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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

造訪商家: Waku Waku Pasta
02--2722-9939
臺(tái)北市信義區(qū)松高路11號(hào)(誠(chéng)品信義4樓)
作者本次評(píng)價(jià):
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

Waku Waku Burger わくわく繼信義店與中山店後的第二個(gè)品牌,專售和風(fēng)義大利麵、咖喱飯、日式定食,每道餐點(diǎn)都有對(duì)應(yīng)專屬醬汁、野菜、海味、肉品等食材,同樣也是以日式和洋混搭的料理特色。

維持Waku品牌一貫的簡(jiǎn)約風(fēng)格,選在誠(chéng)品信義4樓能望向臺(tái)北101大樓的這一側(cè),展開(kāi)明亮嶄新的空間設(shè)計(jì),有別於Waku Waku Burger わくわく的木質(zhì)調(diào),Waku Waku Pasta?改以擷取義大利麵的元素:小麥的米色、完熟茄紅色調(diào)來(lái)做整體的呼應(yīng)。

原來(lái)主理人是從景觀設(shè)計(jì)出身跨足到餐飲業(yè)的,不難在店內(nèi)看到一些園藝的巧思,綠色的苔蘚、蕨類,泛白色的乾燥蘆葦,配合著信義區(qū)的街頭都會(huì)的大片窗景,都更顯空間層次的活潑感,同時(shí)也創(chuàng)造出輕鬆愉快的氣氛。

喫茶風(fēng)拿波里細(xì)扁麵+菊套餐 牛絞肉/茄子/溫泉蛋/芝麻葉

拿波里義大利麵在日本喫茶店的老派咖啡廳是相當(dāng)常見(jiàn)的餐點(diǎn),這裡同時(shí)混和了義式與日式的做法,細(xì)扁麵條是偏硬的口感,番茄肉醬收汁的相當(dāng)乾,改以溫泉蛋來(lái)溫潤(rùn)風(fēng)味,而且喜歡茄子是不過(guò)分軟爛,非常日式的烹調(diào)作法,芝麻葉的香氣做了收尾的點(diǎn)綴。

晴空熱帶水果茶+?自家麵包佐明太子醬

比擬日式料亭的套餐取名為菊、梅、竹、松,各有不同的配餐選擇,很貼心的同樣可以先在店家的官網(wǎng)及臉書(shū)上都能先觀望菜單選項(xiàng)。菊套餐就是加了$66可多加選$90的飲料及自家麵包佐明太子醬的組合。

Waku Waku Pasta 是新冠肺炎疫情時(shí)代下新開(kāi)的餐廳,開(kāi)幕後就直接碰到了三級(jí)防疫期間禁內(nèi)用的政策,2021年的六月中旬只好先從外帶餐點(diǎn)開(kāi)始試營(yíng)運(yùn)。即使有個(gè)可以看到臺(tái)北101的絕美窗景,也有個(gè)能挑高的看檯座位區(qū),隔間包廂式的座位,即使被放上了透明隔板,仍不減它的獨(dú)特美感。

Waku Waku Pasta

地址:臺(tái)北市信義區(qū)松高路11號(hào) ( 誠(chéng)品信義4樓 )
電話:02-2722-9939
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00- 22:00

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