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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 北屯區(qū)

04-2422-7706
臺中市北屯區(qū)昌平東五路256號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

最近疫情稍稍趨緩,很久沒跟家人一起出門吃好料嗎?深紅火鍋這次幫大家準(zhǔn)備了屠龍計(jì)劃,不需要揪太多人,讓同住家人也能好好享受久違的美食!這次屠龍計(jì)劃超特別,除了滿滿活龍蝦外,還加入臺中最新最紅的鮭魚卵干貝醬,直接整罐請你吃

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深紅火鍋|屠龍計(jì)劃

新推出的屠龍計(jì)劃有兩位主角,活跳跳的波士頓龍蝦5人吃10隻還不夠看,加碼會跳舞的鮭魚卵干貝醬,直接吃不死鹹,淋在白飯上面超下飯,吃完還想再來一碗

這次來到深紅火鍋崇德店用餐,但臺中美村店和中科福順店也都能吃到,大家可以選離自己家近的!因?yàn)樾迈r活龍蝦必須事先準(zhǔn)備,建議你們先預(yù)訂比較不會撲空

一進(jìn)門就能看到水族箱,裡面活蹦亂跳的龍蝦就是今日晚餐

屠龍計(jì)劃| 五人份 $7999元

屠龍計(jì)劃設(shè)定人數(shù)是五人份,不用勞師動眾,自家人也能吃得很浮誇,火鍋湯底、兩個蔬菜盤、四個肉盤、10隻活波龍、各種好吃的手工丸餃、四份主食、兩壺飲品,老實(shí)說五個人根本吃不完,包回家隔天繼續(xù)好料上桌 XDD

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基本肉盤有雪花牛、板腱牛跟兩盤臺灣嫩豚豬,想吃好一點(diǎn)再升級日本和牛跟伊比利豬,升級的套餐價是8699元

伊比利豬號稱豬肉界的勞斯萊斯,看這美麗的大理石油花,吃起來軟嫩又沒豬腥味!平常能點(diǎn)牛我就不吃豬,只有伊比利豬能讓我捨棄最愛的牛肉

還有兩盤日本和牛!自從懷孕以後就沒吃過和牛了,豐富細(xì)膩的油脂,入口即化超嫩超好吃

每一片都有超過哀鳳手機(jī)大小,屠龍計(jì)畫不僅讓海鮮控超滿足,同樣給你頂級肉品的雙重享受

最吸引我的還有這個!直接給你一整罐的鮭魚卵干貝醬,臺中新崛起的超夯伴手禮!

超有誠意的干貝醬,挖出來滿滿鮭魚卵和小珠貝!市面上看到的干貝醬大多很油膩,這個偏日式風(fēng)味吃起來相當(dāng)清爽,還給你扎扎實(shí)實(shí)的整顆小干貝,口感超嫩跟一般泡發(fā)的干貝完全不一樣

加上日本進(jìn)口的鮭魚卵,醃漬夠味又不死鹹,真的很厲害!缺點(diǎn)就是一罐不夠分啦(笑~)

自製一碗超奢華的和牛鮭魚卵丼飯,想到我又流口水了!

其他附餐就跟之前一樣!有沒有看到跟鍋?zhàn)右粯哟蟮牟吮P,深紅用料總是不手軟,嚴(yán)選的好食材一吃就知道差異

芋頭丸、虱目魚丸、蝦漿、花枝漿

裡面吃得到整隻蝦子和花枝塊

咬下去還會噴汁的爆漿肉丸一直是我的心頭好!有九層塔豬肉丸跟起司牛肉丸~

套餐附兩壺飲料,桂花釀是冰沙口感喝起來有濃濃花香,窈窕美人裡面吃得到莓果顆粒和小紫蘇

現(xiàn)撈的波士頓龍蝦,擺盤好先上桌讓大家拍照!記得不要拍太久,有些活力超好,即使冰暈了還是有蠢蠢欲動的感覺

這隻一直想逃跑,差點(diǎn)就要上演追逐龍蝦的戲碼 XDD

拍照完記得請店員幫忙處理活龍蝦,大螯跟身體都會分好,煮完相當(dāng)好剝,輕鬆就能吃到大塊蝦肉

更誇張的是~蝦頭剝開,裡面居然滿滿蝦膏與蝦卵!雖然一片綠綠看起來有點(diǎn)可怕,但煮完變成紅色才發(fā)現(xiàn)原來是超邪惡飽滿的蝦卵啦!

建議你們先把蔬菜、丸餃那些先煮來吃,品嚐湯頭原味,深紅的火鍋湯底也是很好喝的!蝦蝦一煮下去整鍋湯就只能喝到龍蝦的鮮味囉,濃濃菁華也適合最後煮碗海鮮粥

分了幾次終於把龍蝦都煮好了,這樣大口吃海鮮超過癮,平均每人獨(dú)享兩隻都不用搶!

新鮮蝦肉一拉就整塊起來了,大螯的肉也很好剝,新鮮彈好好吃

以前想吃屠龍計(jì)劃要揪好多人!這次的屠龍計(jì)劃很適合跟家人一起分享,還能吃到臺中最夯的鮭魚卵干貝醬,建議將肉盤升級,只差幾百元就能吃和牛,體驗(yàn)頂級肉品和生猛海鮮的雙重享受!


(本文為邀約體驗(yàn),內(nèi)文為本人真實(shí)感受。)

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深紅汕頭火鍋 (崇德店)

▋地址 :?臺中市北屯區(qū)昌平東五路256號

▋電話 :?(04)?2422-7706

▋營業(yè)時間 : 週一~週五 17:00~23:00 / 週六~週日 11:00~15:00、17:00~22:00

[email?protected] 訂位 : @ege8735j

▋FB粉絲團(tuán) :??深紅汕頭火鍋

▋注意事項(xiàng) : 一成服務(wù)費(fèi) / 空地可免費(fèi)停車

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