以太坊钱包打开什么样

阿發的簡單幸福

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 金山區

造訪商家: 金山王肉包
新北市金山區中山路237號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00


【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團IG」】
最近假日帶母女子三人跑了趟三芝,探訪即將開放的芝蘭公園海上觀海平臺,其設計真有如融入一望無際的海天一色中,上面有著巨大耀眼的銀戒!造型非常美麗外,海邊風情也令人感到身心舒暢。公園又緊鄰於淺水灣旁,出遊行程還可同時安排在海邊戲水嬉戲,是很值得一訪的新景點~
離開三芝後,我們又順道沿著臺二線一路往萬里方向吃去。行經金山,除了順道來老街上逛逛,另外就是來買這我們家很愛的「金山王肉包」~
?


▲「金山王肉包」,店外觀
相信你只經過金山市區的中山路上,
很難不去注意到這家店,
因為店門前,
總是有著大排長龍的景象。
它以販售肉包而名聞遐邇,
其知名度大概僅次於金山鴨肉,
也幾乎等同於金山銅板美食的代名詞。
?

▲排隊人潮

?


▲店門口
「金山王肉包」創立至今已有二十多年,
第一代的老闆,
原為基隆知名的「李鵠餅店」最早期學徒,
後來返鄉開麵條店。
第二代的老闆,
原本從事豬隻飼養工,
從小就喜歡吃肉包子,
後來心想不如自己開家肉包店,
加上有著父親對麵粉類的好技術,
就這樣孕育出了「金山王肉包」。
?

??????
▲包餡料
現桿現包的各式包子
?


▲包好待蒸的生包子
?


▲用大竹蒸籠蒸包子
從早期的小攤位到後來的店面,
店家仍堅持傳統手工現做現蒸,
維持飄香二十多年的老味道。
?


▲包子出爐
大竹蒸籠中的水蒸氣,
產生那白煙嬝嬝的畫面,
以及包子在蒸籠中飽滿白嫩將起鍋的模樣,
充滿了如臺灣早期,
在街道巷弄的老風味~
在假日時,
肉包類常常是一出爐,
就被秒殺...
?


▲價目表
包子口味的選擇有:
鮮蔥肉包、魯肉包、酸菜包、高麗菜包、紅豆包,
一個15元,
價位很平價~
另還有販售饅頭、油飯、豆漿、米漿。
店家早上五點就營業,
也是不少當地人吃早餐的選擇。
?


▲防疫期間無法逛邊吃,
只好買好後到車上享用。
母女倆開心很~
?


▲魯肉包,外觀
外觀飽滿白嫩模樣的魯肉包上,
有粒葡萄乾當作標記,
這有點特別。
?


▲魯肉包,剖面
採用當日新鮮現宰的溫體豬肉,
加入醬油調味,
再使用特殊的冷滷工法,
所製成的肉餡,
口感充滿了肉汁與醬香味~

「金山王肉包」的包子都很好吃,
像是:
?酸菜包,以豬油細火慢炒的酸菜入餡,口感有別於一般常見的死鹹味,反是微微酸中帶甘甜的客家滋味,風味還不錯。
?高麗菜包,內餡由新鮮的高山高麗菜、紅蘿蔔絲、新鮮青蔥、豬絞肉所製成,口感爽口,充滿高麗菜的清脆與香甜味。
?蔥肉包,採用當日新鮮現宰的溫體豬肉,再加入新鮮的三星蔥所製成。一口咬下,包子麵皮軟嫩又具Q勁,彈牙的豬肉餡,則是脂汁四溢,而青蔥的香氣十足,又去除了些肉包的油膩感,其好滋味,真讓人一口接一口~

這的包子不僅食材新鮮、真材實料,
又好吃,
加上一個才15元,
CP值高!
所以不難見到許多客人,
都是幾十個、幾十個,幾大袋、幾大袋的帶走,
我們往往每次也是都買十幾、二十個,
想說可以回去當早餐,
吃個兩個就很有飽足感,
好吃又劃算。
但也常常還沒回到家,
包子的數量只剩不到一半...
哈!
?

【營業時間】(平日)05:00~14:30;(假日)05:00~15:30;週三店休
【地  址】新北市金山區中山路237號

Loading...

? 【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團IG」】

?

【延伸閱讀】

﹝新北市萬里食記﹞知味鄉玉米 路過不注意到都難,北海岸臺二線上的超人氣烤玉米傳奇店攤

﹝新北市三芝遊記﹞芝蘭公園 有北海岸最美海上伸展臺之稱,且如巨大耀眼的海上銀戒般之絕美觀海平臺

﹝新北市三芝食記﹞越南小棧 驚豔的巨大〝黃煎餅〞!及充滿越南風情環境的平價美食

﹝新北市三芝遊記﹞三生步道 藍天白雲、微風徐徐、青山綠草、鳥語花香、潺潺小溪相伴的悠閒愜意美好時光~

﹝新北市石門食記﹞米詩堤極北藍點 賞無敵海景吃爆漿芋泥瀑布大泡芙,北海岸月賣3萬個大泡芙的名店

﹝新北市金山食記﹞金山王肉包 飄香20多年,手工現做現蒸,人氣度破表的傳統肉包老滋味

﹝新北市金山食記﹞懷念粉圓 現搓、現做、現煮,Q彈紮實好咬勁的傳統純手工粉圓

﹝新北市萬里食記﹞米琪淋乳凍蛋糕 比手掌還要大的萬里必吃高CP值銅板美食〝萬里大泡芙〞

﹝新北市萬里食記﹞萬里香 外觀如千層麵包變化版、表皮如丹麥麵包酥香、內層如傳統麵包軟綿,樸實中帶點夢幻的手撕包

﹝新北市萬里食記﹞亞尼克菓子工房(創始店) 平價也能吃到絕佳口感蛋糕的好滋味,著名的亞尼克萬里創始店

?

?

金山王肉包、酸菜包、魯肉包、高麗菜包、鮮蔥肉包、金山必吃銅板美食、金山伴手禮、金山中式早餐

?

?

創作者介紹
阿發

阿發的簡單幸福