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說到臺北大稻埕,這裡的老故事總是多到說不完,您若是一位喜愛擁抱老故事的人,那就千萬別錯過最經(jīng)典的新芳春茶行;位於大稻埕熙來攘往的民生西路上,新芳春茶行閩洋混合建築醒目外表吸睛程度,可是讓來往的人們不注意都很難....
這幢落成於1934年擁有85年歷史的老宅,少數(shù)完整保存的住商混合洋樓古蹟,當(dāng)年是王連河先生與父親從福建製茶轉(zhuǎn)移到臺灣的起家厝。
新芳春茶行一樓空間將製茶機(jī)器與工作環(huán)境完整保留,可供免費參觀,不定期也會舉辦特展。二樓提供空間品茶小憩及歷史文物擺設(shè)介紹。三樓則是王家的公媽廳及家族起居空間,目前為王家私人使用,暫不對外開放。
好囉,西莉亞非常期待這一趟新芳春茶行古蹟巡禮;當(dāng)然也希望藉由分享讓大家更加明瞭,臺北大稻埕充滿歷史底蘊(yùn)的許多老故事。
藉此將來有機(jī)會就來新芳春茶行走走逛逛,漫步於古建築物中的芳春小徑,以懷舊視角一窺臺茶文化及新芳春茶行昔日風(fēng)華歲月吧!
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|臺北大同區(qū)。新芳春茶行|
1、地址:臺北市大同區(qū)民生西路309號
2、電話:(02) 2550-4141
3、團(tuán)體預(yù)約:15人以上團(tuán)體於參觀前3日,請先聯(lián)繫本館預(yù)約參觀。本館服務(wù)電話?(02) 2550 4141分機(jī)11
4、開放時間:週三至週日10:00-18:00 (週一、週二休館)
5、停車資訊:朝陽公園、大稻埕公園、蓬萊國小地下停車場
6、大眾交通:新蘆線搭至大橋頭站,由2號出口走重慶北路二段,左轉(zhuǎn)民生西路,步行約10分鐘。
7、新芳春茶行:官網(wǎng)|臉書粉絲專頁|Instagram
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▼新芳春茶行建築外觀融合閩南、洋樓式、仿巴洛克風(fēng)格,三樓公媽廳的陽臺、屋頂上浮雕牆繁複雕花,中央立面上方有三角楣山牆,還有勳章飾紋及忍冬捲草花紋圍繞著,這是出自於大稻埕名匠郭三川之手,而藉此更透露出這一棟建築的風(fēng)華歲月。
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▼還記得當(dāng)天我們依照約定時間,提早那麼一點點抵達(dá)茶行,但因為疫情緣故,所以館方會在開放1.5小時之後,緊接著0.5小時清消時間。大家要是計劃前往參觀,請?zhí)貏e留意館方所規(guī)定的開放時間,請參考官網(wǎng):新芳春茶行官網(wǎng)
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▼新芳春茶行門聯(lián)上面的「芳」、「春」對聯(lián),可以感受到王家當(dāng)年茶商事業(yè)非常之興盛!
至於芳尋顧渚、春採蒙山,對聯(lián)中的顧渚與蒙山都是中國茶葉盛產(chǎn)地。四川雅安市名山區(qū)蒙頂山(也稱蒙山),蒙山盛產(chǎn)茶葉,故稱蒙山茶。還有顧渚紫筍茶產(chǎn)於浙江省湖州市顧渚山一帶,而顧渚紫筍茶是歷史上著名的貢茶,所以對聯(lián)也隱含茶行與茶鄉(xiāng)的淵源。
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▼西莉亞對於大門上的門環(huán)特別感興趣,早期來客需拉起門環(huán)叩門,敲起響亮的聲音,讓室內(nèi)的人得以前往應(yīng)門,如同現(xiàn)今的電鈴。
好囉!叩叩叩!西莉亞即將推開一樓檜木門扉,就讓我們一起來一窺臺茶文化及新芳春茶行昔日風(fēng)華歲月吧!
