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臺南先生
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臺南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 東區(qū)

造訪商家: 峇馬來炒飯
-0966909198
臺南市東區(qū)勝利路100號(臺南一中游泳池門口旁)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

1人作業(yè)的行動餐車,晚上才營業(yè)只賣3小時,專賣南洋料理,限量供應只賣4樣,晚來保證買不到,經(jīng)常一擺攤就有客人上門

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餐車目前固定在臺南一中游泳池門口旁,每天備料只準備一個保冷箱的份量,賣完就沒了,想吃記得要趁早

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大火快炒蝦醬高麗菜

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南洋炒飯炒得鑊氣十足

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南洋炒飯本身是做微辣,但是怕辣的人不用擔心,辣度連我這種只吃小辣的人都能輕鬆完食

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福建炒麵一樣也是現(xiàn)點現(xiàn)炒

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份量都算是給得很實在,不是大胃王的話正常都能吃得飽

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蝦醬高麗菜是泰式料理中常見的菜色,清脆爽口的高麗菜,加上蝦醬特有的鹹香風味,吃起來特別開胃

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南洋炒飯炒得相當乾爽粒粒分明,加入獨家醬汁及雞肉、蝦、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥等食材拌炒,吃起來鹹中帶甜,真的會忍不住一口接一口

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福建炒麵用的是細麵,加入獨家醬汁、雞肉、蝦、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥等食材大火快炒,麵條Q彈有嚼勁不易軟爛,吸附滿滿醬汁,鹹香夠味越吃越涮嘴。雖然說我對福建炒麵的食材印象中應該是要有豬肉片跟花枝(中卷),不過以這價位來說還算OK

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