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最近前鎮廣西桂林一帶的老臺電宿舍區，
出現一整排文青餐廳進駐，而其中
九月中開幕後最有話題的，就是這間
充滿日式氣圍的高雄日式咖哩餐廳–
龝田熟成咖哩。復古的日式建築外觀
與木質調和式裝潢優雅，販售的
日式熟成咖哩也不貴，豬、雞、牛都有，
兩百多元一份便能在這樣的空間優雅用餐，
也難怪開幕一週紅遍各大社群平臺啦！
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超人氣高雄日式老屋餐廳：龝田熟成咖哩
上週在前鎮廣西路上開幕的龝田熟成咖哩，
一週紅爆ig，最吸引人就是日式老屋外觀
與日式和風裝潢，讓人有身處日本之感。
中秋連假前夕我也帶著爸媽一起來走走～
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掰惹位，龝田熟成咖哩的「龝」不唸規，
讀作「秋」，當初打龜田咖哩，網路上
完全找不到字，太不方便了哈哈哈哈XD
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臺電日式宿舍的房子建築本體與屋頂都保留，
室內則是走木質調與白色系的日系和風，
走進室內會有一種寧靜感（但也有可能
我們是第一組客人，其他人還沒出現）
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最特別的是這組臥榻榻榻米座位，
超有feel，大家進來會搶坐吧XD
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龝田熟成咖哩菜單
龝田熟成咖哩主打咖哩，主餐選擇
就是豬、牛、雞不同肉類配上咖哩，
價格200多元，以這環境來說不貴。
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點餐完畢會拿到這個叫號機，
響的時候再去取餐。
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高雄日式咖哩：龝田熟成咖哩
身為當天龝田熟成咖哩第一組客人，
沒等上太久，我們的餐點就上桌囉！
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▼炸牛排咖哩 $290
一份餐有咖哩主餐、湯品和小菜，
說真的這擺盤，炸牛排賣290很可以～
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炸牛排說真的牛排份量不小，不過
我覺得可以挑再軟嫩一點的部位，
這部位當天沒炸到全熟，但稍微偏韌口。
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咖哩有做出別於南部日式甜咖哩口味，
吃得出咖哩醬裡蔬果與洋蔥打成泥，
炒過之後的甜感，但要說醬的味道層次，
我覺得還有進步的空間，不過比起
很多店超偷懶拿咖哩塊直接煮好上很多～
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小菜和味噌湯還不錯，柚子漬蘿蔔蠻清爽的。
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▼雞肉咖哩 $200
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三份主餐裡頭我們家最愛的就是雞肉咖哩。
雞肉是唐揚雞，炸的口感很多汁，
但是小小建議，因為咖哩本身鹹度有了，
唐揚雞的麵衣可以再不鹹一點會更好。
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▼豬排咖哩 $220
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豬排很厚，我妹老公後來吃說不錯，
蠻扎實有咬感的，但我妹和我覺得
對我們女生不太嚼肉的牙齒來說稍微偏硬。
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▼桂花烏龍 $60
甜度是自己加糖漿，我們喝無糖，
淡淡香氣與回甘當一餐咖哩的收尾不錯。
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龝田熟成咖哩 評價心得
整體來說龝田熟成咖哩和我在日本
吃到的「熟成咖哩」還有一段距離，
但以幾間高雄日式咖哩來說還算可以；
就環境來說我覺得花兩百多元能坐在
一個優雅、木質調的和風空間，舒服地
吹個冷氣好好吃個午餐、晚餐，
也算是蠻愜意的一件事。蠻推薦大家
可以找個空閒時間來龝田熟成咖哩坐坐啦。
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地址：?高雄市前鎮區廣西路224號
電話：0974 282 736
營業時間：12:00～完售
臉書粉絲團：龝田熟成咖哩 FB
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