土城是一個我關注很少的區域

無論咖啡或是美食都是

曾經有住土城的朋友如是說到

土城什麼都沒有只有烏醋麵

把土城說得一無是處

或許住在這邊久了

真的會是如此吧

這一家咖啡店位於土城廣明街

附近看起來好像不少小吃

常見的木白調性配搭

加上一些植栽

簡單又不失質感

預留一個對外的窗口

經營外帶的客人也相當方便

義式咖啡沖煮器為synesso mvp?

記得coffee sweet? 以前蘆洲sunsquare? 基隆路黑吧? 信義區的15步

好像也從GS3換成這一臺

椅子的設計野蠻有味道的

像是日式的風格

但又沒有昭和那種老派

例如秋波明曲

吧檯邊石頭的留白很有味道

熱卡布 使用相當少見的萬丹鮮奶

以這種單品自烘店來說

大部分都是使用小農等級的鮮奶

熱卡布一上來第一口的莓果調很明顯

鮮奶甜感不高

尾韻則是淡淡的柑橘香氣

他們家就是SOE

沒有配方豆

布丁口感比較扎實

雞蛋香氣明顯混著奶油吃

多了一份討喜的甜感

手沖耶加

BODY沒有到很渾厚

喝起來是清新的紅茶香

水洗的豆子總是喝起來相對乾淨明亮

粉水比抓在1:15左右

尾韻也不會有豆子的生澀感或是焦感

老闆跟老闆娘都很客氣

服務上也沒有怠慢

遮一家是土城繼蕪咖啡後

我喜歡的第二家店

願所有的美好都能在這裡遇見

無論是你們還是我們

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店家資訊

Kann Kann Coffee Roasters栞栞咖啡

地址:新北市土城區廣明街45號

電話:0960 392 936

時間:9:00~17:00

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