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蔬食記者·阿芳FunFood

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大同區(qū)

造訪商家: 海底撈 京站店
臺(tái)北市大同區(qū)承德路一段1號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.20
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
1.00

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海底撈推出了一個(gè)新的燕麥奶鍋底

聽(tīng)到這個(gè)好消息後跟吃貨好友們當(dāng)天立刻奔去


這次新推出的鍋底是不含五辛跟蛋奶的純素鍋底
是用瑞典的燕麥奶品牌oatly搭配高湯熬煮
真的是濃醇香 非常濃郁好喝

當(dāng)天我們即興的約吃
線上已經(jīng)完全預(yù)約不到位置
只好現(xiàn)場(chǎng)候位
結(jié)果我們從晚上6點(diǎn)半等到8點(diǎn)才進(jìn)場(chǎng)

不過(guò)還好它是可以線上關(guān)注
只要掃描號(hào)碼排上面的QR碼就可以知道現(xiàn)在到幾號(hào)了
於是我們?cè)诰┱具[蕩了一下
結(jié)果不小心逛一個(gè)過(guò)號(hào)重排了一下下
加上我們4人要同桌吃飯
因?yàn)橐咔橹荒茏?人桌又等了更久

以前可以在海底撈的美甲等等的服務(wù)也因?yàn)橐咔橥ㄍǘ紩和?br> 只好乖乖坐在等候區(qū)等

建議大家還是要預(yù)約感覺(jué)會(huì)比較好??

免去久候的時(shí)間

候位區(qū)有按摩椅可以座
不過(guò)要看運(yùn)氣 不一定排得到

只有一臺(tái)!!

旁邊還有一臺(tái)照片沖洗機(jī)
無(wú)聊的我就開(kāi)始玩起來(lái)
想要沖洗必須要有微信帳號(hào)
然後關(guān)注他們的微信號(hào)
一個(gè)帳號(hào)可以沖洗2張

終於終於 等到8點(diǎn)10分終於呼喚我們進(jìn)去了
裡面是灰暗的風(fēng)格
感覺(jué)很有神秘感

一上桌服務(wù)人員會(huì)開(kāi)始端上水果跟小菜還有飲料
不過(guò)飲料每人要加$50元可以無(wú)限暢飲
有烏梅湯跟楊桃汁可以做選擇
建議大家可以加點(diǎn) 蠻劃算的
我當(dāng)天真的是飲料喝到飽??

我點(diǎn)的是楊桃汁
我覺(jué)得比烏梅汁好喝????

??這邊要提醒一下
素食朋友要注意小菜的部分
因?yàn)榉?wù)人員端上小菜後朋友一吃有含蒜頭
不過(guò)他有吃五辛還是吃得津津有味
結(jié)果後來(lái)跟服務(wù)人員確認(rèn)之後

裡面有葷食成分
裡面有葷食成分
裡面有葷食成分

所以大家到葷素店用餐時(shí)真的還是要小心啊!!

後來(lái)幫我們換上只有鹽巴的毛豆
可能因?yàn)樗厥痴哌x擇比較少
服務(wù)人員送了好幾盤毛豆

海底撈的桌邊服務(wù)真的非常貼心
會(huì)無(wú)限提供擦手巾和圍裙
再來(lái)還有透明手機(jī)套
疫情期間還附上可以裝口罩的夾鏈袋

開(kāi)始點(diǎn)餐—————————
一開(kāi)始候位會(huì)先給一張紙本的菜單


第一次吃海底撈以為是吃到飽狂畫(huà)
結(jié)果進(jìn)去之後發(fā)現(xiàn)
是點(diǎn)多少算多少
下方看得到自己點(diǎn)了多少錢
真的瞬間手指收斂了不少

第一個(gè)步驟是先點(diǎn)湯底

點(diǎn)餐是用iPad點(diǎn)


純素?zé)o奶蛋無(wú)五辛只有燕麥奶湯底

番茄湯底是五辛素

因?yàn)橐咔榈脑蛞粋€(gè)人是一鍋湯
每種湯底不同價(jià)位
燕麥奶湯底一人是$150元
我們4人都點(diǎn)燕麥奶
燕麥奶有分濃郁口味跟減濃
可以依喜好做選擇
我們是點(diǎn)濃郁版

感覺(jué)2人來(lái)吃比較好
2人也是4鍋湯
可以一人選2種湯
因?yàn)楸緛?lái)我們想點(diǎn)一個(gè)清湯但不納入低消就無(wú)法加點(diǎn)??
4人有多一個(gè)空間就能點(diǎn)清湯

菜色可以直接按到素菜那頁(yè)

有分半份跟一份
半份就是一個(gè)這樣大的盤子


一份就是兩個(gè)盤子

我們點(diǎn)了

?蔬菜類?
大白菜、A菜、高麗菜

?豆麵製品?

