這次超級幸運得到只有十個名額的海鮮小舖試吃,
試吃的內(nèi)容非常豐富,
有草蝦、軟絲、鮭魚、土魠魚和鮪魚尾巴切丁,
所以送來之前貓子和大廚貓媽就已經(jīng)開始在想要如何料理這些海鮮了XD
保麗龍箱裡附有彩色DM和訂購單~
還有貼心小提醒和折價卷~
上面有海鮮小舖的官網(wǎng),貓子覺得做得蠻不錯的,
商品價目都很透明~
軟絲和土魠魚都很巨大@@"
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鮪魚尾巴切丁一包~
收到後第一個開刀的是【特大薄鹽土魠輪切】,
超大一片的土魠魚,
包裝前已抹過一薄鹽,
不過貓媽還是用清水稍微洗過才下鍋。
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好大一片土魠魚,
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貓子家的平底鍋都快裝不下啦!
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煎過的土魠魚肉質(zhì)緊實,
不知道是不是因為有稍微抹點鹽,
吃起來很有海味耶XD
第二順位的是【軟絲】,
同樣也是BIG SIZE的軟絲,
貓媽用清燙和涼拌兩種吃法。
薄切後的軟絲微微透著點光,
吃起來十分脆口~
不論是清燙沾點柴魚醬油,
或是冰鎮(zhèn)過後佐和風芝麻醬,
都很美味!!
下一位登場的是貓子最愛的【生?凍?大?草?蝦】!!(尖叫~)
一盒共有八尾,每一尾都大的很平均!!
為了這八尾大草蝦貓子和貓媽想了很多不同的料理方式,
清蒸、鹽烤、川燙…,
最後決定採用涮嘴的料理方式,
就是開背然後用蒜頭下去乾炒!!
草蝦的外殼依附許多胡椒和蒜頭,
剝殼之前先吸一吸蝦殼,超香超過癮!!
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蝦肉吃起來Q彈扎實,
貓子一人吃了三尾超?滿?足?阿!!
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緊接在後的是市場中少見的【鮪魚尾巴切丁】,
店家貼心的將鮪魚尾巴切成適合入口的大小,
拆封後就可以快速料理了!!
海鮮小舖網(wǎng)站貼心建議大家可以將鮪魚尾巴用三杯或紅燒的方式烹調(diào),
因此貓媽按照店家建議做紅燒鮪魚尾巴切丁,
為了料理的豐富性還加入了豆腐~
鮪魚尾巴切丁的膠質(zhì)非常豐富,
簡直就是保養(yǎng)聖品阿!!
旁邊還保留有一點點魚肉~
所以吃起來不會驚驚XDD
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最後壓軸的就是【挪威鮭魚切片】囉!!
鮭魚切片厚度適中,看起來很肥嫩呢~
煎過後的油脂都跑出來了,
看起來油亮油亮的,還一邊散發(fā)香氣~
入口後,每一片魚肉之間的油脂吃起來很滑嫩,
魚肉也很扎實很好吃~
貓子自己一個人就吃了半片了XD
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