平常下班後或周末很喜歡相約好友或情人小聚
為忙碌的一周畫下句點，偶而也需放鬆犒賞自己
畢業後工作約一年半多，有了獨立穩定的經濟來源
對餐廳的標準也稍微提高了，喜歡有氣氛的餐酒館
飯後來杯小酒助興，忙碌之餘就該這樣享受片刻
六張犁捷運站這帶有很多知名的熱炒店林立街邊
除了熱炒外，這幾年也越來越多特色酒館來此展店
走在路上隨意就可以看到幾家低調、典雅的餐酒館
The Scent就為其一無國界料理和創意調酒的餐酒館
獨具風格的美味餐點，享受當下的自在與恬靜美好
品味高雅的用餐時光就從The Scent開始吧！！
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「?未成年請勿飲酒、酒後請勿開車」
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關於The Scent 餐酒館
The Scent 中文即為"香味"
希望前來客人氣味相投之意
無過度裝飾的門面，自然不造作
期盼有緣人上門而來，一探究竟
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除了晚餐時間有營業
如需要中午時間用餐
記得先提前訂位～~
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靠近捷運六張犁站，步行約5-6分鐘即可到達
這天我們開車前往，路邊有許多停車格很方便
隱身於樂利路上帶點神祕的The Scent餐酒館
低調及簡約的門面，石牆只開了一條細細的縫
不注意的話，可能就會與它擦肩而過~~~
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走進店內工業風的裝飾外搭配英式皮質沙發
室內有著幾盞溫暖黃光，舒適感很讓人喜歡
雖然一樓空間不大，但是整體氛圍營造不錯
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以兩種特色風格做為餐廳設計主軸
牆上也畫滿了各式各樣的手繪風餐點
一進門就讓人感受到濃濃的異國風情
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一樓 L區﹣以源自紐約的Loft風格為設計主軸
舊廠房的磚、水泥、金屬、舊管路與木頭元素作為重點
並搭配復古配件，粗礦中流露出淡淡的人文氣息
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吧臺區後方的櫃子
擺滿了玲瑯滿目的酒瓶
等不及想喝The Scent特調
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每桌上都擺放了鎢絲燈
好似成為店內溫暖的象徵
餐巾紙上也印有自家LOGO
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柔美低調的光源營造出隱密氣氛
雖然是間酒吧，但室內全面禁菸
尊重每位前來的客人~~~
另外特別引進來自溫哥華的紅酒保鮮機
使用高純度惰性氣體隔絕空氣，保存酒體丹寧與果香
恆溫封存，在不破壞品質的情況下延長紅酒的賞味期限
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The Scent的調酒師除了能調製出基本的經典雞尾酒外
依季節運用當季食材與水果，創造出獨具一格的特調
同時可告知調酒師個人的喜好與口味，皆可客製化
不管是口感濃淡、酸甜，都能調整專屬的特調!!
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地下 R區﹣ 英式復古搖滾區
用英式皮椅沙發、小櫃子、檯燈、地燈及吊燈
散落在不同區塊，使傢俱與燈光自然融合於密閉空間
營造出高雅中帶一絲慵懶的氣息，三五好友剛剛好
這區也有提供包廠服務~~~適合辦活動或派對
The Scent料理長將針對不同性質、喜好，推出各種無國界料理，
從下酒小菜到大份量餐點、精緻西式排餐、炸物、燉飯、義大利麵等等，
跨越世界融合在The Scent的風格之中，讓您感受到最獨特的享受。
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菜單選項豐富多元，無國界料理結合各國料理及餐點特色
從下酒菜到主餐、西式排餐、炸物、燉飯、義大利麵等
價格屬中高價，來這邊就是要犒賞自己，好好享受吧:)
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桌上水杯也是用威士忌酒杯
看得出店家很講究細節
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The Scent 招牌炒滷味│$450
很少在餐酒館會看到滷味吧哈哈
這種感覺超新鮮的~~~~~~~
別忘了The Scent主打無國界料理
第一道就顛覆我們的想像!!!!
同時也是店內的人氣招牌菜色唷
光看這個色澤就讓人垂涎欲滴了
還不時聞到陣陣飄香，等不及要吃啦
但為了盡職，還是相機先食吧XDD
十年老滷汁滷出來的滷料，帶著濃濃醬汁香氣
滷味主要有海帶、豆干、牛腱、大腸頭四種
淋上臺灣紹興酒和特製調料，快速翻炒幾回
起鍋後的滷味再加上鮮紅辣椒、青蔥的點綴
讓視覺和味覺的雙重感受更加豐富~~~
口感濕潤軟嫩的小牛腱，吃起來很有嚼勁
大腸頭吃起來Q軟無騷味，輕鬆就能咬斷
炒過後入味又不會太死鹹，越吃越涮嘴
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我最愛的豆干根本是大魔王~~~~~
入味到不行的只能多吃幾塊了XDD
海帶的口感絕佳，軟硬適中，香味十足
充滿臺味的下酒菜，一吃下肚胃口大開
愛吃辣的男友也對店家特製辣椒醬讚不絕口
採用了鬼椒、朝天椒和雞心椒三種秘製的醬料
不光只有香氣，吃進嘴裡更是辣得舒暢過癮阿
能在這異國風情的酒館吃到「臺菜」真的很特別
大力推薦來店用餐一定要吃吃看這道!!!!!!!
