以太坊钱包打开什么样

阿發的簡單幸福

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 北埔鄉

造訪商家: 北埔老街粄條
03-5803871
新竹縣北埔鄉廟前街31號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50


【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」】
1多月前看到新聞報導,有全臺古蹟密度最高老街之稱的「北埔老街」,因疫情的關係,有些攤家不敵疫情只好結束營業,有些老店則選擇暫時歇業,有的則是含淚求生存,老闆兼外送員,一碗粄條都能外送上門...
阿發才想到,雖已探訪過新竹縣裡好幾處客家鄉鎮,但北埔一直還在待造訪的口袋名單中。近幾周隨著全臺疫情改善與防疫降級,各地不少暫時歇業的店攤家也陸續復業。於是我就帶母女子三人,前來北埔老街走走~


▲北埔慈天宮前
縣定古蹟北埔慈天宮,
不僅是短短200公尺老街上的七座古蹟之一,
更是當地人的信仰與公共活動中心。


▲「老街粄條」店外觀
有如在小時候,
鄉下阿嬤家那古早的木造磚牆老屋。


▲門外屋簷下的用餐區
充滿古早味與歲月痕跡的傳統木餐桌與木板凳


▲店家特製大木門牌
其質感和老店的氣息相呼應


▲用餐時段,排隊人潮不少
「老街粄條」店前的排隊用餐人潮,
在當地,
可算是數一數二的人氣老店。


▲店門口
屋內有如散方出一股熟悉的老味道


▲牆上的媒體報導
食尚玩家也曾報導推薦過


▲廚房


▲用餐環境
有如穿越回到小時候在鄉下阿嬤家,
以往舊時光的情境,
在木造磚牆老屋內,
充滿古早味與歲月痕跡的傳統木餐桌與木板凳,
等待開飯的熟悉回憶。


▲菜單
選擇有:麵食類、飯類、小菜類、炒菜類、飲料類、湯類,
從麵食小吃,
到常見的客家家常菜都有,
價位看起來也很平價~


▲古早客家麵食小吃,上桌


▲古早客家麵食小吃
我們點了:豬油拌飯、燙青菜、油豆腐、乾麵、餛飩湯、豬頭肉、炒粄條


▲豬油拌飯
豬油拌飯上,
還附了一小片厚實的豬肉片!
感覺比一般坊間的豬油拌飯,
更超值~


▲豬油拌飯,特寫
香Q的米飯上,
淋上古早味的豬油與油膏,
吃起來不僅涮嘴,
也散發出一股讓人熟悉懷念的滋味~


▲燙青菜


▲油豆腐


▲乾麵
像我這種閩南小孩,
30年前認識身為客家人的老婆後才知道,
客家乾麵總會放上1~2片的豬肉片,
讓原本就愛吃乾麵勝過湯麵的我,
之後更愛吃傳統的客家乾麵。


▲乾麵,特寫
乾麵滑溜涮嘴,
充滿古早味的油醬香。
肉片雖不大片,
但厚實鮮美甘甜好吃~


▲餛飩湯
店家自家包的手工餛飩


▲餛飩湯,特寫
整碗有著古早味的豬油、油蔥與大骨湯香,
餛飩則是肉鮮味美。


▲豬頭肉
帶點軟骨口感的好吃豬頭肉


▲炒粄條
店名都叫老街粄條了,
當然要點招牌的粄條來試試。
由於我們有點客家乾麵,
於是粄條就點用炒的。


▲炒粄條,特寫
份量與肉絲給的不算少,
炒粄條滑Q,
附著著炒過的傳統醬香。


▲留影
「老街粄條」可說是北埔數一數二的人氣名店,
不僅賣的是古早味客家麵食小吃,
用餐環境也是夠老夠舊的木造磚牆老屋,
充滿早期鄉下阿嬤家餐桌上的老氣氛。
整體融合為一種,
在視覺與味覺上幾乎未修飾的老記憶、老味道。
喜愛這一味的朋友們,
來到北埔可要前往一嚐~
提醒:這裡的口感偏向較傳統的鄉下農村鹹味,
若吃慣坊間一般改良過較清淡的古早味者,
可要斟酌,
或記得帶瓶飲用水前往。

【開放時間】(週一、二、四、五)09:00~17:00;(週六~週日)09:00~19:00;週三休息
【地  址】新竹縣北埔鄉廟前街31號

Loading...

?【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」】

?

