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食記開始
角落utopia,鄰近板橋大遠百,在新北市政府大門斜對面巷子裡,從板橋站步行約8分鐘可以抵達,店家附近有機車停車格,汽車建議停到板橋大遠百或是新北市政府地下停車場店門口設(shè)計有點廢墟風(fēng),停著一臺瓦斯桶造型置物箱的勾勾龍,好特別!
推開店門走進來,「哇謝」驚嘆號從頭頂狂噴出來的感覺,店裡裝潢佈置出自老闆的妙手,不輸專業(yè)室內(nèi)設(shè)計師
用餐區(qū)有一二樓,一樓靠近門口的位置是挑高、看起來特別無壓力的空間
一樓的後半部,是透明採光罩的天井,陽光就直接從天空直接灑落在帶點廢墟風(fēng)的沙發(fā)區(qū),是讓安魯魯很喜歡的角落
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可樂
身為漢堡控的安魯魯,想都不想,漢堡必定配可樂,角落utopia的可樂不只是加個冰塊就上桌,還添加了兩片檸檬,視覺加分,喝起來有檸檬香帶點微酸更開胃
伯爵紅茶
一接近杯口就有茶香撲鼻而來,喝起來滿滿香氣滑順不澀,偶然看到店家是用茶葉下去煮茶,而非簡單沖泡就更再加分
一接近杯口就有茶香撲鼻而來,喝起來滿滿香氣滑順不澀,偶然看到店家是用茶葉下去煮茶,而非簡單沖泡就更再加分
青檸芥末蝦球
一球入口是最好的品嚐方式,酥脆麵衣搭配特製醬汁的組合,青檸芥末醬的微嗆辣又清爽滋味,在舌尖上刺激味蕾,激發(fā)了食慾
擠上金桔多了果香,配上鳳梨增添香甜,麵衣酥脆,蝦肉軟中帶點彈性,完全不輸大飯店的水準
上桌是食材快要滿到爆炸的漢堡,一隻手完全無法掌握,要用雙手謹慎地才能捧起來
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加價的隨堡附沙拉,則是生菜、玉米、馬鈴薯泥、地瓜泥的組合,淋上香甜帶有咖喱風(fēng)味的沙拉醬,和些許的義式香料,也同樣令人驚艷
一看到菜單上有這道菜,炸牡蠣也可以放進漢堡裡? 立刻、馬上就想點來吃看看,漢堡一上桌又是驚嘆聲連連,裡頭有炸牡蠣、小黃瓜、牛蕃茄、生菜、高麗菜絲、青芥沙拉醬、金桔、檸檬片等
邊吃邊覺得小遺憾,都經(jīng)過門口這麼多次了,怎麼不早點進來吃漢堡呢?
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餐廳資訊
店名? ?角落utopia電話? ?02-29515211
地址 ? 新北市板橋區(qū)民安街11號
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安魯魯與陽光姐
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