小燉食室 / 地址:高雄市前鎮區廣西路226號 / 電話:0906-303-309 / 營業時間:12:00~22:00 / Facebook粉絲專頁
上次來前鎮臺電老宿舍的若生靜巷喝咖啡,那時候就發現這裡準備要開很多店了,然而率先開幕的就是這間啦,原本是開在青年路,現在也入駐這個聚落了,接著隔壁的咖哩也準備開業,之後還有有泰式料理等餐廳入駐。
▲坐定位後就先點餐囉!小燉食室菜單。
▲餐廳介紹。
▲▼餐點都會有詳細的介紹,以湯為主,搭配白飯,可以升級卵黃飯或苦茶油麵線。
▲▼點餐完後,會有個叫號機,等餐的同時,先來外面拍個照,這是隔壁即將開幕的的咖哩。
▲▼小燉食堂門口種了好多植栽,大門跟窗戶都是木造結構。
▲招牌是鐵件用電射雕刻的吧,好文青風呀!
▲▼側面再拍一張。
▲▼▼小菜陸續上桌囉。
香蔥油土雞90:有點像港式風格的油土雞,但沒那麼重鹹,這樣子就比較不會膩,切成小小塊的很可愛。
漬小黃瓜仔40:酸甜酸甜的,很精緻的小菜。
黃金漬泡菜60:黃金泡菜是酸甜不辣的,加入的鹹蛋黃份量滿多的呢,呈現一個黃金色漬很美麗,不知道是那個天才發明的,以後可以成為臺灣的代表漬物呢!滿多餐廳都會有這道黃金泡菜,但這個滿厲害的,目前吃過算最好吃的,除了鹹蛋黃的份量多之外,酸、甜、鹹的味道結構也是均勻,可以寫入教科書的範本了吧,哈。
▲朋友點的 清燉牛肉拉麵180元。因為肚子餓,所以簡單拍一下就開動了,看裡面的拉麵是細的,有點像日本拉麵,我只喝一口湯,不是傳統有中藥香氣的湯頭,主要是蔬菜的甜味,像是高麗菜湯啦,但又有加櫛瓜下去燉,第一次吃到用櫛瓜燉的湯頭,老婆直呼太奢侈了吧,沒有一毫傳統「清燉牛肉麵」的氣息,但也是好喝的,而且也很健康的感覺。
▲▼吃到一點多的時候,客人都走了,再補個空照圖,這是高腳椅座位區。
▲還有個和室,另外我們坐的是一般四人桌有兩桌沒拍到,還有兩個座位是靠窗區也沒拍到。QQ
▲朋友點的 好蜜雷夢60元:是蜜茶加檸檬,很適合夏天。
▲因為我一小時前才吃早午餐,比較不餓就拿來外面慢慢拍,黑早冬菇土雞腿210元+20元升級卵黃米飯,,就是加一顆蛋黃啦,是用味淋醬漬的蛋黃,好吃好吃。
芒芒青夏60元:青茶加芒果冰沙
▲▼湯頭一樣是高麗菜、櫛瓜燉出來的,有點像老婆、老媽會燉的雞湯風格,不加味精、雞粉有的沒的天然風格,土雞腿肉切的也很小片易入口,感覺小孩會很喜歡。
小燉食室 / 地址:高雄市前鎮區廣西路226號 / 電話:0906-303-309 / 營業時間:12:00~22:00
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