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▼一樓正門門板,大家可有發(fā)現(xiàn)聯(lián)對四個邊角,還以金色勾勒出蝴蝶飛舞圖形,因為「蝶」與「瓞」同音。
因此寄寓瓜瓞綿綿,祝願子孫昌盛、興旺發(fā)達(dá)的吉祥之意,西莉亞喜愛老建築的原因,正是因為老建築每一處角落都有故事啊。
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▼新芳春茶行一樓正廳放置紀(jì)念章及展覽訊息的圓柱木櫃也是大有來頭!這文物原先放置於新芳春茶行一樓第一進(jìn)左側(cè)辦公室前,它是茶行特別訂製的圓柱木櫃,難怪西莉亞湊近欣賞紀(jì)念章時,怎麼看都覺得這木櫃不簡單,原來也是文物之一啊。
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▼新芳春茶行大門進(jìn)來右手邊的圓柱木櫃上,擺放著許多顆紀(jì)念章及展覽資訊,大家可以多加利用喔!
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行
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▼我們來到一樓正廳左手邊這一處角落,也正式展開這一棟老宅歷史軌跡巡禮....
1919年王連河先生在父親的寄託下,購得兩塊皮地與房產(chǎn),開始獨資經(jīng)營新芳春茶行。這棟洋樓落成於1934年....當(dāng)時這裡有茶行、烘焙茶工廠、茶倉庫、經(jīng)營者住居,而如今轉(zhuǎn)化為文創(chuàng)經(jīng)營,更讓人期待未來傳承發(fā)展。
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▼西莉亞好喜愛「臺茶走出去,世界走進(jìn)來」這幾個斗大文字,是啊~臺灣種植茶葉興盛,而茶葉品質(zhì)更是世界一等一。如果有機(jī)會讓更多朋友認(rèn)識臺灣茶葉歷史文化,真心推薦親自走一趟新芳春茶行。
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▼新芳春茶行非常特別的是,這一棟閩洋混合建築居然擁有重錘窗、壓花毛玻璃、紅磚窗及木板窗四種風(fēng)格迥然不同的窗戶。
而新芳春的重錘窗就位於茶行的立面,此種窗戶造型常見於日治時期的仿西式建築。簡單說明重錘窗的特點在於窗扇上下開啟時,不需使用竹竿或木棍支撐,便可以使窗扇任意停在想要的高度。那是因為窗框左右側(cè)各安裝與窗扇等重的金屬重錘,進(jìn)而利用槓桿原理達(dá)到平衡的關(guān)係。
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▼新芳春茶行一樓正廳最引人注目的莫過於這一間帳房,也是!畢竟管錢的最大!哈哈哈....
當(dāng)年茶販將茶葉帶來新芳春茶行,經(jīng)過店家檢查茶葉品質(zhì)及丈量重量之後,帳房就會依價格多寡將錢付給前來買賣的茶販。
導(dǎo)覽老師說到當(dāng)年的帳房只有一個小門進(jìn)出,只是因為要對外開放參觀,所以留了一個剖面空間,讓遊客更清楚了解帳房格局。
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▼新芳春茶行的帳房擺放著舊式打字機(jī)、算盤及當(dāng)年計帳相關(guān)物品,這也讓我們更加明瞭當(dāng)年茶葉買賣興盛的過往....
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▼西莉亞特別想要分享花碼對照表,當(dāng)年新芳春茶行茶葉買賣,並非使用20世紀(jì)才使用的阿拉伯?dāng)?shù)字,而是利用花碼數(shù)字系統(tǒng)。
花碼又稱蘇州碼子,是源自中國蘇州的數(shù)字系統(tǒng);每個碼子都代表了一個數(shù)字,例如「〩」代表「九」。
花碼主要用於商業(yè)買賣和速記,因為易學(xué)易用,所以數(shù)百年來廣受歡迎,但現(xiàn)代人已經(jīng)很少使用,花碼也漸漸被淘汰了!
