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臺南先生
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 南區(qū)

-0900278596
臺南市南區(qū)金華路二段286號(101文具店對面)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

傳承三代飄香76年的小吃店,專賣當歸鴨及肉燥麵,老店新品牌搬家重新營業(yè),在地人從小吃到大,是許多饕客私藏多年的口袋名單

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過去開在民生路一段的「松竹當歸鴨」已經(jīng)搬到金華路二段,20218月初開始重新營業(yè),連名字都換了,問了一下老闆娘,她說是年輕少東想換新名字

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1945年創(chuàng)立,已經(jīng)傳承到第三代接手

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內(nèi)用空間乾淨衛(wèi)生,重點是有冷氣,防疫期間也都有遵守梅花座及設(shè)置隔板等規(guī)定

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當歸鴨麵線湯:招牌必點的菜色之一,鴨肉鮮嫩Q彈完全不乾柴

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湯頭清甜回甘又溫補,沒有過重的中藥味,夏天喝也不燥熱,喝完不會口乾舌燥

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鴨米血:用鴨血做成的手工米血,吃起來非常軟嫩無腥味

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店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2021/09/0900278596.html
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