創義麵其實我在好幾年前因為看了大學生了沒的節目推薦,就特地找去師大夜市吃,那時候就覺得創義麵是臺北非常好吃的平價義大利麵,後來師大夜市落寞了,創義麵反而沒有落寞,因為好口碑在臺北許多地方陸續開設新的分店,現在創義麵在臺北有八家分店,包括信義旗艦店、忠孝店、錦州店、士林店、萬芳店、永安市場店、大坪林店、松山店,疫情期間雖然不開放內用,還是可以透過Ubet Eat外送,最近終於開放內用,Tiss也來到臺北忠孝店嚐鮮,創義麵忠孝店地點方便,也是東區聚餐的好地方,除了招牌的義大利麵之外,每一季都會推出不同的季節料理菜單,也附上詳細菜單給大家參考!
創義麵忠孝店位在忠孝復興站附近,交通很方便,附近也很熱鬧,我當天是開車去,附近也有停車場,停車都還算方便
配合政府規定,創義麵開放內用,入場QRcode實聯制,體溫管控,1.5公尺梅花桌,保持安全距離
創義麵忠孝店室內用餐環境也都有加裝隔板,大家可以放心內用
創義麵菜單
季節料理的部分每季會做更換,以當季食材去做不同的變化,所以每季來創義麵都可以吃到不同的菜色!
招牌義大利麵
喜歡清炒、紅醬、白醬、青醬各種義大利麵的口味都有
茄汁口味很受歡迎
茄汁佐奶油口味,口感更濃郁
喜歡異國風味或清炒風味,選擇性也很多
素食義大利麵,吃素也OK
青醬也好吃
當天是我跟老公兩個人去用餐,季節料理雙人套餐$289可選季節料理三份+雞塊或薯條+兩杯飲料+兩杯甜點,前菜、飲料、甜點通通都有了,這價錢非常劃算
蟹肉黃瓜佐山葵美乃滋
尋味棒搭配小黃瓜吃起來非常爽口,黃瓜的脆搭配蟹肉的鮮和軟,從來不知道原來這兩樣東西這麼合,再搭配山葵美乃滋,吃起來清爽又開胃,是非常值得推薦的一道沙拉
這樣一口咬下去非常過癮,味覺層次很高,我相當喜歡這道前菜
寒天綠藻柚香沙拉
寒天蘊含豐富膳食纖維,容易產生飽足感卻熱量極低,是想要維持身材的人第一選擇,這道開胃菜搭配的是柚香沙拉醬,我個人蠻喜歡柚香的沙拉醬,酸酸甜甜的很開胃,這盤滿滿的蔬菜,吃起來營養又健康
肉醬起司薯條
這道是我女兒的最愛,每次去餐廳有這道菜我都會點,薯條跟肉醬和起司真的很搭,這樣搭起來吃就不會覺得薯條乾乾的,而且風味更好
薯條一定要沾上滿滿的起司,趁熱吃才過癮
炸雞塊也很好吃,之前叫外送送來家裡,一樣好吃,雞肉多汁,一點都不柴
主廚例湯
當天的例湯是蘑菇濃湯,非常濃郁,整碗都有濃濃的蘑菇味,喝起來很香,很暖胃
墨西哥風味烤餅
這道菜的份量我覺得根本可以直接當主食,裡面的料超多
墨西哥餅裡面包著雞肉、洋蔥、起思,餅烤得脆脆的,料多實在,非常有墨西哥風味
義大利麵搭配前菜、沙拉、湯,真的很豐盛
鮮蝦干貝茄汁奶油寬麵
每次吃義大利麵,海鮮類都是我的首選,但單吃茄汁的義大利麵有時候會覺得偏酸了一點,這種混搭的番茄加奶油的醬料,就是非常好的選擇,不會太酸,吃起來更香更濃,飄著淡淡的奶香,入口的味道更好!
義大利麵的精神就是一定要吸飽醬汁才好吃,寬麵吸飽醬汁後,有時候咬下去的口感比細麵更好,我覺得蠻值得嚐試看看的
蝦子超多隻,而且已經都做好半去殼的處理,咬起來非常方便,彈牙又好吃
干貝也不少,說真的這一份才$210,完全不輸高級餐廳的義大利麵啊!