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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 津輕丸號
09-11884127
臺北市大安區(qū)瑞安街75號安東市場155攤位
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

津輕丸號位於安東市場內(nèi),以平價高CP值的生魚片、丼飯、握壽司等日式料理,在有冷氣的市場中,輕鬆享有新鮮的生魚料理,不用花大錢就可以滿足。這天嚐到的有11片厚切生魚片,竟然只要250元?另外有兩種部位的鮭魚丼,也只要200元,現(xiàn)場還有免費(fèi)鮮魚味噌湯喝到飽,真是便宜又好吃的市場美食。

原文大圖版:科技大樓站 | 津輕丸號 安東市場平價日式料理 味噌魚湯免費(fèi)喝到飽 食尚玩家推薦

安東市場是現(xiàn)代化的市場,乾淨(jìng)整潔,市場中聚集了不少美食。這天跟友人相約附近新開幕的Dacelo吃早午餐,但食量較大的友人,想要再吃點什麼,於是就來到安東市場覓食。

科技大樓站 | Dacelo 巷弄中英式早午餐 康福茶 咖啡甜點

安東市場由捷運(yùn)科技大樓站,步行約6分鐘即可抵達(dá)。這天我們想吃簡單的日本料理,於是選定平價的津輕丸號。由安東市場的東一門進(jìn)去就可以抵達(dá)。

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IG:ifunny.blog/

津輕丸號跟一般市場中的日本料理相去不遠(yuǎn),一個攤位然後沿著吧檯有少許幾個位置。

大大紅色燈籠,黑色字體寫上店名,算是把日式風(fēng)格表明地很明確。

津輕丸號在櫃檯冰箱裡,放置著處理好魚塊,肥厚飽滿的樣子,相當(dāng)?shù)卣T人。

除了菜單既有的餐點之外,也有一些特別的料理寫在黑板上。

像這個充滿日本濃厚風(fēng)味的香魚甘露煮,就是在食尚玩家節(jié)目中介紹過的,算是日式料理的手路菜之一。

津輕丸號的菜單(2021.04)

提供常見的刺身、丼飯、壽司、手捲及日式冷菜。自行拿菜單點餐,餐後再結(jié)帳即可。

點餐後,就可以到一旁的湯鍋,自行免費(fèi)取用的魚肉味噌湯。

這免費(fèi)的味噌湯,給料卻不小器。隨便一撈都是魚肉、洋蔥及豆腐。溫?zé)岬奈多釡瑢冻粤艘恍┥翅幔信傅男Ч?/p>

坐在板前,就是有搖滾區(qū)的即視感。

看著自己的餐點在眼前完成,就覺得東西會特別好吃。

津輕丸號-生魚鮭魚丼 $200

喜愛吃鮭魚的友人點了鮭魚丼,除了有不同部位的鮭魚之外,還有肥美的蟹肉棒。一旁附了黑豆、海帶芽及嫩薑片。

說實在這丼飯內(nèi)附的生魚厚度,可說是令人滿意的!鮭魚腹油脂分佈及魚肉軟嫩的狀態(tài),引人食指大動!

即便不是腹肉,鮮嫩的鮭魚肉,口感也是鮮甜美味,加上酸甜恰好的醋飯,200元就可以很飽足。

津輕丸號-綜合生魚片 $250/10片

本來菜單上是寫著10片一份的,但這天卻意外地多了一片,真是超幸運(yùn)。

綜合生魚片是以當(dāng)日漁獲為主,不一定每次都是一樣的組合。這天一共有四種不同的魚生,以250元的價位,厚切的生魚片看了就很爽快。

津輕丸號-鮪魚生魚片

可以吃到鮪魚肉質(zhì)的甜、軟、完全沒有腥味。

津輕丸號-旗魚生魚片

魚筋去除得很乾淨(jìng),不致有難咬的筋,新鮮軟嫩的口感相當(dāng)不錯。

津輕丸號-紅魽生魚片

軟中帶脆,咀嚼後帶出魚肉的甘甜滋味。

津輕丸號-鮭魚生魚片

鮭魚的肥美油脂一直是許多人的最愛,但吃多難免會有膩感,於是像這樣四種不同魚種的搭配,能吃到不同的口感及鮮美,250元可說是CP值超高。

津輕丸號-比目魚鰭邊肉握壽司 $100/2貫

一份兩貫的比目魚鰭邊握壽司,只要100元,若是一般很餓的狀況,大概可以來個四貫都沒問題。炙燒過多的油脂,卻又留下香氣,入口即化的口感與調(diào)味合宜的醋飯,我與友人一人一貫,有點意猶未盡呢!

市場美食總是令人驚喜,而津輕丸號新鮮的食材及親民的價格,令日料控吃起來眉開眼笑。這次我們先吃了早午餐,中午才來津輕丸號報到,在不是太餓的狀況下,只點了一些來嚐鮮,下次想再來點些冷菜及握壽司來嚐嚐。另外也要來開發(fā)安東市場的其他美食。

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~店家資訊~

津輕丸號? FB

地址:臺北市大安區(qū)瑞安街75號 安東市場155攤位

電話:0911884127

營業(yè)時間:周二~周日10:30~15:30 星期一公休

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