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靜香EAT
窩客好文

靜香EAT

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家: 捌點玖8.9立brunch
臺中市西區明義街6號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

科博館附近超多早午餐,SOGO後的「8.9 Brunch捌點玖」我個人滿喜歡!
不只用餐環境相當別緻,彷彿置身在一座小森林內,店家的餐點也滿用心,不只在配色上頭講究,味道也很合我味口,目前吃過兩次,帶去的朋友也都滿稱讚,就是部分餐點的份量稍微偏少,要升級套餐才比較吃的飽,但不影響這家店在我心中的分數,我還滿喜歡這家。

8.9 Brunch捌點玖附近太熱鬧,停車是一大問題,不過繞一繞喬一喬還是沒問題,店內的用餐環境還滿寬敞,不只明亮而且氛圍很舒服,這點超對我胃口,因為假日生意超好,強烈建議一定要提早訂位!

店內採半自助式,餐具、醬料都讓顧客自取,餐具都放在喜歡洗內,會特別殺菌相當用心。

先附上菜單。

拿鐵 $70
拿鐵味道滿順口,而且完全不苦澀,奶和咖啡的比例相當和諧,滿好喝。

神力女超人 $80(綜合莓果優格)
莓果優格的莓果香氣很濃郁,優格口感相當滑順不會太濃稠,而且甜度不會太高,真的超順口,重點是不會太冰很對我的味。

菜頭粄煎蛋 $70
菜頭粄就是蘿蔔糕,店家的蘿蔔糕是港式風味,裡面加入一些肉末提香,口感挺Q彈還不錯,雖然我個人喜歡綿密一點的,但整體表現並不差。

唐揚滿載 $160
店家特別在菜單上備註三人以上分享,如果每個人都各自點主食,真的要多人一起享用比較剛好喔! 拼盤裡面有炸雞、香菇、薯餅、薯條、薯泥等等種類還不少

炸雞的麵衣比較不是我喜歡的口感,稍微放一下就容易變得濕濕爛爛比較不酥脆,而且偏厚重也比較油膩,但是雞肉的調味很棒,而且口感細緻,如果換成臺式的麵衣一定更棒。

薯泥擠花口感很綿密,這個我還滿喜歡,香菇含水量高所以麵衣有點太濕爛比較可惜,薯條不夠酥脆表現一般,薯餅也是中規中矩。

健人の餐 - 舒肥嫩雞胸?$195 升級套餐+$60
8.9的健人の餐系列最吸引我,大量蔬果還有肉品,澱粉有但不多,還是我愛的紫米超對我胃口。單點的份量對一般人來說偏少,加套餐比較符合大眾的食量,升級套餐+60會多水果和優格,如果點飲料或湯品可以折抵$10~20 (看品項)。靜香的食量比一般女生大些,吃兩次都點這個,認真覺得升級套餐才吃得飽,單點純粹吃巧或給減肥的女孩享用的!

升級套餐後的健人の餐有沙拉、燙鮮蔬,還有溏心蛋跟兩球紫米飯,肉食則會額外放。附的生菜、水果份量不少,而且都滿新鮮,超適合不想攝取過多熱量的朋友享用,裡面除了栗子南瓜口感太乾之外其他無可挑剔。

沙拉的部分靜香挑胡麻醬搭配,淋上醬汁的生菜更對味,胡麻醬鹹香微酸相當開胃我喜歡。

雞胸肉吃起來超嫩,香料完整醃漬入味,口感細緻多汁又夠鹹香,雖然是減脂餐,但也不會太平淡無味,真的超好吃我喜歡!

餐後優格是莓果口味的,入口不會太酸很清爽解膩,非常適合炎熱的夏天,特別是飽餐後完全能開另一個胃享用。

雪花松阪豚滑蛋蓋飯 $249
雪花松阪豬每塊都不小,而且分量給得大方超劃算,松阪豬的口感很嫩又帶點Q度,入口微偏鹹但不會油膩,搭配飯食相當耐吃!黑胡椒鹽的香氣很到位,份量也相當豐富,表現很不錯這款大推。旁邊特別附檸檬蒜蓉讓顧客沾肉享用,但味道有點太特別不算很愛。

飯選用紫米飯我超喜歡,比白米飯更得我心,上頭一大塊蛋包,不只提升香氣,在視覺感和濕潤度等方面也大大加分,整份套餐都不遜色。

蓋飯系列也會搭配一大杯蔬果,大大增加清爽度,不得不說8.9的鮮食還滿有水準。除了靜香自己的胡麻醬有拍到之外,其他兩位的醬汁老早就加掉,但試吃紀錄的動作倒是沒有miss。百香果優格很夠味,口感濃郁而且果香很清爽,我很喜歡。和風醬偏酸,吃起來不會太厚重也算挺耐吃。

薄鹽漬鮭魚飯 $279
這是當天同行朋友點的,雖然吃魚會頭好壯壯,但是真的很不愛魚皮,所以這道餐點上桌沒有太吸引我,但不得不說鮭魚相當大塊厚實CP值還不低,只是魚肉吃起來不算非常濕潤,好險調味滿剛好,我覺得表現中規中矩。

鮭魚的套餐跟松阪豬的很像,但多了兩道小食,這兩道表現也算一般,沒有主食出色。

8.9 Brunch捌點玖的餐點表現真的不錯,有機會一定要試試!
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8.9 Brunch捌點玖

地址?: 臺中市西區明義街6號

電話?:?0909-650-015

營業時間?: 08:15~14:45

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