年糕、黑豆凍豆腐、老油條、綠豆寬粉、響鈴卷、黃金豆腸

?根莖菌類?

點(diǎn)了一份根莖類拼盤 還有菌菇拼盤
等於有兩盤
裡面有芋頭、馬鈴薯、山藥、蓮藕

菌菇拼盤有香菇、杏鮑菇、金針菇跟一種不知名菇類

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推薦必點(diǎn)是
響鈴卷
吃起來(lái)像豆包捲起來(lái)
但非常嫩又香又好吃
絕對(duì)要點(diǎn)

其他吃起來(lái)不錯(cuò)的還有火鍋必備老油條
黃金豆腸量比較多 吃起來(lái)像是嫩豆包卷


他們的青菜也都非常新鮮但非常之不便宜啊
一盤量不多要價(jià)45-80不等
尤其是高麗菜A菜大白菜真的貴的驚人
但吃素也沒(méi)得挑只能吃這些
真的覺(jué)得….嗯….好貴

建議還是點(diǎn)一碗飯來(lái)配會(huì)比較有飽足感??

其中綠豆寬粉吃起來(lái)像是非常Q的冬粉


咬起來(lái)嘴巴蠻痠的??
問(wèn)了一下葛根粉更Q
喜歡很Q口感的人可以點(diǎn)
不喜歡可以點(diǎn)飯就好??

會(huì)附上沙茶醬跟醬油
醬油非常非常香也非常非常鹹
請(qǐng)斟酌使用??

服務(wù)人員覺(jué)得我們選擇不多有端上一盤滿滿的南瓜贈(zèng)送
還有跟山一樣高的毛豆

其實(shí)我當(dāng)天應(yīng)該算是吃毛豆配楊桃汁才吃飽的

飯後會(huì)附小點(diǎn)
當(dāng)天是蜂蜜寒天之類的透明小點(diǎn)
很普通

還會(huì)問(wèn)要不要吃哈根達(dá)斯(免費(fèi))
有草莓跟巧克力口味
應(yīng)該也能無(wú)限享用
但我們只吃一杯


心得
雖然價(jià)格真的有點(diǎn)驚人
生意還是超好
但我覺(jué)得吃一次也是蠻值得的
沒(méi)有後悔的感覺(jué)
海底撈最著名的就是服務(wù)超好
會(huì)一直收盤補(bǔ)飲料
看到飲料快完就立刻補(bǔ)
所以讓我喝的飽飽的??

不過(guò)跟葷食朋友去還是分鍋會(huì)比較好

才不會(huì)擔(dān)心葷食的湯噴過(guò)來(lái)

這次的燕麥奶湯底更是厲害
以葷食品牌能達(dá)到這種濃郁好喝的水準(zhǔn)
我真的給它200分
雖然一鍋也是要150真的不便宜
不過(guò)最愛(ài)讓我選擇一次
我還是會(huì)來(lái)嚐鮮的

跟葷食朋友聚餐或是值得紀(jì)念的日子
又或者是想犒賞自己的時(shí)候
我還是會(huì)來(lái)的
但我的手指還是會(huì)控制好
真的是不便宜??

當(dāng)天總金額是$2050
平均一人$513左右

以上是這次的用餐體驗(yàn)
當(dāng)天還遇到素食YT夠維根的白龍跟Stella


合照上傳還有人以為我們來(lái)業(yè)配
沒(méi)有沒(méi)業(yè)配
連當(dāng)天要寫(xiě)新聞都找不到公關(guān)的人
只好親自來(lái)吃一趟好寫(xiě)新聞

不過(guò)還是希望下次海底撈有推出素食新品
可以找我們合作喔??
我們才不用吃得很辛苦(要一直拍照)
也等的很辛苦啊啊啊啊啊

全臺(tái)有蠻多海底撈的分店
可以選一間去嚐鮮
畢竟有素食市場(chǎng)也是他們持續(xù)推廣蔬食的動(dòng)力來(lái)源
偶爾還是要支持一下??
大家覺(jué)得呢?
吃過(guò)的朋友也可以分享心得跟我交流喔
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