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▼這棟三樓高的老宅,它是屬於連續(xù)三開間的街屋,縱深三進(jìn),因為量體大而有穿心廊及日月雙井的設(shè)計。
至於天井設(shè)計是為了通風(fēng)採光,畢竟街屋建築都是狹長型設(shè)計;街屋兩邊其實都沒有窗戶,只有前後設(shè)有窗戶,所以要利用天井來通風(fēng)及採光。
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▼新芳春茶行一樓正廳特展「臺灣茶藝的日常」,展期:2021/8/18(三)-2021/12/31(五)。
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行_臺灣茶藝的日常
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▼我們可以藉由這個特展了解臺灣茶葉的發(fā)展,不論是80年代茶藝館或是現(xiàn)代茶空間,都可以在這個特展細(xì)細(xì)品味。
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行_臺灣茶藝的日常
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行_臺灣茶藝的日常
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行_臺灣茶藝的日常
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▼新芳春歡迎大家在特展入口處的彈珠臺玩一把,決定茶品,用品鑑杯泡一杯茶,然後在茶藝區(qū)找個位置坐下來,好好品茗休息一下吧!
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行_臺灣茶藝的日常
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▼我們從一樓正廳經(jīng)過茶行、帳房及天井之後,接著來到一樓後進(jìn)(第二進(jìn)),也是當(dāng)年擺放茶葉倉庫區(qū),新芳春茶行總共擁有六座倉庫。
如今已不復(fù)見當(dāng)年倉庫堆滿茶葉榮景,現(xiàn)在的倉庫區(qū)已變身為展間呈現(xiàn)簡約茶空間,不論是茶文化或王家紀(jì)錄片,都可以欣賞得到!
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▼我們從這一間倉庫也可以一窺究竟當(dāng)年如何計算茶葉數(shù)量,主人家利用倉庫兩旁木造隔間板高度,就可以簡單清楚知道茶葉庫存量囉!
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▼每一間茶空間各自巧妙不同,而茶空間配置呈現(xiàn)臺灣多元的面向,茶桌可高、可低,也可席地;可設(shè)於房間一隅,當(dāng)然也可特別設(shè)計茶室。
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▼哈哈哈,像不像三分樣咱們來裝模作樣吧!西莉亞正在學(xué)習(xí)影片中老師所教導(dǎo)雙杯品茗,只是西莉亞動作怎麼看就怎麼奇怪耶....(笑~)
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▼我們來到了一樓日月雙井的第二座天井;跨過天井之後,即將來到一樓的第三進(jìn)部分,也就是當(dāng)年新芳春茶行的精緻茶加工廠。
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▼天井到處都可遇見當(dāng)年屋主建造這棟建築的巧思,譬如紅磚牆面上排水管(明管),利用竹節(jié)造型有著節(jié)節(jié)高升意涵。不論是竹節(jié)落水管或紅磚窗窗格怎麼數(shù)都是單數(shù),這也代表著吉祥寓意。
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▼在我們踏入精緻茶加工廠參觀之前,西莉亞分享為何新芳春紅磚窗上會有「S」壓紋呢?
那時日治時期只有官方建築和高級民宅才會使用的頂級紅磚「S磚」、「TR磚」,「S磚」出產(chǎn)於英商撒木耳會社,「TR磚」則是「臺灣煉瓦(Taiwan Renga)株式會社」。但撒木耳的紅磚王朝在位卻不久長,僅僅4年,就被「臺灣煉瓦株式會社」購併了,所以「S磚」是相當(dāng)獨特的,在新芳春茶行兩種紅磚都可以見到。
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|新芳春茶行。撿梗間|
▼這臺切茶機(jī)是使用於茶葉精製加工中將毛茶切短、切細(xì)、梗葉分離。
西莉亞順便分享位於切茶機(jī)旁牆面上的木板窗,畢竟製茶工廠採取直接在磚牆上開窗方式,那麼大家就無法自由控制窗戶開合,於是當(dāng)時師傅會在室內(nèi)另外安裝木板窗,防止天況不佳時,狂風(fēng)暴雨的侵襲。這也是西莉亞喜愛老建築原因之一....因為總是會被前人的創(chuàng)意驚艷到!
