雖然養(yǎng)生人士都說少吃油炸食物,才能更健康,但寶寶就是愛吃炸雞,
這表示寶寶還很年輕,仍然保有年輕人旺盛的好奇心及食慾嗎?哈哈!
身為銀髮族「雞排控」今天要來當(dāng)炸雞美食的報(bào)馬仔囉!
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林口長(zhǎng)庚醫(yī)院對(duì)面的巷弄美食,還真叫寶寶大為驚嘆,選擇性超多。
【轉(zhuǎn)雞炸物專賣店】位在長(zhǎng)庚醫(yī)院對(duì)面巷子內(nèi),自成一個(gè)聚落小商圈。
是附近上班族,採辦下午茶點(diǎn)心的排隊(duì)美食小店。
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【轉(zhuǎn)雞炸物專賣店】店面超小,就只有一個(gè)窗口,
很像小時(shí)候的柑仔店,主打外帶外送。
店面後面本來有一個(gè),小商圈店家公用的用餐區(qū),但疫情關(guān)係並不開放。
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菜單上的炸物品項(xiàng),和一般炸雞店不太一樣,
有日式、法式、泰式的創(chuàng)意美食,感覺很有居酒屋、法式甜點(diǎn)吧的FU。
結(jié)果經(jīng)老闆推薦,幾乎把店中美食通通點(diǎn)了一半,好,盡情享受吧!
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綠茶 NT50
茶色微綠,一整個(gè)三角茶包冷泡冰鎮(zhèn)而成。
入口綠茶的香氣非常熟悉,冷泡茶就是茶香淡雅迷人,不會(huì)苦澀過頭。
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烏龍茶 NT50
茶色比較偏褐色,冷泡烏龍茶香濃郁厚實(shí),一喝就知道是烏龍!
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明太子花枝燒(6顆)NT70
事先炸好的花枝丸,沾附滿滿的明太子醬。
老闆當(dāng)場(chǎng)用噴槍炙燒表面的明太子醬,立馬出現(xiàn)點(diǎn)點(diǎn)的金黃微微焦香,
盡情釋放它的鮮香濃郁,以少少的銅板價(jià),竟然可以吃到居酒屋的高檔美食!
入口微稠,鮮橘的明太子醬鹹中帶甜,柔滑濕潤(rùn)的美味!
花枝丸則超級(jí)的Q脆彈牙,如果這時(shí)候來上一口冰啤,人生肯定更美好!
不過以冰涼的綠茶或?yàn)觚?,代替冰?/strong>其實(shí)也不錯(cuò),茶香非常清口解膩喔!
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深法可可甜甜圈 NT55
柔軟紮實(shí)的甜甜圈,撒上滿滿的可可粉及煉乳,
甜香交織著微微苦香,口感非常迷人!
比市售的甜甜圈更好吃,這時(shí)寶寶顧不得邪不邪惡,
願(yuàn)意暫時(shí)將靈魂交給撒旦,只為換那片刻的歡愉!
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黑糖花生麻糬 NT55
沒想到麻糬油炸過後,質(zhì)地變得更加鬆彈,有空氣感!
在柔軟黏糯的口感中,再沾附滿滿的花生粉及煉乳,
真是既天使,但也很魔鬼的美味甜點(diǎn)呢,深深擄獲咱們的心,激推!
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真有料蝦排 NT70
超級(jí)厚實(shí),極致的酥脆,外表完全是日式豬排的架勢(shì)。
入口有好幾隻白蝦仁迎上前來,真是熱情!
Q脆彈牙,既鮮香又鮮美,吃來感覺沒有其他的調(diào)味。
果真是真材實(shí)料的蝦排,這一味也值得大推!
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南瓜可樂餅 NT60
橢圓形的可樂餅,內(nèi)餡是滿滿的南瓜泥,及青蔥提香。
吃來極致酥脆,當(dāng)然不在話下了。
內(nèi)餡則是包著柔軟綿密的南瓜泥,雖然有人反對(duì)可樂餅的油炸。
但是南瓜泥的自然香甜及青蔥的香氣,倒是蠻健康養(yǎng)生。
這樣就可以稍稍減輕,油炸可樂餅的罪惡感了!
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日式炸竹莢魚 NT50
帶著大海的鮮味入口,這種竹筴魚是日本人最喜愛吃的魚種。
炸得極致酥脆鮮香,沒有多餘的調(diào)味,
只有胡椒粉單純的香,及魚肉單純的鮮香柔嫩!
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酥炸甜不辣(3片) NT35
厚實(shí)Q彈,微微軟糯感,香而不酥,
寶寶超喜歡【轉(zhuǎn)雞炸物專賣店】的甜不辣,
看似簡(jiǎn)單平凡,但卻有不凡的極佳口感!
一經(jīng)口舌齒牙的檢驗(yàn),就知道真材實(shí)料,
沒有太多虛假的粉漿唬弄顧客,只要胡椒粉的微微香辣就夠了!
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泰式酸辣唐揚(yáng) NT80
這是市井小民的小確幸,寶寶覺得這一道CP值最高!
大概有9~~10塊炸雞塊,唐揚(yáng)的酥脆口感,與可樂餅的酥脆不同,
肉質(zhì)緊緻紮實(shí),光吃原味就足以撫慰人心了!
淋上泰式酸辣醬,又是另一番風(fēng)味喔!
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甘梅香薯 NT40
自然香甜的番薯,炸得外酥香內(nèi)軟綿,口感極佳!
拌上甘梅粉,吃起來甘甜美味,令人回味無窮!
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轉(zhuǎn)雞秘方雞排 NT70
超級(jí)厚實(shí)的雞胸肉,麵衣薄脆,沒有負(fù)擔(dān)感,
咬開看到一絲絲的纖維畢現(xiàn),原以為可能會(huì)乾柴無味,
沒想到老闆以秘方醃製,隱約的香辣,雞胸肉竟然可以柔嫩多汁。
果然堪稱招牌的「轉(zhuǎn)雞秘方雞排」噴香微辣,非常涮嘴!
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店家資訊:轉(zhuǎn)雞炸物專賣店
地址:桃園市龜山區(qū)復(fù)興北路6巷21號(hào)
電話:0902-156-076
營業(yè)時(shí)間:週一至週日14:00-23:00