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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 斗六市

造訪商家: 禁の地燒烤
05-5361314
雲林縣斗六市漢口路5號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

日期:2021-09-10

名稱:禁の地燒烤

電話:05-5361314

地址:雲林縣斗六市漢口路5號

營業時間:11:00-14:00丨17:00-23:00

平均消費:

嚴選788元丨特選988元丨特等嚴選1388元丨高級嚴選1688元

FB粉絲頁:禁の地

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檢視較大的地圖

中秋節宅配烤肉組!!野生龍蝦俗俗賣~

雖然雲林總給人一種鄉村米稻的刻板印象

但認真去探索你會發現其實美食也不算少

禁の地 一家全新開幕的日式頂級燒肉吃到飽

讓眾鄉親們又有一個截然不同的燒肉新選擇

在疫情世界底下

進門吃飯酒精消毒及體溫量測一定不可馬虎

店家更自備一臺高科技且時尚的酒精消毒機

在客人身上來回消毒整個就是非常專業盡責

雖說是新開幕餐廳但牆壁上已經快掛滿特約店

這也真的是有給他厲害到~

店內裝潢有好多手工製作十分有意思

牆壁上還有小時候的回憶忍者小叮噹

整間餐廳充滿濃烈日式風格非常到位

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出餐菜口貼了滿滿美味的食材木板

似乎隨時在提醒客人還有很多好吃的料理你吃了沒!?

飲料與冰淇淋當然也是讓客人可以來無限暢飲

頂級美味的日式燒肉吃到飽

禁の地的消費價格共分成四種級距方式

嚴選788元 牛.豬.雞及海鮮(23種食材)+昆布養生鍋

特選988元 含括嚴選+昆布養生鍋?再加增12種特選食材?

特等嚴選1388元?含括嚴選/特選+昆布養生鍋?再加增7款高檔海鮮食材

高級嚴選1688元?含括嚴選/特選/特等嚴選+昆布養生鍋?再加增 野生龍蝦/波士頓龍蝦/南極雪蟹 3款頂級食材!!

其中昆布養生鍋湯頭可再加價99元升級成辣鍋

而火鍋方面也有多達30幾款左右的食材可以來任選品嚐呢~

日本A5和牛則是採自費加點方式

喜歡超級美食的老饕客可以來試試看

多達11款酎料讓你自由混搭口味

在每個座位區除了提供6款調味粉讓你選擇之外

還有老闆自製5款獨門沾醬讓肉肉們可以更美味

蜜汁叉燒醬/獨門味噌醬/失傳辣椒醬/獨醬炙燒醬/赤海蒜味醬

昆布養生鍋/芋香白米飯

他們家的昆布養生湯頭真的真的很好喝!!

再加入一些海鮮讓整個味道大大升級加分

而白飯則是散發出一股淡淡的芋香味

讓喜歡芋香米飯的朋友可以飽飽嗑上一碗

ANGUS無骨牛

看看這個油花是不是相當迷人呢?

濃郁的牛肉香氣正是安格斯牛肉最好的美味證明

禁地雪花牛

晶瑩透出迷人紅光的禁地雪花牛

其炙烤後口感也是十分來的對味

由於初期爐火的火喉相較來的旺盛

所以約莫只需3-5秒翻面再稍微加熱即可食用

紐西蘭穀飼牛舌

小毛覺得牛舌有點挑人吃

有些人愛的要死也有些人敬畏三分

烤牛舌同樣不能烤太久會口感硬化

經典吃法是上頭再擺上一點鹽蔥醬會更加美味

Prime骰子牛

切成丁塊狀的骰子牛肉讓肉味吃起來更濃口

只要將外層烤至微微焦並保有肉塊內嫩口感

就可以吃到好吃的Prime骰子牛

禁地精選小肥牛

油脂分配相對豐富的禁地精選小肥牛

再炙烤過程中還可看見烤盤上雀躍的油花

禁地翼板牛

牛隻翼板肉相對也是肌肉比較發達的部位

這裡的肉片通常油脂分佈少但氣香味明顯

1855板建牛(片)

板建牛在口感方面的表現相對紮實許多

對於喜歡來點嚼勁的客人相信會很喜歡

1855板建牛(塊)/頂級帶骨牛小排

1855板建牛(片)吃不過癮沒關係!!

你還可以直接選擇(塊)的方式來厚切火烤

牛肉越靠近骨頭的地方是越有肉香味

若你也喜歡不妨就來一份頂級帶骨牛小排

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香辣梅花豬/嚴選梅花豬

小毛其實很喜歡梅花豬肉片的品嚐口感

雖然只是平價豬肉但無論是火烤或煮火鍋來吃都好吃

這裡除了提供原味之外也有香辣口味可以來選擇品鮮

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禁地老饕豬/帶骨豬小排

禁地老饕豬肉片嚐起來是有點厚度且有點脆口

這塊肉品僅放在嚴選788元算是CP值很不錯!!

帶骨豬小排本身烤起來會有較多油花

這對小毛個人來說就有點不太能妥協了XD

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野生龍蝦

吃東西不要吃的太猴急真的不是沒有道理

超大美味的整隻野生龍蝦看上去也太令人垂涎了吧!!!

真材食料約莫一個女孩子手肘前端的整體長度

完全不怕客人吃的頂級食材選用真的太大器了

小毛個人建議龍蝦配他們家的昆布養生鍋實在很對味

而且煮湯後的龍蝦肉也容易得到品質上的掌控

禁の地海鮮大盛拼盤

由於小毛選擇的海鮮種類很多

員工干脆直接出一個海鮮大盛拼盤給小毛

其擺盤上的視覺專業程度也真的給它厲害!!

明太子秋刀魚/鮪魚/厚肉鮑魚/扇貝/鮭魚菲力/淕珠干貝/蘭陽香魚

至尊蝦/藍鑽蝦/天使紅鑽蝦/極鮮甜白蝦蝦/超級巴蛤蜊/超肥滋魚下巴

你沒有看錯!! 滿滿讓你痛風到不行的海鮮大拼盤竟多達13種以上的海味食材

本來已經快7分飽的胃袋突然間又開放新空間準備來接納下這些好傢伙

禁の地在海鮮食材的品質上面有著很不錯的維護把關

即便沒有添加任何調味料也可以吃到基本的鮮甜口感

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烤肉除了品嚐美食之外

其歡樂的燒烤過程更是拉近人與人之間的情誼關鍵

即使不小心烤焦了也能夠換來彼此一陣的歡樂笑聲

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準備來將野生龍蝦海放入鍋囉~

讓我們再最後看一眼他美麗的英姿吧!!

煮完後的龍蝦呈現出超美妙的紅潤色澤

Q彈龍蝦肉配上誘人龍蝦膏真的太威了~

這是一家全新開幕的頂級嚴選日式燒肉吃到飽餐廳

讓喜歡吃燒肉吃到飽的朋友都可以有個全新的選擇

先決定好適合自己的價位消費才能得到最滿意的用餐CP值

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黃小毛

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