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凱南Kenan
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凱南Kenan

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):屏東縣 > 琉球鄉(xiāng)

造訪商家: 烏鬼洞雪花冰
08-861-1333
屏東縣琉球鄉(xiāng)信義路49之1號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

小琉球?yàn)豕矶幢爻詾豕硌┗ū?、烏鬼桑椹醬、現(xiàn)烤魷魚頭及特產(chǎn)伴手禮

大家都知道烏鬼洞是小琉球行程必訪的觀光景點(diǎn)之一,有著島上很著名的洞穴地形

不僅遍佈珊瑚礁巖地質(zhì)景觀,規(guī)劃完善的步道小徑,還有烏鬼洞限定的觀海秘境

來到這裡推薦一定要在擁有百萬海景的休憩區(qū)品嘗這堪稱臺(tái)灣唯一的「烏鬼雪花冰」

尤其烏鬼雪花冰加上了在地古法柴燒的天然桑椹醬,酸甜多汁的冰品口味獨(dú)一無二

喜歡也能將烏鬼桑椹醬買回家,現(xiàn)場(chǎng)還有炭火現(xiàn)烤魷魚,新鮮滋味讓遊客愛不釋手

包括魷魚腳、魷魚絲及卡布敦啤酒...等小琉球伴手禮應(yīng)有盡有,好吃好玩又好買??!


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▲進(jìn)入烏鬼洞的售票口入口後,左手邊會(huì)看見販賣小琉球美食及伴手禮的休憩區(qū)

凱南尤其激推烏鬼雪花冰和現(xiàn)烤魷魚腳,每次來烏鬼洞遊玩也都會(huì)在這買伴手禮

▲寬敞的戶外用餐區(qū),備有座位和遮陽棚,天氣炎熱可先在此享用烏鬼洞雪花冰

▲坐在海景第一排並慢慢吃著雪花冰,讓小琉球之旅留下充滿度假感的美好回憶

從戶外用餐區(qū)就能欣賞到小琉球的百萬海景,感受十足愜意;內(nèi)用區(qū)則有冷氣吹

▲「烏鬼洞雪花冰」提供室內(nèi)用餐空間,滿舒適的,有超涼的冷氣吹是一大優(yōu)點(diǎn)

▲先來「烏鬼洞雪花冰」的攤位前拿菜單MENU點(diǎn)冰品,先吃冰再繼續(xù)遊烏鬼洞

▲這裡一共有烏鬼雪花冰、芒果牛奶雪花冰、蘿拉巧克力雪花冰、奧力歐雪花冰、抹茶紅豆雪花冰和紅豆牛奶雪花冰這六款冰品選擇

今天一樣要吃銷售冠軍-烏鬼雪花冰,是店裡的人氣招牌,風(fēng)味好吃又很獨(dú)特呢!


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▲久久來一次小琉球會(huì)想念的「烏鬼雪花冰」,也帶了一罐依古法製作的桑椹醬

必吃必朝聖小琉球唯一「烏鬼雪花冰」,吃得到特別肥特別多汁的小琉球桑椹

▲烏鬼雪花冰的風(fēng)味十分獨(dú)家,濃郁的牛奶雪花冰加入了小琉球出產(chǎn)的桑椹

小琉球的桑椹之所以厲害,因小琉球珊瑚礁地形,排水性好,加上海風(fēng)帶來鹽分

重點(diǎn)還會(huì)去海邊撿馬尾藻來施肥,所以看到這裡的桑椹每個(gè)飽滿多汁,彈性十足

▲烏鬼雪花冰給得桑椹份量有夠多!還會(huì)在淋上桑椹醬添風(fēng)味層次,酸甜爽朗

小琉球桑椹的特殊之處在於店家用海裡飄來的腐爛馬尾藻當(dāng)肥料,施肥養(yǎng)殖

而且馬尾藻要去海邊碰運(yùn)氣才撿得到,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,所以小琉球桑椹特肥特多汁

▲烏鬼雪花冰很大一碗,吃得到粒粒飽滿的桑椹果肉,淋上煉乳美味更上層樓

細(xì)綿的雪花冰口感真好!而且入口的那股冰涼感頓時(shí)化解了小琉球炎熱的暑氣

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▲酸甜開胃的桑椹果肉一咬就爆汁,多了煉乳的甜蜜感,吃完心裡感到無比幸福

使用小琉球出產(chǎn)的桑椹為原料,並以古法手工柴燒桑椹醬,搭配雪花冰為一大特色

全臺(tái)唯一的烏鬼雪花冰就是只有在這裡才吃得到,也就是為什麼凱南每次來都會(huì)吃


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▲雪花冰磨得很細(xì)很綿,每次看到雪花冰的份量都覺得很滿意呢!

