(本篇為體驗邀稿)
隨著疫情逐漸緩解，渾沌不明的夏天似乎稍微撥雲(yún)見日，
這次接到[Là JIA BONG 來呷弁]的邀請，
沒錯！他們就是先前在審計新村造成熱潮的店家，
這次在綠光計劃以更完整的街邊店型式，更顯氣勢，
這也是我久違再度帶著相機出門，
雖然顯得有點手忙腳亂(擦汗)，
但我還是非常期待這個特別的邀約(三步併兩步)！
位於中興街的綠光計劃，想必大家都不陌生，
翻轉(zhuǎn)舊臺水宿舍而重生的綠光計劃，
經(jīng)過多年深耕臺中文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)之後，
已經(jīng)產(chǎn)生屬於他的地位以及鮮明的形象，
而[Là JIA BONG 來呷弁]的加入，
亦是為這個原已蓬勃生長街區(qū)，
再次注入更多不同的活力與多元樣貌。
一邊拍照也一邊與老闆聊聊天，
[Là JIA BONG 來呷弁]使用的這個角落，
原來就是舊臺水宿舍中的廚房空間，
不僅與販?zhǔn)凵唐奉愋筒恢\而合，
其空間原有的地板花磚或是流理臺樣式，
甚至與店裡的特色商品一氣呵成，
聯(lián)手傳遞一個復(fù)刻又溫暖的記憶，如此自然！
沒有寬敞的空間，也沒有斗大的招牌，
[Là JIA BONG 來呷弁]透過輕巧的手法，
在每一個細節(jié)都充滿自己的氣韻，
相較於特色餐點的造型獨具，
我更喜歡他在建立一個完整的品牌上面的用心，
從這些細節(jié)都可以看見成就非一蹴可幾。
招牌的松露肝腸飯應(yīng)該是我最近吃過最特別的餐點！
(拍照的時候真的一股一股松露香氣差點沒被餓死 xD)
我原本想，兩種臘腸已經(jīng)夠重口味了，
飯的基底還是帶著香氣濃郁的松露，
想必是整口百家爭鳴，各說各話的熱鬧場景！
沒想到，一入口直接打臉(扶著兩頰)，
香氣的調(diào)節(jié)不但穩(wěn)定，甚至沒有過鹹及口味過重的問題，
臘腸的鹹味與口感或是入口後第一個亮相的角色，
而松露則是緩緩地散發(fā)出來進而逐漸佔據(jù)口腔，
即使吞嚥之後依舊充滿松露渾厚的氣味！
最後來口與百年蔘藥行合作的職人手煮茶，
帶點微酸不過甜的清爽風(fēng)味，作為結(jié)尾再好不過！
想必疫情緊繃這些日子大家應(yīng)該悶壞了吧，
在出發(fā)前往與[Là JIA BONG 來呷弁]初相遇之前，
也收穫了防疫警戒即將降級的消息，
在適當(dāng)且合理的防疫條件之下，
推薦大家到勤美附近走走時不彷來碗未有過的溫暖！
註：照片拍攝時尚未解除三級警戒，餐點皆於拍攝後返家食用完畢。