月亮蝦餅是許多人心中經(jīng)典的泰式料理，我曾經(jīng)在家自己動手做，結(jié)果廚房被搞得一片狼藉不說，做出來的味道更是糟糕透頂，想到餐廳吃價錢又相當不可愛，這次發(fā)現(xiàn)這家曾被泰國網(wǎng)紅娘娘介紹過，「良品開飯」的產(chǎn)地咬一口月亮蝦餅，讓身為吃貨老饕的家人都愛上！

▼?「良品開飯」的產(chǎn)地咬一口系列聚集在地食材，推出很多有故事背景的多元美食，讓大家認識眼前食物的溯源及價值，認真推廣並支持臺灣小農(nóng)作物，也讓大家能夠吃的安心有保障。

▼?「良品開飯」的月亮蝦餅採衛(wèi)生的半透明包裝，上面清楚標示產(chǎn)品的成分及細節(jié)，包含蝦子、魚漿、豬油、糖、鹽、胡椒粉和春捲皮，並分為1.2公分經(jīng)典原味和1.5公分超級特厚兩款，最棒的是冷凍能保存六個月，很適合懶人在官網(wǎng)下訂囤貨一番。

?▼?「良品開飯」的月亮蝦餅無須解凍，烤煎炸的烹調(diào)方式都適用，只要不到十分鐘就可以輕鬆上桌，這次來挑戰(zhàn)傳統(tǒng)油煎法和懶人氣炸法，看看不同料理手法會有什麼火花!

娘娘咬一口月亮蝦餅體驗組 （原味蝦餅*2片+特厚蝦餅*3片)??640元

原味蝦餅單片240g??99元 / 特厚蝦餅單片360g??158元

油煎
▼超懶食譜 : 採用平底鍋少油小火煎，等到慢慢煎至兩面金黃，有一點點澎度就是完成囉。

▼內(nèi)餡選用在地的基隆無澎發(fā)蝦仁，光是1.2厚度的經(jīng)典原味這款，切開每個切面都看得到蝦仁，只可惜用煎的蝦漿會有點偏軟~

▼再來強力推薦附的特調(diào)紫蘇梅子醬，酸中帶甜將蝦香帶出很提味，重點是相當清爽不會太負擔。

氣炸
▼超懶食譜 : 餅皮兩面噴一點油再氣炸，溫度200度時間為10分鐘(五分鐘時翻面)，方便快速更不易失敗。

▼特厚款1.5公分真的沒在開玩笑，滿滿滿爆炸的滿餡蝦仁，咬起來爽度真的無敵，而且口感更加爽脆彈牙!

▼氣炸時記得噴油，除了能呈現(xiàn)金黃均勻的誘人色澤，更能讓餅皮吃起來酥脆過癮!

疫情爆發(fā)改變了全臺用餐模式，大家也越來越重視居家飲食，都希望能夠越方便快速吃到料理，「良品開飯」產(chǎn)地咬一口的月亮蝦餅，對於愛吃餐廳菜又懶得出門的人，可以說是滿足挑剔胃口的救星，雖然還是沒有餐廳的現(xiàn)做厲害，但在家就能吃到的滋味著實令人驚艷!

產(chǎn)地咬一口?良品開飯

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