雖然雙溪很遠，但這超人氣寒天布丁蛋糕會讓人不遠千里來買
海山餅店在雙溪是間很有名的伴手禮店，來往的旅客都會到此打卡
還有不少人是專程來買的，可見海山餅店的產品一定美味到沒話說
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＊＊人氣商品~～寒天布丁蛋糕

來到雙溪老街除了拜訪百年打鐵店外，別忘了到海山餅店打卡
我是從三忠廟往車站方向走遇到海山餅店的，在接近餅店時就可以聞到超濃奶香味
又看到有排隊人潮，問了一下才知原來這是雙溪超有名的老店
反正我也不趕時間，就帶一個回家嚐嚐吧


＊＊排隊人潮擁現


＊＊愈靠近店奶香味愈是誘人

海山餅店店內有不少產品，其中以寒天布丁蛋糕最有名
我也沒很愛米香之類的，再加上這寒天布丁蛋糕真的超香，就決定把你帶回家


＊＊超人氣寒天布丁蛋糕
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超人氣寒天布丁蛋糕約十吋左右，原味一顆120元，另有巧克力及抹茶口味
第一次吃當然要選原味，因為原味最能體現出產品的特色來
店內其他產品我並沒有很愛，所以直接向寒天布丁蛋糕進攻


＊＊等待冷卻中的寒天布丁蛋糕
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店家告知因寒天布丁蛋糕才剛烤好還是熱的，無法有美美的包裝
反正自己要吃的，美美的包裝只是增加垃圾而已，沒有也沒關係
在將蛋糕帶回家時，奶香味充滿了整臺車，讓我迫不及待想快點到家享用


＊＊準備脫模


＊＊大姐動作超快，一下就脫好模了


＊＊因為還是熱的，所以沒有漂亮的包裝，直接放盤子上裝入手提袋內
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這蛋糕真的是剛烤好沒多久，因為一個多小時左右的車程回到家後蛋糕還溫溫的
人氣商品真不是概的，香氣迷人、蛋糕體扎實，吃起來很有飽足感
不像一般的古早味蛋糕一壓就扁，看起來大但實際並不多
這款寒天布丁蛋糕是實實在在的，入口可以咬到蛋糕的口感
而且不會太乾，帶點濕度，剛剛好的口感，要不是太札實，吃掉大半不是問題


＊＊十吋左右的大小


＊＊綿細又札實


＊＊蛋糕上增添口感的是瓜子，不是常見的杏仁片
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說實在話，在自己吃過後就能理解為何大家會不辭辛苦，也要來買
下回再訪時，除了原味外，再來試抹茶和巧克力看看


＊＊奶香十足又札實，滿足口腹之慾外還可以吃很飽
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海山餅店資訊～～
Trip Date：2021.07.12
電話：02 2493 1319
地址：新北市雙溪區中華路2號
ＦＢ：https://www.facebook.com/hai.shan1964/
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