泰和樓位於中正紀(jì)念堂旁，店家的餐點以東北料理為主，是從爺爺流傳下來的道地好味道！最知名的就是他們的「東北酸菜白肉鍋」了！其他品項還有蒸餃、絲瓜蝦仁湯包以及飯後必吃的豆沙鍋餅都是泰和樓的推薦美食之一，逢年過節(jié)最適合帶著家人來這邊慶祝聚餐～ 接下來讓我們繼續(xù)細(xì)細(xì)介紹餐點吧！
餐廳座位非常多，有一二樓的用餐區(qū)，大圓桌同時容納10人也不是問題，一般四人座位也很適合小家庭來享用餐點
酸菜白肉鍋是使用帶有小煙囪的銅鍋容器烹煮，加熱非常快，端上來時裝著滿滿的螃蟹、鮮蝦、蚵仔以及雞肉丸和青菜，在開始用餐前我一定會先喝一口湯，湯頭融合海鮮的鮮甜以及酸菜的酸甘滋味，尾韻還會微微帶點回甘的感覺，十分清爽而且很開胃
?▼ 螃蟹本身的肉量比較少，主要是來為湯頭提鮮，蚵仔吃起來滿飽滿的，蝦子肉質(zhì)也富有彈性，新鮮度還算可以
▼?除了湯鍋本身的配料外，還有一盤份量非常多的肉盤，肥瘦比例各占一半
?▼?酸菜本身吃起來非常爽脆，與白肉非常配搭，白肉看似肥肉部分占很多卻肥而不膩，還有點QQ脆脆的感覺
蒸餃內(nèi)除了有包鮮蝦外還有韭菜，外皮厚度適中，吃起來鮮甜、富有湯汁，意想不到的好吃!
湯包內(nèi)包有絲瓜塊、蝦仁和肉末，與常見的湯包相比多了絲瓜的脆與多汁，但口味偏清淡一點，沾一點醬料後還不錯
蔥油餅的蔥量滿多的，外皮煎得香脆也不會油膩，厚度剛好不會讓人難以咀嚼，表現(xiàn)中規(guī)中矩
餅皮內(nèi)有韭菜、冬粉、蛋皮與肉塊，一口咬下可以吃到滿滿的內(nèi)餡，韭菜香氣非常濃郁，又可以吃到外面脆脆的餅皮，非常推薦大家點兩份來享用 !
叢林雞使用店家特調(diào)的醬料，油雞上加了許多了蒜蓉、辣椒等調(diào)味料，醬汁吃起來又酸又辣非常夠味，雞肉肉質(zhì)細(xì)緻軟嫩，雞皮更是Q彈，這道也是店家拿手菜之一
使用白菜菜心製成，菜心口感滿嫩的，還有搭配豆干絲、花生，最後拌上酸酸的醬汁，吃起來滿開胃的
豆沙鍋餅有紅豆泥、綠豆沙以及芋泥口味，這次我們點了紅豆泥口味，鍋餅外表灑滿黑白芝麻後煎的金黃酥脆，送來時充滿芝麻香氣，裡面包裹著綿密的紅豆泥，吃起來不死甜，是老少咸宜的口感
???愛食記
營業(yè)時間:11:00–14:00 及 17:00–20:30
聯(lián)絡(luò)方式:?02-2391-3688
網(wǎng)站:?https://www.facebook.com/taihelou/
地址:?臺北市大安區(qū)杭州南路二段61-20號
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