【延伸閱讀】

﹝新竹縣關西遊記﹞石店子69有機書店 古色古香的百年紅磚老屋內,找回小鎮文化記憶的不賣書書店

﹝新竹縣關西遊記﹞所長宿舍 隱身在純樸美麗的客家山村小巷內,具有濃厚日式風情、環境清幽且靜謐的日式「 所長宿舍」

﹝新竹縣關西食記﹞一銀麵 60年庭院老宅裡,簡單傳統平價麵食好滋味

﹝新竹縣關西食記﹞關西牛肉捲餅 皮酥軟,九層塔與醬香滿溢,份量大且加蛋只要35元的高人氣、高CP值現做〝牛肉捲餅〞

﹝新竹縣關西食記﹞關西老街小籠包 老街紅磚古屋中,外觀金黃圓滾飽滿,皮酥脆、內Q、肉鮮美之炸小籠包味飄香

﹝新竹縣關西遊記﹞牛欄河親水公園  不必跑中南部!在北臺灣就能賞到花旗木的粉色浪漫,更有古蹟石拱橋與青翠秀麗的河畔風光相伴

﹝新竹縣關西食記﹞關西便當 月賣1萬7千個,現炒客家風味且銅板價的超人氣便當

﹝新竹市東區食記﹞中央市場糯米水餃 飄香70年,沒在地人帶路絕對迷路,隱藏在傳統市場迷宮內的古早味人氣糯米水餃

﹝新竹市東區遊記﹞新竹 超好拍、超好遛、超歡樂、超療癒的新竹市內最大公園

﹝新竹市東區遊記﹞新竹市立動物園 新竹人的童年回憶,臺灣原址現存最老動物園重生!戶外籠、無距離感,有如鄰家親近、親切般的市區動物園

﹝新竹市北區食記﹞老黃豬腳大王 新竹飄香30多年老店攤,皮Q彈牙、肉嫩厚實、湯甘醇香,不少在地女性於冬天祛寒暖身、溫補活血的首選!

﹝新竹市北區食記﹞北門炸粿 傳承四代、百年老店的古早味銅板美食,卡滋作響不膩口的傳統簡單炸物好滋味

﹝新竹市北區食記﹞柳家肉燥飯 豆腐乳入滷,再添加酸菜灑上黑胡椒,風味獨樹一幟的超人氣肉燥飯

﹝新竹市北區遊記﹞新竹市消防博物館 讓孩童歡樂聲不斷、父母免費遛小孩絕佳去處,消防員職人體驗的消防博物館

﹝新竹市北區遊記﹞新竹市眷村博物館 新竹一日遊必訪免費景點,好拍、有趣、超有感之濃濃懷舊空軍眷村味的博物館

﹝新竹市北區食記﹞阿瑛潤餅 比郭家還要大一號,在地人吃的高人氣、高CP值傳統潤餅

﹝新竹市東區遊記﹞新竹市文化局影像博物館 60年歲月電影院,化身為如走進五六零年代臺灣電影院的影像博物館

﹝新竹市北區食記﹞西大發城隍包專賣店 城隍爺托夢製作的超人氣肉包店,傳統中另有創新且潮的珍珠奶茶包~

﹝新竹市北區食記﹞鄭家祖傳特製雞蛋糕 新竹造型雞蛋糕鼻祖級,飄香五十年花朵囍字雞蛋糕

﹝新竹市北區食記﹞慧心冰店 城隍廟旁市場內佇立三十多年,在地人大推的甜蜜沁涼傳統好滋味

﹝新竹市北區食記﹞曾記餡餅 爆滿餡料的市場超人氣酥炸餡餅

﹝新竹市北區食記﹞林家真好丸 到南寮漁港吃甜不辣、嚼摃丸、抓寶可夢

﹝新竹市北區遊記﹞新竹漁港(舊稱南寮漁港) 老漁港改建後的濃濃地中海風

﹝新竹市北區食記﹞郭家潤餅 百年元祖級老店,日賣幾千捲的潤餅好滋味

﹝新竹市北區食記﹞鴨肉許(二姐)  新竹著名美食小吃店之煙燻鴨肉、鴨肉麵、炒鴨血

﹝新竹市東區食記﹞竹蓮肉圓 新竹肉圓的在地選擇,飄香40多年高人氣傳統紅糟肉圓好滋味~

﹝新竹市東區食記﹞阿婆早餐麵店 交大與新竹高中學生們大推,銅板價好吃又大份量的雙黃油條和川味抄手一把麵

﹝新竹市東區食記﹞煙波大飯店醉月樓 竹科人大推的絕佳美味片皮鴨,竟有升級版且高CP值的十全烤鴨宴

﹝新竹市東區食記﹞無名特製花朵型蛋糕 讓人心花朵朵開的美味雞蛋糕

﹝新竹市東區食記﹞小木屋鬆餅(東門店) 大學校園內CP值破表的超人氣鬆餅之市區門市新體驗

﹝新竹市東區食記﹞福源花生醬 多家知名碳烤吐司店的祕密武器是它?! 60年傳統古法,香醇、綿密、美味的手工花生醬

﹝新竹市香山食記﹞鷹王肉圓 空軍基地旁在地隱藏版,近60年老攤,獨特又超人氣的蒜泥肉圓配炭烤香腸

﹝新竹市香山遊記﹞青青草原 北臺灣最長的磨石子溜滑梯

﹝新竹縣竹北食記﹞春上布丁蛋糕 銅板價的竹北超人氣伴手禮

?

?

?

老街粄條、傳統客家麵食、古早味、客家粄條、客家乾麵、豬油拌飯、北埔必吃、北埔小吃推薦、北埔食尚玩家報導

?

?

創作者介紹
阿發

阿發的簡單幸福