這間詰來(lái)富快炒燒臘店在捷運(yùn)六張犁和麟光站的中間,離我家不遠(yuǎn)。
來(lái)這邊吃了好幾次,並不光是地緣的關(guān)係,而是覺(jué)得這裡的菜真的都還不錯(cuò),有幾樣是我吃了還會(huì)想念的等級(jí)。
這篇介紹的菜是分好幾次吃而拍的。一般這種小店我不會(huì)介紹那麼多樣,只是這篇食記lag了好幾個(gè)月,中間一直有插隊(duì)的食記要PO,所以就菜餚照片累積得越來(lái)越多XD?
店家扛棒
店門口(就跟一般的燒臘店一模一樣,而裡面的師傅們都操?gòu)V東口音的國(guó)語(yǔ))
平時(shí)生意就頗好的
豉椒排骨炒河粉$100(這道感覺(jué)比較少見(jiàn),屬於濕炒的河粉,跟一般的干炒牛河大不相同)
調(diào)味跟一般飲茶吃到的豉汁排骨差不多,不過(guò)這河粉鑊氣十足,帶點(diǎn)微微類似有點(diǎn)焦又不太焦的味道,口感也很棒。
皮蛋瘦肉粥$60
料很多,米也已煮化,是碗夠水準(zhǔn)的粥
干炒牛肉河粉$95(我到港式餐廳一定會(huì)點(diǎn)這道,算是測(cè)試師傅功力的指標(biāo)性菜色)
河粉香Q有彈性,而且重點(diǎn)是這道炒的火候極佳,也是有炒出鑊氣。這應(yīng)該是我近期吃過(guò)最合我口味的干炒牛河,難怪老闆很自豪的說(shuō)這是他們的招牌菜。
五寶飯$100(一次把燒臘口味一網(wǎng)打盡)
香腸不賴,叉燒也嫩
燒肉和油雞的水準(zhǔn)亦佳
燒鴨的皮酥脆油亮,好吃。
有次天冷,就點(diǎn)了竹笙香菇雞湯$60(清甜可口,香港人煲的湯一向都有水準(zhǔn))
鹹魚(yú)雞粒炒飯$120(也是我在港式餐廳很愛(ài)點(diǎn)的)
記得這種港式炒飯一般應(yīng)該用長(zhǎng)米,這感覺(jué)是臺(tái)灣一般的米。不過(guò)調(diào)味很好,鹹香適中,可讓人一口接一口的停不下來(lái),我非常喜歡。
小店名片
這間店是我想不出要吃啥時(shí)會(huì)來(lái)的地方。裡面的食物都有一定的水準(zhǔn),而我最喜歡的是他們家的干炒牛河和鹹魚(yú)雞粒炒飯,是一陣子不吃就會(huì)想念的食物。如果住這附近,可以來(lái)這邊吃吃看。
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香港詰來(lái)富
臺(tái)北市和平東路三段304號(hào)
02-8732-6638
11:00~21:00(每月第二和第四個(gè)禮拜二休)?
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