雖然已經習慣早早就會起床，但到了假日當然要睡到自然醒，再慵懶的出發去挖掘新的早午餐呀！

身為新竹人，真的不得不說越來越多知名餐廳都先往竹北插旗了，之前一直在fellow的「成真咖啡」也終於來竹北展店啦～

2020年8月全新開幕的「成真咖啡」竹北文興店，最吸睛的莫過於超級軟~~Q(拉長音)的舒芙蕾厚鬆餅、色彩繽紛的彩虹飯，各式創意薄餅、咖啡、飲品等?

店內裝潢主要以木頭搭配白色的簡約風格，再加上植物的點綴，使整體空間呈現出一種慵懶，放鬆的氛圍～

除了開放的座位區，還有如下圖的半開放小包廂，相信這個位置一定非常搶手?

菜單

早午餐、甜點、咖啡、飲品都有，價位約兩百元左右

上菜啦～趕快看看今天吃什麼好料囉?

創意咖啡：杜鵑

最先印入眼簾的是非常有層次感的三個顏色層層堆疊，原來這三層分別為白桃(底層)、洛神(中間)、咖啡(上層)

融合了白桃的甜及洛神的酸，再搭配咖啡的苦味，喝起來卻非常的平衡，越喝越能感受到其中蘊藏的滋味

仿佛就像是人生，經過許許多多的酸甜苦辣後才能體會到甜美的果實～

青檸冰美式

以檸檬汁搭配咖啡為基底，也有很漂亮的漸層～

一入口帶著檸檬的香氣，中和了咖啡的苦味，兩者結合竟十分的融洽順口

彩虹飯：朝日田園雞腿排

相信你們一定跟Mo太太一樣～立刻被超大塊厚實的雞腿排吸引目光?

配菜也都顧到了現在注重少油少鹽的料理方式，多是以生菜，番茄，水煮蛋，玉米筍為配菜

你們看那雞腿肉多~~~厚實呀!!!

吃起來非常Q嫩，再配上外皮的甜醬，超級涮嘴

飯的部分使用紅麴、薑黃、紅藜麥作為三種顏色的結合，雖然現在都說不要吃澱粉，但這飯看起來這麼療癒，不吃實在對不起自己呀

青蔥櫻桃鴨薄餅 Pizza

薄脆的餅皮，煙燻櫻桃鴨肉也十分入味喔

早午餐盤：野菜白醬起司

鬆軟的軟法散發出起司的香氣，裡面放著豐富又健康的食材，配上一旁陽光蔬果沙拉以及一旁軟嫩的滑蛋，豐富又好吃的餐盤提供一整天滿滿的能量來源～

舒芙蕾 – 厚鬆餅：熔巖焦香布蕾

你們看這Q彈的蛋糕體，外層裹著炙燒後的布蕾焦香淋醬，吃起來非常鬆軟、綿密，搭配著濃郁的奶香味，歐買尬～真的好好食喔!!!

Mo太太現在回想起來都還是快流口水了～就算是專程為了這個舒芙蕾來也值得了啦

溫馨小建議：因為份量滿大份的，可以兩個人一起吃，你一口我一口，感情比較好唷（笑）

提拉遇見米蘇 舒芙蕾

以提拉米蘇及濃郁的酒香，加上鬆軟及入口即化的舒芙蕾吃起來非常的融合

連平常不太喜歡吃甜食的阿嬤都讚不絕口呢?

二樓座位區

適合多人聚餐，或者包場使用唷

這次最讓Mo太太懷念的非熔巖焦香布蕾-厚鬆餅莫屬了?

重點是其他餐點也非常出色，完全沒有一道是讓我們覺得馬虎的

Mo太太這次帶了阿嬤及阿姨一同來「成真咖啡」吃早午餐，吃了之後連阿嬤及阿姨都一致好評，狂說之後還要再來吃～

來到「成真咖啡」除了必點的舒芙蕾系列之外，Mo太太也推薦可以點杯創意咖啡嘗看看，不會有咖啡的苦味，也能喝出咖啡的新享受喔

店家資訊

成真咖啡 竹北文興店

地址：新竹縣竹北市文興路二段50號

電話： 03-658-9802

營業時間：週一至週日 07:00-20:00

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此為邀約體驗，文章內容皆是本人確實體驗後之心得
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