? ? ? ? ? ? ? ?日式咖哩 ~ 歐式裝潢 ~ 濃濃的和風(fēng)洋食風(fēng)味 ? ?充滿在童話味道的夢(mèng)幻咖哩殿堂!!
今日很幸運(yùn)的來(lái)到了公館的茄子洋廚，感謝長(zhǎng)得很美的關(guān)關(guān)邀請(qǐng)囉~
這間茄子洋廚其實(shí)根moni也有一些小情素在....
因?yàn)樗那吧砬炎涌Яㄊ俏以诖蜻^(guò)第一個(gè)餐飲工作的餐廳，所以二話不說(shuō)就也來(lái)這裡好好的一探究竟囉~
這間開(kāi)在臺(tái)大附近的學(xué)生活動(dòng)中心附近，也就是龐德羅莎附近，臺(tái)灣好食旁，位於二樓的餐廳
有一陣子沒(méi)來(lái)這附近，發(fā)現(xiàn)又換了許多新店了呢，臺(tái)大的學(xué)生又多了許多新選擇。
茄子洋廚全新的法文名稱“La Maison du Aubergine”就是“家”的意思喔，希望來(lái)到這裡的客人把這裡當(dāng)家。
一開(kāi)始看到招牌，還以為走錯(cuò)了，這裡根本就是童話故事中的王國(guó)，門(mén)口也太夢(mèng)幻了，
竟然是亮黃色系，與之前的高貴的紫色走的是完全不同的風(fēng)格，裡面的造景，
不論是樓梯口牆面上都充滿了神秘的神燈以及灰姑娘的洋蔥馬車(chē)呢~
茄子洋廚以推出正統(tǒng)和風(fēng)洋食的新面貌，新風(fēng)格、新菜色，帶給大家全新升級(jí)的歐風(fēng)饗宴。
店內(nèi)雖然少了一些夢(mèng)幻的布置，不過(guò)燈光與桌椅都與以往不同，走的是更為明亮的挑高風(fēng)格，
以純白的桌子搭配綠紫錯(cuò)綜的椅子，讓色調(diào)搭配起來(lái)顏色更鮮明。
後面還有茄子洋廚的大看板，上面滿上插畫(huà)風(fēng)格呢~
?比較靠窗這邊則是以牆壁燈以及後方的壁畫(huà)來(lái)營(yíng)造插畫(huà)夢(mèng)幻風(fēng)。
還蠻喜歡這樣風(fēng)格的裝潢，走的是有點(diǎn)簡(jiǎn)約藝術(shù)風(fēng)格。
櫃檯是大紫色，旁邊的窗戶也有霧面整理過(guò)，上面都是新鮮的蔬菜圖案呢~
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連菜單都設(shè)計(jì)的好有質(zhì)感呢，漂亮的洋蔥馬車(chē)在揮揮手囉~
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因?yàn)椴藛涡U多頁(yè)的，所以附上了幾頁(yè)給大家看看，他的價(jià)位沒(méi)有以往高，定在一般人可以接受的範(fàn)圍內(nèi)。
這個(gè)餐點(diǎn)是目前的招牌，也是店家的特色餐點(diǎn)喔~
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還有咖哩蛋包飯、藍(lán)帶豬排咖哩、雙料咖哩等等多樣餐點(diǎn)可選擇。
加70元可以享有湯、飲料、甜點(diǎn)的套餐，加90元?jiǎng)t可以多選一項(xiàng)沙拉。
湯單點(diǎn)?NT.60? ? ? ? ?(有巧達(dá)、洋蔥和蔬菜湯可以選擇)
我們個(gè)點(diǎn)了一份巧達(dá)和洋蔥清湯，巧達(dá)湯裡面有很多蔬菜與菇菇，味道是濃郁的奶香味。
洋蔥清湯，裡面滿滿的洋蔥，燉的很透徹，相當(dāng)?shù)南悖瑤в悬c(diǎn)甜甜的洋蔥味，湯頭更是好喝，我個(gè)人比較愛(ài)這款。
封烤漢堡咖哩排?NT.290
看起來(lái)像極了爆米花一般膨脹得很誇張，讓人不經(jīng)以為裡面是隻大大的烤鴨還是甚麼龐大的食物。
這款是目前店家推出的新菜色喔~
裡面是大塊的漢堡排喔 ， 沾上咖哩濃郁的醬汁，略煎過(guò)的漢堡排搭配菇類(lèi)