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黑松露無骨牛小排寬扁麵│$520
這一道端上來就讓人目不轉睛
鮮嫩紅潤的牛小排，肉質鮮美可口
水波蛋上還有松露及起司灑落
不只有精湛廚藝，擺盤上也很夠看
層層堆疊的扁麵與肉排，撒落的香料
光看就讓人口水直流啦~~~
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扁麵上頭有一顆水波蛋
將水波蛋戳破讓麵條更滑順
蛋液流入麵裡增添了不同層次
搭配松露味道非常濃厚迷人
起司的香濃口感在舌尖跳動
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牛小排的肉質扎實，香氣十足
外表煎的焦黃，肉汁的油脂豐富
薄片容易入口，份量也給的大方
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義大利麵裡面我最喜歡吃寬扁麵啦~~~
一來比較容易入味，二來口感較有層次
而且這碗麵份量不少，吃起來非常過癮
吃到最後面松露與麵條和在一起的口感
以及橄欖油香醇的味道，整體很好吃
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北海道特級干貝墨魚燉飯│$600
這道也是令我驚艷不已的菜色
看這澎湃的干貝與淡菜，視覺超滿足
粒粒分明的墨魚燉飯，晶瑩剔透，色澤迷人
撲鼻而來的陣陣香味，品嚐起來香濃且滑順
飽滿的米心，精緻口感，每一口都是種享受
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來自北海道，嚴選的鮮甜干貝
真材實料，讓人看的目不轉睛
相較之下比十元硬幣大上好幾倍
肉質鮮美肥厚，咬下去甜味四溢
新鮮海風味在舌尖跳動的好過癮
難以用文字表達，只有親自品嘗
才能感受這無法言喻的美味~~~
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選用進口義大利米，烹煮時保有米心硬度
米粒飽滿，口感偏硬，可謂義式正統作法
咬起來特別有勁，搭配墨魚汁的鹹香滋味
花枝拿貼得恰到好處，軟硬適中很好入口
整體口味十分道地，是道好吃又出色的燉飯
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因為男友開車的緣故
選擇了無酒精的可樂代替
上面加入了新鮮檸檬切片
酸甜好滋味，口感更加鮮明
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慾望城市
「飲酒過量，有害健康」、「酒後不開車，安全有保障」
終於輪到酒類登場了，這次最期待酒品啦!!
當天調酒師有上前詢問想喝甚麼類型的調酒
但我不愛苦味，再加上對酒精過敏會起酒疹
於是告知調酒師，濃度低，口味偏甜即可
而調酒師馬上就推薦我這一款?#慾望城市
名字聽起來讓人有所嚮往，等不及想喝喝看
就好像談戀愛時不同時期所經歷的酸甜滋味
是一款很適合女孩們，細細品味的特調:)
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這杯真的是點對啦！有我喜歡的香甜水果風味！
當中有新鮮的荔枝果泥，以及清爽的檸檬與柳橙
再加入微酸口感的蔓越莓和香甜水蜜桃濃縮果汁
整杯呈現橙黃至粉色，漸層色彩的調酒很有少女風
加入了少許Vodka，酒精濃度低，微醺感覺十分美好
入口有水蜜桃的清甜，甜中帶點柳橙檸檬的微酸感
酸甜相間滑順入喉，層次豐富，每一口都有些許不同
而且這杯微酒精調酒對很多女生來說接受度很高唷！
如果喜歡濃烈口味的人，別忘了也能客製化調酒
儘管把你的需求告知調酒師，交給專業準沒錯~~
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小魚花生
這是店家招待的小魚乾
平常我就愛吃這些小零嘴
老闆說是他們自己炒的，細節講究
魚乾不會很柴，口味也不會太辣
花生非常的香，也吃不到油耗味
飯後來杯酒，搭配小魚乾又更享受了
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想要找個放鬆、喝點小酒的地方嗎?
來六張犁 The Scent餐酒館?就對了
隱密舒適的環境，盡情享受不被打擾
與情人好友來點美味餐酒，陶醉其中
生活就該這樣，放慢腳步，緩慢時光
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整體用餐體驗很不錯，人員服務態度佳，上菜有節奏
吃起來不會有壓迫感，邊吃邊聊天也不用擔心會趕人
很適合下班後聚餐，休息片刻；或是來個浪漫的約會
還有一點要說，喝完這杯#慾望城市可沒有讓我起酒疹XD
也算是很加分的地方啦哈哈哈，以上分享推薦給各位：）
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The Scent餐酒館
FB│https://www.facebook.com/thescent.tw/
電話│02 2377 1229
地址│臺北市大安區樂利路37號
時間│週一-週五11:30-14:00，18:00-2:00
? ? ? ? ?週六-週日18:00-3:00
交通│六張犁捷運站，步行約5-6分鐘
需先預約│低消每人$250│加收一成服務費
飲酒過量有害健康│酒後不開車安全有保障
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