連續(xù)三年獲得米其林餐盤推薦的辰園

就位於喜來登飯店地下一樓

話說二樓的蘇可泰也不錯吃阿

十二廚也是一位難求

當晚妹妹提早到了

他們提前一天住在W HOTEL過夜

點餐方式

因為疫情關(guān)係

服務(wù)人員會請你掃QR CODE

直接手機看菜單點餐

避免不必要的接觸

茶資一個人150元加一成

我們四個人就快七百了

我寧願不要喝茶

直接再點一到菜阿

這一款茶喝起來像是阿里山紅玉

茶味濃郁清香卻不苦澀

真的還蠻好喝的

鮑魚燒賣

我覺得來辰園點燒賣不太劃算阿

這一道加那個螃蟹造型的燒賣

幾乎可以再點一道菜了

這兩個燒賣基本上不會雷

基本上用到鮑魚跟蟹肉

食材基本的門檻就在那

自然有一定水平

可是要說把食材發(fā)揮到淋漓盡致又是另外一回事

螃蟹造型的燒賣壽到小朋友喜愛

裡頭混了蛋白吃起來更滑順

金磚燒肉

我覺得是當晚最驚豔的一道菜

皮薄又脆重點咬起來還多汁

一般都會為了底層的脆而烤到太乾

這一道真的大推

蘿蔔糕

他們家的蘿蔔糕超級嫩

屬於很蘿蔔的蘿蔔糕

不知道大家聽得懂我再說什麼嘛

蘿蔔下的比較多

口感嫩甜度也比較高

還灑上櫻花蝦點綴

他們家的烤鴨是四吃

第一吃是去骨鴨腿肉

特色就是皮很脆

沒有多餘脂鈁

因為疫情關(guān)係

就沒有現(xiàn)場片鴨

鴨餅也是好吃到不要不要的

鴨粥的部分

比較偏像鴨骨鴨肉原味

沒有太重的調(diào)味

加上一點青蔥跟胡椒提味就很剛好

炒鴨架

原則上跟鴨粥一樣

炒上淡淡的胡椒香

愛啃肉的人會很喜歡

不像外頭烤鴨味道下的很重

百花釀油條

裡頭感覺是花枝漿

醬汁收的很乾

加上油條脆脆的口感

我是覺得不差

但熱炒店應(yīng)該也做得出來

蝦鬆跟一般吃道的很不一樣

好像加了蛋白

吃起來會有一種獨特的滑順感

一種蛋白泥的感覺

我還是覺的傳統(tǒng)的蝦鬆比較好吃

XO醬炒牛柳

我們一直以為是不是送錯菜

看起來像是骰子牛

畢竟那個牛肉很厚阿

服務(wù)人員說他們家的骰子牛就長這樣

好吧我們就開動了

骰子牛的外型

卻有牛柳的嫩感

算你行

點了兩碗楊枝甘露

果肉很多誠意十足

這不是麻古什麼的

不不不當我什麼都沒說

?

整體吃下來

我覺得辰園是有一定的水平

只不過點菜要點得更聰明

才不會覺得好像不過如此

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店家資訊

辰園

地址:臺北市中正區(qū)忠孝東路一段12號B1

電話:02 2321 1818

時間:11:30~14:30 18:00~21:30