最近因?yàn)橐咔榈年P(guān)係都在家
連超市與賣場(chǎng)都不太去了
但基本民生必需品還是得買
現(xiàn)在都改以網(wǎng)購(gòu)宅配到府啦!!
還記得以前到市場(chǎng)買雞?
?來(lái)?往的顧客在選來(lái)選去
感覺(jué)不是很衛(wèi)生也不敢吃
而女王就在網(wǎng)路上找到?間原?於
"?鷺炭火燒??坊"燒烤?店的?品
買了【巖鷺】二節(jié)翅&翅小腿
是款?法料理專?雞?
在家輕鬆料理讓你家就是居酒屋
?【巖鷺】原?於"?鷺炭火燒??坊"
產(chǎn)品皆強(qiáng)調(diào)「原味儲(chǔ)存，帶回家」
?食材要好就從飼養(yǎng)做起
強(qiáng)調(diào)?然?長(zhǎng)
??泉?與多種酵素飼養(yǎng)
產(chǎn)??品質(zhì)的雞??質(zhì)
黑色外盒的設(shè)計(jì)包裝
帶有大氣沉穩(wěn)的風(fēng)格
搭配圖樣點(diǎn)綴更呈現(xiàn)繽紛
並壓印【巖鷺】的品牌名
背面清楚標(biāo)示所選產(chǎn)品
女王這次帶的是二節(jié)翅&翅小腿
其它還有蠻多品項(xiàng)可以選擇
像是去骨腿肉/去皮雞胸
雞心/雞胗/雞肝等任君挑選
?【巖鷺】二節(jié)翅採(cǎi)真空冷凍包裝
不僅是一鷺日本串燒名店選用食材
更是日法料理專用雞肉
號(hào)稱"臺(tái)版布列斯頂級(jí)雞"
其實(shí)臺(tái)灣也有世界名雞規(guī)格的雞?唷!!
不禁讓女王想起以前在日本旅遊時(shí)
在日本當(dāng)?shù)爻缘降母呒?jí)日料
日式野菇雞肉無(wú)菜單料理的味道
原來(lái)在家輕鬆隨意地煮
也可重現(xiàn)日料專業(yè)的味道
難怪能號(hào)稱臺(tái)版布列斯雞
【巖鷺】英皇雞飼養(yǎng)於臺(tái)灣苗栗山區(qū)
光飼料就添加紫錐菊萃取與地瓜酵素入料養(yǎng)殖
?
且益生菌入環(huán)境地料的雞道養(yǎng)殖?
可見其珍貴奢侈之處啊!!
食安也符合最?規(guī)範(fàn)的
雞肝SGS毒物檢測(cè)無(wú)檢出
?端原料將養(yǎng)份放?
雞隻從裡到外都保留最好養(yǎng)份
讓女王在食用上更加安心
拿到雞?時(shí)女王有稍微檢查
其?質(zhì)的透度及顏?粉嫩
能聞到自然香氣沒(méi)有腥味
無(wú)腥味是巖鷺英皇雞最基本的要求
因?yàn)橛兴鶊?jiān)持才能保證最佳品質(zhì)
巖鷺英皇雞全?都是寶
不僅營(yíng)養(yǎng)完整且?感味佳
好的食材怎麼煮都對(duì)呢!!
無(wú)論是煎、煮、烤、燉、熬都行
其中燉熬料理最能吃到營(yíng)養(yǎng)精華
非常適合進(jìn)補(bǔ)、坐??、病養(yǎng)??等
【巖鷺】二節(jié)翅先以醬料醃漬入味
再裹上粉漿後半煎炸至熟即可起鍋
?
巖鷺雞二節(jié)翅較一般雞隻重
口感豐富肉質(zhì)彈牙膠質(zhì)更多
簡(jiǎn)單煎炸就極為美味
外層金黃香酥看起來(lái)好誘人
陣陣香味忍不住食指大動(dòng)
嚴(yán)格挑選的雞翅都很大塊?
吃進(jìn)嘴裡有肉質(zhì)不是都骨頭?
鮮嫩多汁的口感非常入味
特別裹上的麵衣相當(dāng)脆口?
咬下去酥酥的很ㄎㄠˊ喔!!
裡面的肉質(zhì)也是飽滿有汁?
鹹香十足不會(huì)過(guò)於乾柴
油亮亮的光澤誘惑人心
連骨頭的邊角也要嗑乾淨(jìng)?
且就算是放涼吃依然可口
另一款【巖鷺】翅小腿
則是用來(lái)煮香醇的雞湯
巖鷺英皇雞因飼養(yǎng)?式不同
看不?的養(yǎng)分能完全保留在雞?中
不?萃取藉由?般烹調(diào)、燉煮
就能吃到比?般雞?更?的營(yíng)養(yǎng)
加入中藥材熬煮的翅小腿雞湯
能聞到滿是濃郁甘醇的清香味
其實(shí)雞肉?古便被視為食補(bǔ)的上佳之選
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值??與豬?相比之下
其蛋?質(zhì)的質(zhì)量?脂肪含量低
是優(yōu)質(zhì)的蛋?質(zhì)來(lái)源唷!!
難怪運(yùn)動(dòng)健身者都愛吃雞胸肉
??般的烹調(diào)?式就可以煮出雞精的營(yíng)養(yǎng)
也就是說(shuō)?了巖鷺英皇雞隨便煮都是雞精
一鍋巖鷺英皇雞燉的雞湯相當(dāng)於六瓶雞精的營(yíng)養(yǎng)
那這滴滴珍貴的湯品可是滋補(bǔ)的好物呢!!
湯頭本身帶有清甜甘美的滋味
加了中藥材鮮甜更加提升
喝來(lái)口感不會(huì)過(guò)於油膩
清爽淡雅餘韻縈繞齒唇久久不散
雞肉質(zhì)感軟潤(rùn)不爛口? ?
仍是有著Ｑ彈的勁度? ?
帶有絲絲纖維彈潤(rùn)緊實(shí)? ?
品質(zhì)穩(wěn)定簡(jiǎn)單料理都對(duì)味? ?
沒(méi)有雞腥味入口更唰嘴? ?
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巖鷺英皇雞品質(zhì)新鮮穩(wěn)定
不愧是?鷺?本串燒名店選?食材
有時(shí)招待朋友來(lái)家裡聚餐做客
大展身手的時(shí)刻就得靠巖鷺英皇雞
?最嚴(yán)苛的食材招待最重要的朋友
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來(lái)粉絲團(tuán)聊聊天吧!!
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