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Jazz Lee
窩客好文

Jazz Lee

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大同區(qū)

02-2181-9999
臺(tái)北市大同區(qū)承德路一段3號(hào)6樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

如果說(shuō)你對(duì)於喜宴上的龍蝦沙拉總是只能吃到一片而感到遺憾,

如果說(shuō)你在東南亞的海島國(guó)家對(duì)於那隻旅行團(tuán)送的"迷你"小龍蝦感到耿耿於懷,

那你就一定要來(lái)這兒試試什麼叫做龍蝦塞整口的感覺(jué),

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兩, 三個(gè)月前無(wú)意在電視上看到雲(yún)軒的加拿大哈利法克斯活龍蝦吃到飽活動(dòng),

標(biāo)榜活的唷~活的唷~活的尚青的活的唷~

海鮮一定要吃活跳跳料理出來(lái)的才會(huì)好吃, 這故事在帝王蟹時(shí)深刻了解(含淚遠(yuǎn)目貌),?

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經(jīng)過(guò)一連串的招集與訂位, 竟然出動(dòng)了兩個(gè)粉絲團(tuán)在同一時(shí)間分兩桌一起吃龍蝦哩!

史上第一回, 我相信也沒(méi)有任何一個(gè)偶像敢這麼樣的趕場(chǎng)與hold住全場(chǎng),

當(dāng)日狀況又是一再的亂上加亂, 真是計(jì)劃趕不上變化阿!

在週五臺(tái)北街頭交通大堵車(chē)與汐止Y粉絲的嚴(yán)重遲到之下, 迫使汐止粉絲團(tuán)這桌從原本的龍蝦吃到飽改成龍蝦吃?xún)呻b,

但也稍稍止住血流不止的荷包, T^T

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雲(yún)軒在君品酒店六樓, 若從臺(tái)北轉(zhuǎn)運(yùn)站走, 需走出轉(zhuǎn)運(yùn)站承德路出口, 左邊緊連著的就是君品酒店,

以上路況資訊由迷路的粉絲E與粉絲R親切提醒,

整個(gè)君品酒店都非常的華麗有高級(jí)氣氛, 讓我深感不要亂摸東西, 碰壞了賠不起阿~

雲(yún)軒西餐廳門(mén)口也裝潢的非常有氣氛, 讓我一時(shí)猶如劉姥姥逛大觀園一般, 不知往哪兒走啊~

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入口處的LCD顯示器廣告著這次的活動(dòng)(只到8/31), 新活動(dòng)變成以下連結(jié),?

http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/?Nsn=145&Ssn=3375

桌上擺設(shè)著吃龍蝦專(zhuān)用的夾子與叉子, 還有可以用來(lái)點(diǎn)鬆餅的夾子(之前的活動(dòng)點(diǎn)的是拉麵耶! 為何這次變鬆餅了T_T),

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雲(yún)軒的菜單, 翻開(kāi)後首頁(yè)就是這次的龍蝦吃到飽活動(dòng),

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1980+10%, 龍蝦兩隻,

2980+10%, 龍蝦吃到飽,

第二頁(yè)是最近活動(dòng)中不怎重要的其他餐點(diǎn), 敘述著不重要的牛排與不重要的豬排, 不吃海鮮的, 可以自己放大來(lái)看,

蛤! 看不清楚? 這也不重要啦!

這個(gè)是有點(diǎn)重要的附餐, 上面寫(xiě)著會(huì)附湯, 其他沙拉與甜點(diǎn)請(qǐng)自行於吧檯上選用,

這是龍蝦出菜區(qū), 看得出來(lái)都是兩隻兩隻的上菜, 看的我口水都滴滿(mǎn)桌了,

??

東南亞與東北亞菜區(qū), 越式春捲與日式手捲都是在這裡點(diǎn)的,

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手捲有四種口味, 分別是蝦卵, 山藥, 納豆和蝦手捲, 還有現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的生魚(yú)片和一些日式小菜,

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非常新鮮的沙拉吧, 總類(lèi)又多, 沙拉控應(yīng)該會(huì)在這兒就吃飽了吧?

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海鮮吧, 有旭蟹, 三點(diǎn)蟹, 白蝦, 花枝, 蚌類(lèi),...

雖這兒白蝦每隻都大過(guò)我的手指, 但今晚的我看這一座蝦塔就有如一堆櫻花蝦一般,

?

煙燻鮭魚(yú)與鮭魚(yú)醬, 可以?shī)A麵包吃, 但這些都日會(huì)讓你吃不下龍蝦的陷阱, 若你點(diǎn)的是龍蝦吃到吐活動(dòng), 千萬(wàn)別中計(jì)啦!

