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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 麥寮鄉

造訪商家: GoodMall綠能美食
雲林縣麥寮鄉興華村興華路32號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
4.00

GoodMAll? 最近常常看到!主打著安心.無毒.天然好味道!20202021

採用食材來源: 晁陽太陽能農場自家生產,掌控食材品質,堅持『友善環境、環保耕種』的信念加上認真的態度提供無農藥、無化肥、無添加的農產品和加工品、第一次接觸認識的朋友我想試過會喜歡,更可支持在地安心產品,能一同友善土地、人與環境! 這樣的理念是美好的!

宅配素食包子推薦 !!

Goodmall 素食鮮蔬包

官方網站 / 官方粉絲團 FB?

??心動下單:https://lihi1.com/xFNMR

※ 訂單或商品問題請聯繫 05-6938238 #1205

好吃的包子除了內餡要好吃外,皮也很重要,剛蒸好的包子就是要軟彈細嫩咬 下一口微甜的麵香帶著略濕潤口感最迷人!

Goodmall 的包子是全素,一看就心動8種食材,四種口味: 薑黃鮮蔬包/紅藜鮮蔬包/過貓鮮蔬包/木耳Q彈鮮蔬包 素包子推薦!

? ?開蒸-「 Goodmall 素食鮮蔬包」? 品嘗鮮蔬包子的美味??

紅藜/過貓/薑黃/木耳口味 四款都不放過…不過拿出來的時候發現..木耳包 跟紅藜一樣,過貓包的外皮有點點點綠色,薑黃包閃閃著金黃色超美!

蒸包子→不用解凍直接放電鍋(電子鍋)一杯水150CC 左右約15分鐘就可以吃到軟彈Q的包子!不會蒸包子的朋友歡迎問大神嘿!

■ 薑黃鮮蔬包 6顆/包 $180

成份:中筋麵粉、酵母、紅藜、水、糖、木耳、紅蘿蔔、豆包、杏鮑菇、粉絲、豆干、豆薯、沙拉油、五香粉(花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香)、胡椒粉、香油、鹽。

金黃色的薑黃皮,採用八卦山天然草本薑黃! 包子皮呈現間金黃色天然色澤,隱約有著咖哩香氣不張揚

包子裡的珊瑚菇一撕開就看見!其他的餡料豆干 木耳等等!光看就覺得能量滿滿啊!

皮帶著微為咖哩香氣內餡層次口感鮮明!

包子好不好吃,皮也很重要 這種Q彈口感的麵香很誘人

■ 木耳鮮蔬包 6顆/包 $180

成份:中筋麵粉、酵母、紅藜、水、糖、木耳、紅蘿蔔、豆包(非基改黃豆、水)、杏鮑菇、粉絲、豆干、豆薯、沙拉油、五香粉(花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香)、胡椒粉、香油(大豆油、芝麻油)、鹽。

木耳對於長年吃素的朋友來說更是絕佳的天然食品低熱量膳食纖維又豐富,選用晁陽太陽能農場自家生產的木耳變成包子到底口感如何?

捏在手中的手感扎實(當然我是輕輕捏著)

剛出爐的包子有點燙手…一邊呼呼吹著一邊忙著撕開包子皮!

驚呼著這木耳餡還真飽滿,中式調味口感,巧妙搭配切成細絲木耳一口咬下有著QQ彈牙的口感,粉絲與紅蘿蔔讓口感上增添一點甜味!

■ 紅藜鮮蔬包? 6顆/包? ?$180

成分: 中筋麵粉、酵母、紅藜、水、糖、珊瑚菇、木耳、紅藜葉、紅蘿蔔、豆包、五香豆乾、冬粉。

紅藜是近幾年超夯的超級食物,含高量蛋白質及人體無法自行合成的必需氨基酸,紅藜葉我還真的沒吃過…包子摺紋視覺上就是討喜!

想著這樣的健康又天然的包子值得與家人分享(尤其長輩吃素數十年)飲食上添加一些健康好食更重要!

隱約可見綠色就是紅藜葉(不明顯) 豆皮 豆干 珊瑚菇 木耳切成細絲包入餡中,這款包子皮Q厚彈!

紅藜葉口感有點像芥藍葉,不能沒有斷面秀切開後…自己內餡爆料掉出來了(太調皮)

■ 過貓鮮蔬包 6顆/入 $180

成分:中筋麵粉、酵母、過貓、水、糖、珊瑚菇、木耳、紅藜葉、紅蘿蔔、豆包、五香豆乾、冬粉。

最讓我好奇的是"過貓包"這種本身自帶黏滑特質蔬菜怎加入包子裡???會不會包子一咬黏黏滑滑?

身為臺中人就吃過”麻薏” 一樣也是滑黏蔬菜!對這種食材莫名的有好感啊,沒想到要把它變成包子真的很費工

從挑菜、洗菜、切菜、烹煮、拌餡、冷卻整個耗時長達7個多小時,最美味繁瑣就是過貓包子。

從皮有能看到點點綠就是過貓本人!

餡料上搭配延續著健康概念-紅藜葉、珊瑚菇、豆干、木耳等等…過貓本人還是麵皮上看得比較清楚XD

過貓本身就是一種富含纖維質,又可幫助腸胃蠕動…邊吃邊保養!

沒有預期的那種黏黏口感,包子本人走清爽口感 (我知道很多人怕吃黏黏的食物 EX.秋葵)

喜歡怎吃包子?平常我最愛拿出辣椒(東泉)

這次決定細細地品嘗包子皮與內餡原味!

這四款內餡口味上大致雷同,不辣,全素者可食請享用!愛吃辣的朋友自己添加辣椒囉

Goodmail 包子就算緊靠著入鍋蒸熟取後取出照樣顆顆分明不沾黏(麵皮真的是柔到光滑感)真的很厲害

當天跟家人宣布晚餐吃包子!

包子最常出現早餐,下午茶肚子餓的時候充飢,Goodmall 鮮蔬包 外觀大小與市售差不多,超乎意料的很有飽足感(我太小看它了)

本來預期著一個人可以吃掉兩顆包子,沒想到家人只吃一顆就喊飽,我也才還炒了兩道菜+一盅湯品而已??

Goodmall 素食鮮蔬包

官方網站 / 官方粉絲團 FB?

??心動下單:https://lihi1.com/xFNMR

四種口味:紅藜/過貓/薑黃/木耳 通通帶回家<小孩才做選擇呢>

※ 訂單或商品問題請聯繫 05-6938238 #1205

Goodmall -Vegan? Vegetable-bao? Goodmall 素食鮮蔬包>

※ For orders or product questions, please contact 05-6938238 #1205

Chinese traditional food-steamed bao Taiwanese local ingredients are wrapped in bread, steamed to eat!

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2021-09-23