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那米哥婚宴廣場是La New關係企業,
目前基隆、新北市地區唯一通過HACCP國際飲食品管認證宴會廣場。
位於汐止區滿偏僻的地方,不過占地很大,環境也布置得很不錯。
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中菜與港式飲茶位於2樓,星期一中午還有三四餐桌在用餐,
感覺應該是老顧客。服務生很多,都是年輕男生,
介紹餐點與出餐態度好也很稱職。
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所有糕點皆為五星級主廚純手工特製,
這次體驗的是創意點心十道與西式點心兩道,
另附兩杯現打果汁,原本以為會吃不飽,結果大錯特錯啦!
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首先先上一壺茶(飲茶當然要有茶),
香片、烏龍、普洱、鐵觀音4選1,我們選了普洱茶,
茶壺造型很雅致,融合中式與西式風格,下面是蠟燭持續加熱,
普洱茶味道滿淡的,顏色會越泡越濃,但味道還是清淡。
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上菜前先上現打果汁,我與友人點了西瓜汁與柳橙汁,不大杯,
喝起來不會很甜,真的像是無摻水摻糖的現打果汁,一杯也49元,
這麼炎熱的夏天,能再大杯點就更棒了!
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臘味蘿蔔糕
外皮煎得酥脆,味道很香很濃郁,沾上他們特製的辣味蒜蓉醬,很好吃!
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蟹黃蒸燒賣
上面得蟹黃看起來很誘人,可以搭配黃芥末或辣醬一起吃,
裏頭包豬肉並完全不摻水,口感很彈牙。
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鳳尾蝦燒賣
整隻蝦包在裡面料好實在。
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蠔皇叉燒包
叉燒餡料是棕色不是紅色,吃起來沒有紅色那種甜,味道比較溫和,
梅花肉吃起來很順口,當早餐超適合的!
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柱侯鳳凰爪
同行友人是鳳爪控,據他吃過各大餐廳鳳爪的心得,
這裡鳳爪的味道口感適中,沒有太多特色但也不難吃。
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木鬚蟹絲餃
皮蒸成透明,餡料爆滿。
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家鄉鹹水餃
也可以說是「黃金炸水餃」,外皮炸得非常漂亮,因為外皮不是水餃皮,
有點像是麻糬皮,吃起來有點像是用炸的「粿」,只是換成水餃形狀,
我很喜歡它的外皮,雖是炸的但不會太厚,口感微酥,很有層次。
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筍尖抹茶粿
外型很像日本和菓子,吃起來像草仔粿,沒有甚麼抹茶味。
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牛蒡炸春捲
春捲皮很酥,炸得金黃但不會油,裡面餡料很多但不會膩,
是很提味的小點心。
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爆漿豆腐包
非常棒的一道料理,充滿創意與美味,
吃起來像更滑順更爆漿的奶皇包,
漿料是豆腐、豆漿與奶油的結合,呈現乳白色,
有淡淡豆味,如果很餓的話,我應該可以吃一整籠!
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西式點心-北海道牛奶杯
49元兩杯,100%牛奶不摻水,有淡淡檸檬香味,鮮奶油很多很滑順。
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西式點心-提拉米蘇
49元兩塊,口感綿密,希望蛋糕體部分可以少一點。
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吃到最後胃完全爆炸,根本可以三人共享,每一籠都只要49元,
超值又好計算,環境也舒適,可惜地點較偏遠,不然應該會更熱門。
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