臺南一日之旅必吃阿裕牛肉湯，原本這是我們2~3個月一定要衝一次的店，因?yàn)橐咔榈年P(guān)係，今年直到現(xiàn)在才去吃一次@W@！

最近要去吃的時候才發(fā)現(xiàn)老店關(guān)了，通通移到新店?д?~

因?yàn)榈谝淮蝸沓孕碌陼r感覺沒有老店好吃，所以覺得有點(diǎn)失望，這次想說沒辦法，老店都關(guān)了，只好再給新店一次機(jī)會吧！

沒想到這家店的口味越來越好，甚至已經(jīng)達(dá)到跟老店一樣的水準(zhǔn)用餐環(huán)境又很好，覺得真的太棒了。

▌阿裕牛肉湯-排隊(duì)攻略

官方竟然有提供排隊(duì)方針XD，真的很酷！

按照往常慣例，請務(wù)必開店提前20分鐘到，才有機(jī)會吃到首輪，如果遲了是一定吃不到首輪的。

用餐時間限制是1個小時，所以如果遲了就得多等1個多小時囉~

第二個排隊(duì)時機(jī)是16:30左右，也是離峰時段，這兩個時段去會比較容易直接吃到。

▌阿裕牛肉湯-必吃必點(diǎn)

幾樣我們每次去必點(diǎn)的跟大家分享，如果大家吃到不錯的餐點(diǎn)也可以跟我分享唷^^。

肉燥飯免費(fèi)

這個必吃！他們的肉燥飯的醬汁鹹中帶點(diǎn)甜味，不過不至於會有刻板印象的臺南甜過頭感覺，所以這肉燥真心要吃個兩碗。

大家都一致認(rèn)同，這個肉燥飯?jiān)谕饷嬉煌胫辽倏梢再u35~40元我們都會買單。

油脂與瘦肉的分布大約是1:1是我喜歡的口感，帶有油份卻不會太過膩口。

湯底100元

湯底是100元，裡面本身有蔬菜、番茄作為湯頭的基底，湯都是可以續(xù)加的，只要告知服務(wù)人員即可。

牛雜200元

牛雜是我們必點(diǎn)的項(xiàng)目，這個是會隨著湯底一起送上桌的，牛雜中有時會有牛碎肉、肉塊，也能增添湯頭的香氣。

特優(yōu)頂級牛肉300元

牛肉起手式先來個4盤，可以下鍋涮3秒後起鍋，或是將牛肉放入碗中

加入熱湯將牛肉涮熟，這個也是可以的。

這次送上桌的牛肉看的出來肉的後薄度一致，口感也非常好，姊姊、姊夫、蝦爸一致認(rèn)為這個肉質(zhì)比當(dāng)時剛開店的時候好非常多，大家都非常滿意。

牛肉的切盤是不挑部位的，基本上我們也都不會特別挑選部位吃，因?yàn)槿赓|(zhì)都是很不錯的。

丸子類

牛肉丸不錯，口感彈牙這個推薦~

其他丸子類的我們覺得都還可以~大家的喜好來點(diǎn)選唷。

▌阿裕牛肉湯-品嚐心得：4.8顆星

我記得這是我第二次還是第三吃次崑崙店，以前來吃的時候沒有這次這麼驚訝，我覺得崑崙店進(jìn)步很多，在刀工以及服務(wù)上都有很明顯的提升，讓我覺得這間店已經(jīng)超越原本的老店了。

(因?yàn)槔系甑脑O(shè)備偏老舊加上用餐環(huán)境的舒適度比較低)

而新店的服務(wù)以及食物的品質(zhì)漸漸提升的情況下，我會很願意持續(xù)來這邊品嚐。

▌阿裕牛肉湯-菜單

▌防疫措施

進(jìn)店有手部清潔消毒、測量額溫，座位區(qū)桌與桌之間有拉出防疫距離，同桌沒有隔板設(shè)置。

▌阿裕牛肉湯-店家資訊

阿裕牛肉湯崑崙店

用餐時間：1小時

低消：300元/人(12歲以下免低消)，火鍋料、飲料不列入低消，未達(dá)平均者加收每人30元的醬料、米飯費(fèi)用。

地址：臺南市仁德區(qū)崑崙街721號(內(nèi)附停車場)

電話：06-279 5500

營業(yè)時間：

營業(yè)時間有點(diǎn)亂@W@，也會不定期更動，建議可以google看一下。

星期一???? 11:00–14:00

星期二???? 17:00–21:00

星期三???? 11:00–14:00, 17:00–21:00

星期四???? 11:00–14:00

星期五

11:00–14:00, 17:00–21:00

星期六、日

10:30–14:00, 17:00–21:00