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▼新芳春茶行的撿梗機(jī)作用在初步挑揀茶葉與茶梗,使用完切茶機(jī)後,才將茶葉放入撿梗機(jī)讓葉和梗可以分開,茶梗會順著溝槽往下走,至於茶葉部分則會從孔洞掉到下一層,這也是淨(jìng)化茶葉品質(zhì)的一道工序。
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|新芳春茶行。風(fēng)選間|
▼據(jù)說....這一臺風(fēng)選機(jī)是新芳春茶行的鎮(zhèn)館之寶,這臺機(jī)器可是大稻埕保存最大的茶葉風(fēng)選機(jī)器!
有時覺得老祖先真的是非常聰明啊,說到風(fēng)選機(jī)的作用,西莉亞聽完導(dǎo)覽老師說明之後,簡直是驚呼連連....原來當(dāng)年茶行師傅會利用風(fēng)選機(jī)啟動,而風(fēng)選機(jī)箱內(nèi)便會利用風(fēng)力對茶葉按輕重選別,藉此將茶葉分級。
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▼新芳春茶行還將風(fēng)選機(jī)篩選茶葉類別一一陳列出來,完整的茶葉當(dāng)然可以賣個好價錢,至於茶渣渣那就變身為茶包販?zhǔn)郯桑」?/p>
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▼我們在風(fēng)選機(jī)附近還可以看見秤茶葉重量的秤臺及裝茶葉的裝箱機(jī)。
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|新芳春茶行。焙籠間|
▼接著我們來到了製茶最重要的一道工序:焙籠間,一進(jìn)入焙籠間撲鼻而來的是淡淡茶香,這也讓我們初到焙籠間,就可以感受到當(dāng)年師傅們製茶所身處的環(huán)境。
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▼以竹片編織而成的焙籠,它們是以前用來烘焙茶葉的工具,茶廠將茶葉鋪平於焙籠之上,利用焙籠坑內(nèi)炭火的熱氣薰烤,達(dá)到烘焙效果。不過目前
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行_焙籠間
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▼排列整齊的「焙籠坑」,所謂「焙籠坑」,是指挖入地下的圓形凹槽,當(dāng)時採茶工人將焙籠置於焙籠坑的炭火上,進(jìn)行焙茶作業(yè),這也是早期福建安溪人採用的烘茶手法,而當(dāng)年王家就是來自於福建安溪。
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▼新芳春茶行一樓也分享差不多囉!緊接著讓我們前往茶行二樓,至於二樓又會有甚麼驚喜呢?讓我們一起期待吧!
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▼其實一樓通往二樓的樓梯就特別有故事,譬如樓梯牆面的圖紋,大家猜看看像什麼呢?導(dǎo)覽老師這麼一問!西莉亞還真傻了?!
不過再仔細(xì)好好端倪,原來樓梯間牆面的圖紋是龜甲形六角磚!也是,烏龜代表長壽也是非常吉利的動物。(西莉亞猜是蜂巢,哈!)
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▼至於樓梯間的欄桿也要分享給大家!新芳春茶行樓梯扶手可是技藝精湛之作品,這時導(dǎo)覽老師又發(fā)問了....大家仔細(xì)瞧瞧,樓梯欄桿木質(zhì)鏤空圖案像哪一個中文字啊?!
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▼其實不難猜,西莉亞第一直覺欄桿鏤空圖案,就是"茶"這個中文字,畢竟茶行賣茶,將"茶"字置入於日常生活之中,再平常也不過了!