▲物超所值的純天然手工桑椹醬,一甲子以來都用傳統(tǒng)做法呈現(xiàn),無人工添加物

這罐桑椹醬是住小琉球的阿嬤撿漂流木,手工古法柴燒數(shù)十小時(shí)做成,耗時(shí)又費(fèi)力

又因使用小琉球種植的桑椹為原料,果醬風(fēng)味甜酸香純,味道濃郁確實(shí)令人驚艷!

▲柴燒桑椹果醬拿在手中真有份量!桑椹果肉填裝好紮實(shí),買過絕不會(huì)後悔!

凱南認(rèn)為這是送禮自用都相宜的小琉球伴手禮,抹吐司、饅頭或麵包等都好吃

喜歡動(dòng)手做甜點(diǎn)的朋友也能試試搭配這款天然的桑椹醬,說不定會(huì)有全新感受唷!

▲繼續(xù)要來品嘗傳統(tǒng)炭火現(xiàn)烤的魷魚頭,而老闆也是人稱「小琉球第一快手」

魷魚要烤得好吃,翻面的速度絕對(duì)要快,烤起來才會(huì)香脆好吃,炭烤火侯很重要

▲看小琉球第一快手的老闆烤魷魚很像在看表演耶!翻烤的功夫真不是蓋的!

一下要搧一下要翻,轉(zhuǎn)動(dòng)烤網(wǎng)的速度很快,烤出來的魷魚毫無焦感,太厲害了

▲站在一旁看老闆翻烤魷魚,傳來的陣陣炭火香氣真的止不住想流口水

▲炭火現(xiàn)烤的魷魚腳好香!嚐到新鮮海味,沒有腥味,這時(shí)候好想配卡布敦啤酒

▲魷魚腳咬起來充滿脆度與咬勁,越嚼越香,還有來自炭火烤得自然香氣,會(huì)吃到停不下來!


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▲記得離開烏鬼洞前,還可以在這裡買些伴手禮,產(chǎn)品種類多元豐富,很好買!

▲各式各樣的魷魚絲,品質(zhì)新鮮,習(xí)慣會(huì)來添購(gòu)幾包帶回家吃或分送給朋友同享

▲有許多小琉球特產(chǎn),魷魚絲、魚酥條、魚鬆和手工桑葚醬...等都值得一買

店家也有將魷魚頭做成特產(chǎn),不只在現(xiàn)場(chǎng)吃,喜歡的話還能外帶回去或在民宿吃

▲販?zhǔn)蹍^(qū)現(xiàn)場(chǎng)也有小琉球限定的卡布敦啤酒


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▲吃完烏鬼洞雪花冰後,下一個(gè)行程當(dāng)然是要來烏鬼洞探險(xiǎn)一下囉!

位於小琉球西南部的烏鬼洞是島上最具指標(biāo)性的景點(diǎn)之一,遍佈珊瑚礁巖

有古老的故事加持更顯神秘感,曲折蜿蜒的礁巖地形也是吸引遊客前往的原因

▲走進(jìn)烏鬼洞的山洞入口會(huì)有兩條路,其中一條是通往觀海平臺(tái)的步道小徑

▲穿梭在巖壁之中的綿延小徑,十分貼近欣賞礁巖景觀,繼續(xù)走將直達(dá)海邊

▲烏鬼洞限定的觀海秘境就在這!無疑是欣賞小琉球百萬海景的絕佳地點(diǎn)

▲站在觀海平臺(tái),一望無際的海景與藍(lán)天真是美極了!多麼心曠神怡的景致呀!

這一刻讓每個(gè)人都徹底紓壓,享受當(dāng)前秘境海景,很自然地愛上小琉球的一切

▲轉(zhuǎn)往另一條小徑即可抵達(dá)另一座觀海平臺(tái),近海沿岸的巖石奇景尤其壯觀

【烏鬼洞雪花冰】

地址:屏東縣琉球鄉(xiāng)信義路49之1號(hào)(進(jìn)入烏鬼洞售票口後一旁)

電話:08-861-1333

營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00~17:30

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【賣自己寫的屏東書】您們好?。∥沂亲髡邉P南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏?xí)r三餐:走走屏東,國(guó)境之南的臺(tái)灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全臺(tái)各大實(shí)體店鋪與誠(chéng)品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網(wǎng)路書店通路販?zhǔn)壑?/strong>!自畢業(yè)後回到家鄉(xiāng)屏東,朝夕相處,愈發(fā)熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉(xiāng)盡最大心力。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉(xiāng)屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區(qū)美食散策!

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