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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義市 > 西區(qū)

造訪商家: 新臺(tái)灣餅舖
05-2222154
嘉義市西區(qū)中山路294號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

中秋節(jié)快到了,又是採(cǎi)購(gòu)月餅的時(shí)間。

說(shuō)到送禮,就要送自己都說(shuō)好吃的月餅才有誠(chéng)意,這次來(lái)嘉義住宿以外,順便到噴水池圓環(huán)旁邊的新臺(tái)灣餅舖買些古早味伴手禮以外,也來(lái)看看有沒(méi)有今年月餅合適送禮的品項(xiàng)。

新臺(tái)灣餅舖從1901 日本人吉田秀太郎,創(chuàng)立「日向屋」,1946 二戰(zhàn)後,盧福先生於原址重新創(chuàng)業(yè),更名為「新臺(tái)灣餅舖」,1951-1961 本舖成為知名餅店,由名畫家李秋禾先生設(shè)計(jì)包裝與商標(biāo),1966日本全國(guó)菓子工藝大賽榮獲「優(yōu)秀技能賞」。

2013年到2019年之間榮獲「嘉義市十大伴手禮獎(jiǎng)」、榮獲經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司「優(yōu)良老店獎(jiǎng)」、「嘉義市十大伴手禮獎(jiǎng)」、「108嘉市好店」優(yōu)質(zhì)伴手禮店家等多項(xiàng)殊榮。

新臺(tái)灣餅舖門口掛著榮獲2020全國(guó)特色米糧烘培精品的布條,因?yàn)閮?yōu)質(zhì),所以才敢推薦給你。

小太陽(yáng)愛(ài)心咖啡公益補(bǔ)給站之一。

店內(nèi)空間很明亮,讓人感覺(jué)很高級(jí)又昂貴的感覺(jué)。

新臺(tái)灣餅舖

地址: 600嘉義市西區(qū)中山路294號(hào)
電話: 05 222 2154

杏仁瓦片禮盒10入400元,平均一包40元銅板價(jià),超便宜。

神木羊羹

源自日本 [日向屋] 的阿里山羊羹,採(cǎi)傳統(tǒng)工法煉製的煉羊羹,屬日式傳統(tǒng)茶點(diǎn)之一,更是被當(dāng)成高級(jí)伴手禮之一。

桃城噴水池月餅優(yōu)惠價(jià)150,以臺(tái)灣傳統(tǒng)大餅為造型,以嘉義文化圓環(huán)噴水池為樣本,以1901年和2020年的兩種樣貌作為呈現(xiàn),採(cǎi)用新臺(tái)灣餅舖嚴(yán)選鳳梨、冬瓜醬熬煮成內(nèi)餡,讓人有種懷舊鄉(xiāng)土的古早味。

店內(nèi)後方有放置新臺(tái)灣餅舖走過(guò)歷史見(jiàn)證的照片痕跡。

新臺(tái)灣餅舖紅寶露內(nèi)餡採(cǎi)用嚴(yán)選的紅豆沙搭配外面淡淡的芝麻香,給小朋友當(dāng)下課後點(diǎn)心或是三五好友喝茶聊天的的甜點(diǎn)最適合。

新臺(tái)灣餅舖更是開(kāi)發(fā)現(xiàn)在市面上最夯的流心沙奶皇月餅,很開(kāi)心可以吃到剛出爐的成品,不會(huì)甜膩又好入口,像一入口就把月餅的味道都包覆住,層層不一樣漸層口感,超好吃,我滿推薦想買流心沙奶皇月餅要來(lái)新臺(tái)灣餅舖買,絕對(duì)不會(huì)後悔,沒(méi)買到才捶心肝。

杏仁瓦片禮盒餅皮除了酥脆和淡淡乳香味,加上淡淡的堅(jiān)果香,吃起來(lái)酥脆又不甜,可以當(dāng)作追劇必備的零嘴。

浮雪餅 外型上有點(diǎn)像臺(tái)式馬卡龍,這是延續(xù)日本和菓子技藝大師新見(jiàn)幸一老師傳授的餅藝。 蛋糕表面有龜裂糖霜,有如雪花粉飛,中間夾奶油乳酪搭配出甜中帶鹹的味道。

這個(gè)我一定要嚴(yán)重慎重地給大家介紹一下一次就吃得到三種內(nèi)餡的傳統(tǒng)麻糬,靈感來(lái)自日式大福的概念,以水磨米漿蒸煮煉製而成的麻糬皮,甜度還好,皮薄內(nèi)餡紮實(shí),每一顆都是手工製作,天天限量,賣完就請(qǐng)明天早點(diǎn)過(guò)來(lái)買,我就一口氣買了8顆回家冷凍,馬上從冰箱拿出來(lái)吃超冰涼。

桃城噴水池[新品]

切開(kāi)一小塊,可以看到鳳梨內(nèi)餡,搭配薄博的餅皮,酸甜又不黏膩,緊密的內(nèi)餡,可以帶一個(gè)回家和家人或是朋友分享,切一小小一塊,都能一塊品嘗和喝茶欣賞美麗的月亮。

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新臺(tái)灣餅舖

地址: 600嘉義市西區(qū)中山路294號(hào)
電話: 05 222 2154

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