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還可以搭配不同的起司, 可以單吃可以或著生菜也可以?shī)A麵包, 看各人喜好,

棉花糖塔, 我不是喬巴...(不斷催眠自己我不是喬巴), 怎麼能被區(qū)區(qū)個(gè)棉花糖塔誘惑而栽在巧克力甜點(diǎn)鍋這兒呢?

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甜點(diǎn), 冰淇淋, 我那群不爭(zhēng)氣的女粉絲都在這兒亂了腳步, 真是賠錢(qián)貨, 不是說(shuō)好今晚眼中只能有龍蝦?

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西點(diǎn)與水果,

?

左邊是我的第一輪, 右邊是某賠錢(qián)貨的第一輪, 拿什麼麵包? 拿什麼起司? 來(lái)人啊! 大型伺候!

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這就是主廚淡菜濃湯, 裡頭放不少淡菜, 味道很夠, 我覺(jué)得還不錯(cuò), 喝完還可以續(xù), 不過(guò)今晚的主角是龍蝦, 再三提醒,

這就是今晚的主角, 加拿大哈利法克斯活龍蝦!!! 剛剛還在主廚前的水族箱裡游泳, 如今已經(jīng)端出來(lái)上菜啦!

附上兩個(gè)比例尺, 證明加拿大龍蝦很大一隻唷!

讓我想到了當(dāng)年Sit down please大濕的時(shí)尚設(shè)計(jì)禮服, 你們這倆個(gè)粉絲就不能把禮服穿正式點(diǎn)嗎?

如果技術(shù)很好可以把整個(gè)蝦螯的肉完整拔出來(lái), (PS: 汐止粉絲Y徵女友中)

龍蝦肉內(nèi)部照沒(méi)有, 因?yàn)殡p手很忙沒(méi)辦法拿相機(jī), 接下來(lái)只能口述了,

哇靠! 我把整塊肉挖出來(lái)了!! 好大一塊, 爽啦!

哇! 肉好甜唷!

這要沾什麼醬? 不用沾啦! 直接吃就超爽的啦!

薑醋在哪拿的?

哇! 你怎麼能把整隻蝦螯完整挖出來(lái)?

工具呢? 剪刀給我!

頭怎麼吃?

頭要反過(guò)來(lái)拔開(kāi), 湯汁才不會(huì)浪費(fèi)了,

哇! 流裡面的蝦膏好甜好好吃唷! 直接用湯匙挖來(lái)吃, 超爽的啦! 膽固醇會(huì)不會(huì)爆阿? 管他的啦!

你們有沒(méi)有痛風(fēng)啊?

身體怎麼吃?

身體的肉好Q唷! 超好吃的啦!

嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯...(身體肉超大一塊的啦)

....

....

...

...

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看! 我好像吃不下了...

會(huì)不會(huì)太大隻啦...

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這就是點(diǎn)來(lái)的鬆餅, 非常不專(zhuān)業(yè)的沒(méi)有試吃, 因?yàn)樗蜕蟻?lái)時(shí)已經(jīng)吃不下了,

挖回來(lái)的最後甜點(diǎn), 雲(yún)軒的甜點(diǎn)都很精緻, 喜歡甜點(diǎn)的朋友一定要找個(gè)時(shí)間去試試他們的下午茶, 大推!!!

今天目標(biāo)是龍蝦, 只能含淚小小品嚐一下, 搥胸ㄚ! 為啥我的食量這麼小? 為啥龍蝦這麼大隻? 為啥我的薪水不能天天來(lái)吃?

最後結(jié)論:

吃這一餐真的太超值了,

人生一定要一次龍蝦吃到飽, 龍蝦吃到滿(mǎn)吃出來(lái), 龍蝦吃到發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)也沒(méi)這麼愛(ài)龍蝦...

但是隔天睡醒竟然還想再來(lái)吃一回,

這活動(dòng)只到2013八月底, 之後活動(dòng)會(huì)換成其他的, 請(qǐng)?jiān)俅巫孕袇⒖家韵逻B結(jié),?

http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/?Nsn=145&Ssn=3375

只能說(shuō), 若明年還有這樣的活動(dòng), 一定再來(lái)好好吃個(gè)幾回.

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餐廳資訊如下:

餐廳地址: 臺(tái)北市承德路一段3號(hào)六樓(君品酒店六樓雲(yún)軒西餐廳)

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 開(kāi)門(mén)時(shí)間不詳, 但可以吃到晚上21:30

聯(lián)絡(luò)電話(huà): 02 2181?9999

本文同時(shí)低調(diào)慶賀自己窩客島食文突破50篇大關(guān), 喔耶!