最近發(fā)現(xiàn)三重湯城附近新開(kāi)了一家新的牛奶棒專賣(mài)店《好棒胖∣甜點(diǎn)輕食部》，
它的招牌很可愛(ài)，不過(guò)下午一點(diǎn)才營(yíng)業(yè)，找了一天去嚐鮮。
這照片中招牌上少了一個(gè)字，都是晚上的燈光把"棒"字給吃掉了。
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小小的店面只有外帶和外賣(mài)，沒(méi)有內(nèi)用。
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門(mén)面窗上有菜單，還有撿到貓咪的公告，老闆先養(yǎng)著，真是好心。
店家跟Uber Eats有合作，也可在網(wǎng)路訂購(gòu)。
防疫期間也要注意衛(wèi)生和安全，點(diǎn)餐就在側(cè)面窗口劃單。
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側(cè)面窗口有一層簾子和一層塑膠布，防疫第一。
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一共有19種口味的牛奶棒和十種飲料可選。
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劃好單，把塑膠布掀起，就可以把菜單送入店家。
老闆看到點(diǎn)單，就會(huì)開(kāi)始製作，萬(wàn)一剛好離開(kāi)，就按一下鈴囉。
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卡士達(dá)醬牛奶棒是這家新開(kāi)的店獨(dú)有的口味，
老闆每日自己製作，材料有雞蛋、牛奶、糖、麵粉，
這日老闆正要做，經(jīng)過(guò)詢問(wèn)就讓我參觀了一下製作過(guò)程。
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?先取雞蛋的蛋黃，再加入二砂。
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?接著把牛奶加熱。
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?加熱牛奶的同時(shí)，把蛋黃和砂糖打勻。
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?打勻後再加入麵粉，
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?攪拌均勻。
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?把熱好的牛奶加入蛋麵糊。
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?攪拌均勻，水份含量高，像液體狀態(tài)。
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?攪拌均勻後，小火加熱，一邊同時(shí)要攪拌，直到變濃稠，即可關(guān)火，
放涼之後，就可以裝袋擠用。
之前沒(méi)研究過(guò)卡士達(dá)的做法，原來(lái)還蠻容易做的。
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?在店裡一角瞥見(jiàn)製作牛奶棒的烤盤(pán)。
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在牛奶棒中間擠入滿滿的雞蛋鮮奶卡士達(dá)醬，卡士達(dá)醬軟嫩光滑，好誘人啊！
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?做好了卡士達(dá)牛奶棒，接著就做紅茶拿鐵囉。
現(xiàn)泡紅茶，再加冰塊降溫，可調(diào)甜度，不是先泡好且固定甜度的茶。
接著要怎麼混合茶和牛奶呢？
曾看過(guò)一篇報(bào)導(dǎo)，說(shuō)英國(guó)人能喝出先牛奶與茶放入的順序，我覺(jué)得蠻神奇的，
他們覺(jué)得順序很重要，否則味道就不對(duì)。
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?我不曾仔細(xì)比較過(guò)，喝不出差別。您能分辨嗎？
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?杯子密封，貼上標(biāo)籤，才不會(huì)搞錯(cuò)。
搭配牛奶棒，就是完美的下午茶。
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?這卡士達(dá)醬真的好多，牛奶棒酥脆，配上溼潤(rùn)的卡士達(dá)醬，一時(shí)半刻也不會(huì)變軟。
這卡士達(dá)醬很多，我平常吃得不會(huì)很甜，所以吃起來(lái)有點(diǎn)膩，
喜歡甜食的螞蟻人應(yīng)該會(huì)喜歡。
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?這是店裡的巧克力棉花糖口味，看起來(lái)也很漂亮，
而且用盒子裝，蓋上蓋子，看上去就很精緻的感覺(jué)。
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?外帶會(huì)用紙袋裝，方便提著走。
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外帶了五支不同口味，用紙袋裝，袋子上會(huì)幫忙畫(huà)記，
卡士達(dá)是新口味，袋子上還沒(méi)有印上，用手寫(xiě)。
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除了前面的卡士達(dá)牛奶棒，還點(diǎn)了芋泥、花生、日式抹茶和肉鬆起司。
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芋泥很綿密，不會(huì)很甜，我喜歡。
花生和芝麻用的是福源的花生醬和芝麻醬，香且濃郁。
日式抹茶也是我喜歡的味道，淡淡的抹茶香。
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可能是因?yàn)槌钥ㄊ窟_(dá)有點(diǎn)膩，吃到肉鬆起司的鹹甜口味，反而覺(jué)得超好吃，大推！
讓我也想試其他鹹的口味。
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包裝紙袋後面有讓人喜樂(lè)的句子，讓我想起幸運(yùn)餅乾裡的紙條，
如果有幾種不同字句，更有驚喜感。
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這家新開(kāi)的《好棒胖甜點(diǎn)輕食部》提供牛奶棒和飲料，價(jià)格平實(shí)，
下午想要來(lái)些甜點(diǎn)讓自己開(kāi)心，是很棒的選擇喔。
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?地址：新北市三重區(qū)重新路五段568號(hào)
電話：0907-019-085
營(yíng)業(yè)時(shí)間：13:00~22:00（週六休息）