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Celine寫在這裡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 三日月茶空間
02-27327575
臺北市大安區通化街171巷30號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

三日月茶空間是道地的茶屋,會隨著季節的變化而設計當季的節令和菓子,同時也能品茗到日本抹茶以及臺灣茶,可說是臺日飲茶文化交流的美感空間。

開在臺北的六張犁,鄰近基隆路往通化街的通道上,三日月選在外觀似老宅般的空間,室內設有茶席,可分為一般桌椅與榻榻米座位,不定時更會舉辦製作抹茶的茶道、製作上生菓子體驗的課程。

形容是日本京都風,我倒覺得有點誇飾,其實這些都是日本傳統的茶湯宴席習慣,而起源可能都同於中國的品酩文化的延伸;為客人奉茶及帶著心意的點心,都是待客之道的基本學問。

初夏 藤棚

以道明寺粉結合錦玉羹表現初夏和菓子,與一般認知中的羊羹不同,「錦玉」是利用煮沸的寒天及糖充分混合後冷卻固化後的和菓子。

夏季是紫藤花盛開時節,通常以棚架栽種,錦玉羹被做成初夏裡的籐棚,紫藤花時以垂降方式綻放著,呼應了這個季節主題,品嚐起來也比一般的和菓子較為清爽而不黏膩。像是模仿起日本人於春末初夏時節裡,在藤棚下觀賞紫藤花,最風雅的活動。

金牛座 

需要三天前預訂的星座系列上生菓子 ,只限生日當天憑身分證兌換。和菓子裡的內餡是巧克力,真的很甜,吃這個的甜度可抵一個生日蛋糕相當很劃算,重點還是贈送的,外帶可不算喔!

「生菓子」泛指的是含水分較多的和菓子,上等的生菓子,更包含有製菓職人精心製做的工法。和菓子重質不重量,搭配著濃茶享用,體驗茶席作為生日之禮,真是相當特別的經驗。

三日月茶空間
地址: 臺北市大安區通化街171巷30號
營業時間:週一 - 週日10:30-19:00
*訂位請於上班時間,電話訂位:02-27327575

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