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彼得覓食趣
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大同區(qū)

造訪商家: 廟口原汁排骨湯
0928-880015
臺北市大同區(qū)保安街49巷17號
作者本次評價(jià):
4.25
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
5.00

上次有介紹慈聖宮的豬腳麵線。其實(shí)這裡臥虎藏龍,還有許多水準(zhǔn)很高的小攤。

某天因?yàn)橛惺拢俅蔚慕?jīng)過慈聖宮,所以就來光顧另一攤我也很愛的原汁排骨湯。

這邊有兩間原汁排骨湯,據(jù)說有親戚關(guān)係,所以味道差不多。兩間彼此相安無事,沒有在搶客人。?

小攤一覽(位置很少,但如果沒位置可拿到後面的廣場吃)

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老闆娘忙碌的把排骨剪成小塊

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老闆娘說都是當(dāng)天的溫體豬肉,而且用的部位比較好(就是比較貴啦),所以口感很嫩。

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我點(diǎn)的原汁排骨湯和魯肉飯

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魯肉飯$20(非常好吃。上面的魯肉肥多瘦少,燉的極爛,一入口就化成膠質(zhì)了。我吃魯肉飯最喜歡這種都是肥肉的風(fēng)格XD)

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原汁排骨湯$50(清澈的湯頭內(nèi)躺著剪成小塊的排骨和蘿蔔,非常的樸實(shí))

排骨近拍(湯頭清甜,看照片應(yīng)該就能感受到肉有多嫩,但口感又不失彈性,吃的出來肉的新鮮度。這種排骨邊肉最對我的胃口,吃完還想再叫一份)

這攤的食物很棒,是我會回味再三的店。其實(shí)一般人這樣叫應(yīng)該就能過一餐了,雖然還頗想去其他攤的,但最近得控制一下胃口XD

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廟口原汁排骨湯

臺北市大同區(qū)保安街49巷17號

0928-880-015

09:00~17:00(似乎是禮拜一公休,因?yàn)橛写挝叶Y拜一來兩家原汁排骨湯都沒開)

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