維持Waku品牌一貫的簡(jiǎn)約風(fēng)格,選在誠(chéng)品信義4樓能望向臺(tái)北101大樓的這一側(cè),展開(kāi)明亮嶄新的空間設(shè)計(jì),有別於Waku Waku Burger わくわく的木質(zhì)調(diào),Waku Waku Pasta?改以擷取義大利麵的元素:小麥的米色、完熟茄紅色調(diào)來(lái)做整體的呼應(yīng)。
拿波里義大利麵在日本喫茶店的老派咖啡廳是相當(dāng)常見(jiàn)的餐點(diǎn),這裡同時(shí)混和了義式與日式的做法,細(xì)扁麵條是偏硬的口感,番茄肉醬收汁的相當(dāng)乾,改以溫泉蛋來(lái)溫潤(rùn)風(fēng)味,而且喜歡茄子是不過(guò)分軟爛,非常日式的烹調(diào)作法,芝麻葉的香氣做了收尾的點(diǎn)綴。
比擬日式料亭的套餐取名為菊、梅、竹、松,各有不同的配餐選擇,很貼心的同樣可以先在店家的官網(wǎng)及臉書(shū)上都能先觀望菜單選項(xiàng)。菊套餐就是加了$66可多加選$90的飲料及自家麵包佐明太子醬的組合。
地址:臺(tái)北市信義區(qū)松高路11號(hào) ( 誠(chéng)品信義4樓 )
電話:02-2722-9939
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00- 22:00
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