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▼茶行二樓寬敞的空間曾經(jīng)是女工們揀茶、堆放茶包的地方,而如今卻搖身一變成為充滿藝文氣息的空間,讓我們趕緊走走逛逛吧!
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▼新芳春茶行二樓空間規(guī)劃為「書、文創(chuàng)商品、茶飲、展覽活動」複合式茶書,書坊空間....等等。
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行_二樓書坊空間
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行_二樓書坊空間
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行_二樓書坊空間
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行_二樓書坊空間
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▼書坊隔壁就是新芳春茶塾,這裡會定期邀請知名作家與茶產(chǎn)業(yè)專家舉辦茶席講座。
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行_新芳春茶塾
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行_新芳春茶塾
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▼新芳春茶塾提供臺灣茶,非常適合外國觀光客體驗臺灣茶香,目前這裡提供內(nèi)用茶(附茶點),價錢從200元-250元,簡單給大家參考!
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▼二樓其中一區(qū)為新芳春茶行建築修復(fù)展,特展可以讓我們清楚了解這棟洋樓老屋修復(fù)過程,特展裡的一張張珍貴建築前後比對畫面,茶行再現(xiàn)風(fēng)華歲月的艱辛修復(fù)過程,直讓我們越看越感動,老屋修復(fù)真的不如想像中這麼簡單啊....
2018年臺北市政府文化局將新芳春茶行委由財團(tuán)法人臺灣文創(chuàng)發(fā)展基金會經(jīng)營,茶行以「活的茶葉故事館」、「茶文創(chuàng)發(fā)展平臺」、「以茶會友」三大主軸為新芳春茶行注入創(chuàng)新及活化能量。
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▼王家人當(dāng)年將新芳春茶行建築捐贈給臺北市政府,然後再由興富發(fā)建設(shè)花費四年及8000萬的經(jīng)費投入修繕作業(yè)。興富發(fā)建設(shè)特地商請這方面的專家修復(fù)古蹟,這才讓老建築再度擁有新生命,而修復(fù)過程還特別保留了三千件珍貴文物歷史,例如店招字體、騎樓牆體、天井馬賽克磚、洗石子欄桿....等等。
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▼二樓其中區(qū)域則是販?zhǔn)垡圆铻橹黝}的文創(chuàng)商品,對於這方面有興趣的朋友,不妨來新芳春茶行參觀選購。
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行
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▼二樓其中區(qū)域則安排王家生活展,特展以珍貴文物重現(xiàn)昔日茶行商售場景,從王家到第三代主人王國忠、知名棒球選手王傳家…等等,
都曾經(jīng)留下不少生活足跡,王家古器物、茶行匾額、古算盤、老帳冊、創(chuàng)辦人王連河的辦公桌…等文物,都是王家留下的珍貴回憶。
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▼臺北大同區(qū)_新芳春茶行_王家生活展
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▼導(dǎo)覽老師說到這是新芳春茶行外銷泰國的包種茶,至於新芳春出產(chǎn)的茶品,分為梅(梅雀)、蘭、竹、菊(金菊)四種等級。而「梅雀」為最好的一種茶品,這一組梅雀茶葉鐵罐,裡面盛裝的就是高檔的茶葉。
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▼上:美人香草檜木茶盒? 下:茶籌,茶籌為早年精製茶行發(fā)給撿茶女工工資時的籌碼,類似現(xiàn)今的代幣。
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▼這是王連河先生的行李箱,當(dāng)時為維繫臺灣與南洋等地的生意,二次大戰(zhàn)之前,王連河先生每隔一段時間就會到泰國與越南等地視察,當(dāng)時空運還尚未發(fā)展,所以都是利用海運視察各地的茶生意。
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▼西莉亞好喜愛茶行二樓的王家生活展,藉由這些王家人所提供的生活或事業(yè)上的用品,讓大家更加了解當(dāng)年茶葉興盛時期的樣貌。
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▼右:王家第二代王連河先生生活照含木相框? ?左:王家第三代王國忠先生
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▼眼前這些茶葉木箱寫滿了各國文字,咦?還有那些鏤空鐵板到底是做甚麼用的呢?
