從小我就很愛喝飲料，自從手搖飲在臺灣的大街小巷，如雨後春筍般不停的冒出來，更是讓我隨時可以放懷暢飲。不過，不知節制的後果，就是胃食道逆流的毛病終於找上門來，凡是有咖啡因的飲料，即使只喝一點點，也會讓我的胃不舒服，因此只能看著五花八門的飲料拚命吞口水。但是，喜歡喝飲料的我怎麼甘心從此與飲料絕緣？於是開始在市面上、網路上尋找好喝又不傷胃的飲料。皇天不負苦心人，在一次偶然的機會裡，我在 FB 的社群網站中，看到有人介紹一家全品項都沒有咖啡因的連鎖飲料店--「植作茶」。今天來到林口訪友，附近剛好有植作茶-林口長庚店，二話不說，訪友結束後立刻衝過來買飲料，一解相思之苦。

植作茶-林口長庚店，小小的店面，掩映在斜瓦綠樹間，給人一種沁涼的感覺，似乎連酷夏午后的暑氣都被驅散了幾分。

櫃臺左邊牆上的圓形裝置吸引我的注意，這個裝置裡面展示的穀物，就是植作茶的穀物原料。

來到櫃臺前，先完成實名制的動作。櫃臺前裝設了透明隔簾，還可以用「街口支付」或「Line pay」結帳，這樣就可以做到零接觸的境界，防疫工作做好做滿。

除了牆上展示原料穀物，櫃臺上也擺上罐裝的穀物，在在提醒顧客，這是一家好喝又養生的飲料店。

店家還為自家產品保了公共意外險，足見對食安的重視，在這人心因疫情而惶惶不安的時候，看到這張保險證明書，無疑安心了不少。

店內各項器具擺放整齊又清爽，衛生看得見，還有一個「TOP 5 排行榜飲品」的立牌，提供給初次來到的朋友，不知道如何選擇時的參考。

飲品目錄擺放在櫃臺上，大致分成 13 類，每一類飲品都有一個有趣的名字。在這個分類名稱的旁邊，還有一行小字，說明這類飲品能帶給身體的益處。例如「豆中之王」旁邊的標注是「強化腎臟機能，解毒正常代謝」，這些說明對於注重養生的人來說，是非常有用的資訊。

點完飲料，我注意到目錄的旁邊有個 QRCODE ，掃瞄後即可加入店家成立的 LINE 群組，以後就可以直接用 LINE 點餐，省掉現場等待或是打電話下訂單的麻煩。

好不容易來一趟林口，好不容易可以買到不傷胃的養生飲料，沒有多買幾杯回家冰著慢慢喝怎麼行？

為了買飲料，事先準備的冰袋和冰磚果然有用。雖然回到家已經過了超過一個小時，飲料內的冰塊仍然沒有完全熔化。

今天總共買了四款飲品，先從最漂亮的「紫米鮮奶」( $60元 ) 開始喝吧！紫米有「藥穀」之稱，富含膳食纖維和多種營養素，更具有潤肺養胃、補中益氣等功效，也是膽固醇殺手，我愛吃海鮮，膽固醇總要注意一下。它又有促進血液循環的功效，好處多多。

「紫米鮮奶」是使用精心熬煮的紫米，打成漿後，加入虎山酪農生產的虎山生乳製成。紫米漿的香味非常濃郁，但相當比較黏稠，使用少量的生乳混合，不但可以多加入一股奶香，還可以讓整杯飲料更順口易喝。

第二杯開喝的是「招牌黑豆茶」( $40元 ) ，黑豆有「豆中之王」的美譽。網路上隨便 GOOGLE 一下，就可以找到許多黑豆的效用，例如：黑豆富含大量可溶性纖維、蛋白質、維生素A、鐵、錳、鈣等其他維生素與礦物質。黑豆種皮含8種不同的類黃酮和花青素，特別是花青素為強效抗氧化劑。此外，黑豆含有Omega?3脂肪酸，可增加血液中的好膽固醇。黑豆當中的葉酸是小孩與準媽媽的絕佳選擇。更有趣的是，黑豆含有大量的鉬，是種相當有益於我們健康的罕見化合物...

對於黑豆，個人對它的感情蠻深的，如果說我就是吃黑豆長大的，一點都不為過。因為以前我家開過醬油廠，黑豆就是釀造醬油最主要的原料。小時候，每當爸爸煮好超大一鍋黑豆，總會裝一碗再加一些糖給我吃，所以對黑豆的品質，我還算蠻內行的。一般黑豆水如果沒有處理好，容易會有一股腥味，但是「植作茶」的「招牌黑豆茶」一點腥味都沒有，反而有一股很濃的香氣，原來他們是將黑豆低溫烘焙，這樣可以鎖住黑豆原有的營養，煮茶時，釋放養分於茶湯內，香氣也隨之勝出，所以喝起來格外順口，連我那個原本對黑豆茶印象不佳的老婆也讚不絕口。

「月桃」( $40元 )竟然能做成茶？真的很令人驚訝！以前只知道月桃的葉片可用來包粽、墊粿增添食物香味，沒想到月桃的功效還蠻多的。原來月桃所含的化合物有消炎、抗菌、降血脂、抗氧化、抗抑鬱、抗焦慮等多重功效。近年國內研究更發現，月桃無毒卻能抑制癌細胞的轉移，被譽為「抗癌新星」，真的是好東西啊！

月桃茶是將月桃葉烘乾、打碎再沖泡而成。茶裡有一股月桃獨特的清新薑香與甜味，清爽不嗆辣。喝一口，香氣會留在口中很久的時間，這種香氣可以讓心情愉悅放鬆，舒壓的效果很不錯。

「紅麥茶」( $40元 )，原料使用臺灣小農種植含豐富維生素的紅麥，採低溫烘焙技術，去除多餘澱粉，保留鎖住營養，不含任何添加劑，所以不分年齡大小皆可飲用。紅麥茶的功效也很多，最為人知的是去油解膩、降肝火、補充精力。根據日本農林水產省的研究表示，麥茶的香味來源是「烷化吡嗪」，在烘烤加工時，所產生出來的香料成分及抗氧化物質，具有改善血液循環，預防心血管疾病的作用。

紅麥茶的湯色橙黃透亮，滋味甘醇爽口，有一股濃郁的焦香味，喝起來非常順口，而且喉頭會有回甘的尾韻，是一款非常適合在夏季代替白開水的飲料。

今天在植作茶-林口長庚店，雖然只買了四杯飲料，但是每一款的口味都很有特色且好喝。最重要的是店家選用天然原料，所有飲品都沒有咖啡因，非常健康，喝完完全沒有負擔感。這點從我喝遍四種飲料之後，都沒有出現胃食道逆流的現象可以得到證明。很開心能找到既能滿足口腹之慾，又能得到養生益處的飲料，從此我又能享用開懷暢飲的樂趣了。

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植作茶-林口長庚店
地址: 桃園市龜山區復興北路6巷37號
交通: 捷運長庚醫院站3分鐘
電話: 03-328-6020
營業時間: 11:00-2100
官方FB：https://www.facebook.com/zhizuochalinkou
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