Item: 真有味鹹酥雞
Rating: 4.65
Author: 阿發的簡單幸福

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這家位在上新莊運(yùn)動公園附近的建中街上，不是在下新莊四維路夜市上，不少知名部落客介紹過的另一家〝真有味炸雞〞。
〝真有味鹹酥雞〞在地賣了31年，目前google上搜尋不到（我介紹後就會出現(xiàn)了吧），是在地人吃的傳統(tǒng)鹹酥雞人氣老攤～
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▲攤址
位在新莊運(yùn)動公園附近的建中街上，
OK便利商店前。
我和老婆約在10多年前，
造訪同在街上的另一家美食時，
發(fā)現(xiàn)這家不起眼的鹹酥雞攤，
怎那麼多人等候。
好奇心下，
跟著排隊(duì)買來吃看看，
結(jié)果一買成主顧。
爾後，
我們只要晚間有經(jīng)過附近，
老婆常常就會說，
要順道買這攤來解嘴饞。
拍攝當(dāng)天，
我們也是才在附近的某麵館吃飽，
但老婆說有一陣子沒吃到這攤了，
於是又走了過來...
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▲攤前人潮
google上搜尋不到（我介紹後就會出現(xiàn)了吧），
卻是在地人吃的傳統(tǒng)鹹酥雞人氣老攤～

▲攤外觀
老舊有歲月感的攤外觀
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▲一籃籃客人點(diǎn)好的鹹酥雞，等下油鍋
老闆說為堅(jiān)持美味，
所以都一籃一籃炸，
而不是同時好幾位客人的一起下鍋炸，
等候時間相對也需比較久，
若是第一次前往者要自行斟酌時間。
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▲傳統(tǒng)鹽酥雞
鹽酥雞起鍋前，
九層塔一大把丟下，
啪滋啪滋的聲響，
噴發(fā)出迷人的九層塔與鹽酥雞香~
即便是已吃過晚餐的我，
在這視覺、聽覺與嗅覺的誘惑下，
還是忍不住吞了好幾口口水，
並飢腸轆轆了起來...
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▲古早味鹽酥雞到手
外觀就是很金黃酥香，
非常美味的模樣～
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▲豆干、百葉、甜不辣
好吃涮嘴，
讓人一口接一口。
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▲炸雞皮
外酥脆，
內(nèi)充滿豐郁的油脂與香氣，
是阿發(fā)很愛的炸雞皮口感。
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▲鹽酥雞
傳統(tǒng)沾地瓜粉油炸的帶骨鹹酥雞，
外酥內(nèi)嫩還帶有炸雞骨香，
相當(dāng)好吃涮嘴～
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▲留影
賣了31年的〝真有味鹹酥雞〞，
攤位外觀老舊且有著歲月感，
環(huán)境上無法跟店面式的雞排店比，
若是很注重?cái)偔h(huán)境乾淨(jìng)度的朋友，
可能就不建議前往，
但我們吃了這麼多年，
也沒鬧過肚子痛。
傳統(tǒng)沾地瓜粉油炸的帶骨鹹酥雞，
非常古早味且涮嘴，
吃上一口，
小時候那種難得吃到鹹酥雞，
一股令人懷念的簡單幸福感，
頓時湧上心頭。

這一攤在google上搜尋不到，
在地人才知的傳統(tǒng)鹹酥雞人氣老攤囉～
（我介紹後它在網(wǎng)路上就查得到了吧，
在地附近的老顧客們別怪我。）
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【營業(yè)時間】19：00～24：00；幾乎無休
【地　　址】新北市新莊區(qū)建中街28號（OK便利商店前）

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