原來早期茶行進(jìn)出口貿(mào)易頻繁,所以在出口的茶葉木箱上,都必須清楚標(biāo)示客戶指定的字樣,相當(dāng)於木箱外圍標(biāo)記的意思。至於鐵板稱之為「嘜(ㄇㄚˋ)頭」,「嘜(ㄇㄚˋ)頭」就是利用鐵板鏤空刻出字樣,然後放在木箱上再刷上油墨之後,「嘜(ㄇㄚˋ)頭」鏤空字樣就會印在茶葉木箱上,以便裝卸貨物及清點時辨識使用,喔~原來是這樣啊....
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▼導(dǎo)覽老師說明茶箱下方的「新芳春茶行」五個字的英文名稱,大家可以念看看!居然是正宗臺語發(fā)音,這也太有趣了吧!
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▼這些是梅、樹、蘭、菊、葫? 嘜(ㄇㄚˋ)頭,剛剛前面說到新芳春出產(chǎn)的茶品,總共分為梅(梅雀)、蘭、竹、菊(金菊)四個等級,而「梅雀」為其中最好的一種茶品,據(jù)導(dǎo)覽老師說明,當(dāng)時在泰國登錄的商標(biāo)為三星牌。
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▼嘜(ㄇㄚˋ)頭有中文、英文、泰文等多國語言,圖中這個鐵板內(nèi)容為當(dāng)時與新芳春茶行往來貿(mào)易的泰國茶行名稱。
西莉亞好喜愛擺放在新芳春茶行特展的各種文字嘜(ㄇㄚˋ)頭,鑄鐵特有的顏色總有著一股濃郁懷舊氛圍!大家有機(jī)會來到新芳春茶行,一定要前往二樓仔細(xì)欣賞這些充滿古著風(fēng)情的茶文化喔....
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▼最後導(dǎo)覽老師提供一份新芳春藏寶圖給西莉亞,順便讓西莉亞溫習(xí)一下剛剛老師的導(dǎo)覽內(nèi)容,這可也讓西莉亞這一趟導(dǎo)覽收穫滿滿啊!大家看完這一篇新芳春茶行分享文章之後,也可以玩玩看這張藏寶圖喔!
(新芳春茶行提供 藏寶圖正面)
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(新芳春茶行提供 藏寶圖背面)
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臺北大稻埕有著許多值得細(xì)細(xì)品嚐的老故事,而西莉亞所分享的新芳春茶行,它藉由茶文化、藝文展覽,讓我們生活周遭多了些茶方面知識,並藉此感受閩洋傳統(tǒng)建築豐厚的底蘊(yùn),大家要是有機(jī)會來到大稻埕,非常推薦大家探尋新芳春茶行歷史風(fēng)采及建築之美,坐而言不如起而行,那還不趕緊來規(guī)劃一趟大稻埕輕旅行!
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|臺北大同區(qū)。新芳春茶行|
1、地址:臺北市大同區(qū)民生西路309號
2、電話:(02) 2550-4141
3、團(tuán)體預(yù)約:15人以上團(tuán)體於參觀前3日,請先聯(lián)繫本館預(yù)約參觀。本館服務(wù)電話?(02) 2550 4141分機(jī)11
4、開放時間:週三至週日10:00-18:00 (週一、週二休館)
5、停車資訊:朝陽公園、大稻埕公園、蓬萊國小地下停車場
6、大眾交通:新蘆線搭至大橋頭站,由2號出口走重慶北路二段,左轉(zhuǎn)民生西路,步行約10分鐘。
7、新芳春茶行:官網(wǎng)|臉書粉絲專頁|Instagram
8、Google導(dǎo)航地圖:
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