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靜香EAT
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靜香EAT

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: 蔚稻食堂
-0908-207-201
臺北市中山區民生東路二段115巷25弄2號1樓
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

行天宮站附近有間不顯眼但在IG人氣超高的浮誇系炒飯「蔚稻食堂」!
靜香住臺北的時候,朋友約我來這家店踩點,不得不說網路真的很厲害,在彎彎繞繞的巷子裡完全不顯眼,但用餐時間人潮滿出店外超狂。這家放在相機裡一陣子,在看Joeman的影片才想起來,趕快整理來分享?!?strong>蔚稻食堂」販售的炒飯跟一般5.60的中式炒飯完全不一樣,結合中西日的料理,把炒飯吃出異國風情。

因為那天靜香出門晚趕著入座,後來陪朋友續攤去北車吃甜點,完全忘了沒來的及拍到門口和環境,所以從GOOGLE截圖讓大家有外觀可以參照,請見諒!?「蔚稻食堂」的內用空間不大,每張桌椅挨的有點近,但是用餐氛圍滿不錯,木製的裝潢我很喜歡。
先附上菜單 : 菜單點我


韓柚香氣泡飲 / 檸檬藍柑氣泡飲 $50
蔚稻食堂的氣泡飲都很美,這兩款都是酸酸甜甜的滋味,甜度不高還帶有清晰的果香,用來搭配鹹食很對味,是值得點的飲料。

墨西哥辣雞翅 $99
這道聽說是店內人氣小點,雖然帶點辣度但不刺激,雞皮醃漬入味每一口都鹹香,肉質不甘柴還算滿多汁,雖然趁熱吃比較厲害,但冷掉也顯不油膩,很值得兩三個人一起分享。

人見人愛青醬炒飯+炸豬排 $185
不得不說,蔚稻食堂的餐點名一道比一道長,很有法式料理的風格。這個價格是炒飯加主食,如果單點炒飯則便宜$85,雖然還是不算便宜,但很有個人風格又是網美店,似乎還滿合理的。餐點一上桌就能聞到陣陣青醬的香氣,但不同於燉飯的做法,醬汁收得很乾也完全不油膩,每一口香氣都很平均,拌著逼逼啵啵的蝦卵一起享用還滿加分。

炸豬排SIZE還不小,麵衣滿清爽吃起來也不油膩,肉質厚實不會太乾柴,調味也算耐吃,搭配炒飯一起享用還不賴!

隱藏版-浮誇鮭魚卵炒飯2.0+雞腿 $520
乍看到這個價格覺得很不可思議,但也是因為這樣才能上Joeman的「JOE是要對決」吧。因為餐廳是朋友找的,所以他有提前預訂這款隱藏版,但不確定他是怕沒吃到還是一定要預約,有興趣的朋友可以自己詢問一下。

這款炒飯超狂,上頭滿滿鮭魚卵還有黑色蝦卵配色很繽紛,絕對稱得上網美級的炒飯。炒飯的調味沒有上面那款青醬來的濃郁,所以炒飯反而淪為配角,變成用來陪襯滿滿鮭魚卵的角色,中間混入鮭魚塊一起炒,香氣不差但沒有太大的記憶點,還是跟鮭魚卵、蝦卵拌勻一起享用比較好吃,咬下鮭魚卵的瞬間,一陣鮮味釋出,濃濃的海味相當迷人。

雞腿超大一支,麵衣不會太厚重,但還是記得要趁熱吃才美味,肉滿厚而且多汁不乾柴,調味鹹香下飯,直接拿起來啃還滿有爽度。

蔚稻食堂的炒飯真的很有特色,喜歡嚐點不一樣的朋友可以試試。
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蔚稻食堂

地址?: 臺北市中山區民生東路二段115巷25弄2號

電話?:?0908-207-201

營業時間?: 11:30~14:00、17:30~20:00

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