以及蔬菜濃郁的醬汁及紅燉紅燴牛肉封在鋁箔紙中，放進(jìn)烤箱烘烤。
雖然外觀看起來(lái)沒(méi)有很大塊，但是漢堡肉是厚厚的一大塊喔~高度大約有2公分多，上面還有香菇、洋蔥
裡面的咖哩醬汁是店家熬煮多日的精華所製成的喔~所以有濃濃的咖哩味，帶有點(diǎn)甜甜的意味。
漢堡排配上奶油香白飯，這個(gè)是越光米飯，不過(guò)老實(shí)說(shuō)他的奶油味並不重，可以香一點(diǎn)會(huì)更好。
海鮮焗烤通心粉?NT.250
現(xiàn)在很多焗烤飯都喜歡用這種烤盤(pán)，很像網(wǎng)球拍，超可愛(ài)的。
大份量的焗烤起士鋪在上面，通心粉看起來(lái)超大份的，因?yàn)橄氤云鹗康年P(guān)係所以就點(diǎn)了這份。
盤(pán)子超溫?zé)岬模鹗亢脻庥簦€不停的牽絲呢，超愛(ài)牽絲的起士，不僅熱量高，油膩度適中，鹹味也很棒。
焗麵裡的海鮮還蠻豐富的，有小蝦仁、蟹肉絲等等。
醬汁是濃郁的奶油味，裡面的麵條有一些貝殼麵與螺旋麵，還有綠油油的蔬菜喔~
藍(lán)帶起士豬排NT. 160
因?yàn)槠鹗康年P(guān)係，又點(diǎn)了一份起是豬排，我們口味真相似 ^^ 呵呵~不怕胖兩姊妹。
複上了調(diào)味的檸檬以及塔塔醬，這份豬排份量跟外面的差不多，不過(guò)看看不一樣的地方就知道他的厲害之處囉!!
裡面是流出來(lái)的起士喔~是不是很吸引人?不過(guò)大家要趁熱吃，冷掉起士就不好吃。
外皮相當(dāng)?shù)乃执嗖繒?huì)很厚很硬，裡面還有火腿以及豬排肉，豐富的滿足感阿~~
趕緊來(lái)吃一塊，起士都快噴出來(lái)了拉!!
熱水果茶NT.60 ?和焦糖布丁NT.60
熱水果茶是使用三角茶包沖泡的，主要是以莓果類(lèi)為主，顏色呈現(xiàn)鮮豔的紫紅色，我的愛(ài)阿!!
再搭配甜甜的焦糖布丁，外表看似土通，實(shí)際卻很好吃，雞蛋味很香，實(shí)在很滿足，又酸又甜。
芒果汁?NT.60
最後還是點(diǎn)了一杯冰飲，因?yàn)榭吹脚赃叺目腿硕际倾~杯，所以發(fā)現(xiàn)是冷飲才會(huì)用這個(gè)杯子，
趕緊加點(diǎn)了一杯冷飲，這杯式濃縮還原的果汁，所以喝起來(lái)芒果的新鮮度不夠。
幕後花絮時(shí)間:關(guān)關(guān)真的好有氣質(zhì)，不過(guò)也聽(tīng)說(shuō)我們兩個(gè)有某部分很像?? ?要好好珍惜聚餐的好時(shí)光囉~
咖哩，是女人最?lèi)?ài)的食物之一，與咖哩對(duì)話，好像在談一場(chǎng)永遠(yuǎn)都不會(huì)膩的戀愛(ài)。
神奇的夢(mèng)幻咖哩殿堂，等著你來(lái)挖寶。
最後還是不忘要跟洋蔥馬車(chē)合照一下，來(lái)當(dāng)一下洋蔥公主。
茄子洋廚小故事:
老闆旅居日本期間請(qǐng)益於日本正統(tǒng)歐風(fēng)洋食料理主廚，自日本帶回正統(tǒng)的洋食做法，花時(shí)間訓(xùn)練專業(yè)廚師在臺(tái)灣的每一家分店，
以較傳統(tǒng)耗工費(fèi)時(shí)的手工方式，用心為每一位顧客精心製作每一份料理。--------------------截自官網(wǎng)
?{店家資訊}
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茄子洋廚
電話:02 2366 1258
- 地址:臺(tái)北市大安區(qū)羅斯福路四段85號(hào)2樓
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 一~日1:30 am - 9:30 pm
- 粉絲團(tuán)
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