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別墅裡的一百種味道

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 中區

04-22214366
臺中市中區三民路二段29-1號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
別墅裡的 100 種味道 > 臺灣的一百種味道 > 臺中百味 > 【宅配美食】伊莎貝爾|就是這味!小時候蛋糕、安咕蜂蜜蛋糕、脆皮年輪蛋糕經典好味再重現!

【宅配美食】伊莎貝爾|就是這味!小時候蛋糕、安咕蜂蜜蛋糕、脆皮年輪蛋糕經典好味再重現!

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這家喜餅有洋蔥!伊莎貝爾是臺灣知名的喜餅品牌,當年憑著廣告中的一句「我們結婚吧!伊莎貝爾」深植人心。從 1994 年創立至今,說是伴著我們這一代長大的老朋友也不為過!


伊莎貝爾

線上購物:https://shop.isabelle.com.tw/
官網:https://www.isabelle.com.tw/welcome/
FB:https://www.facebook.com/isabelle.tw/
IG:https://www.instagram.com/isabellewedding/
客服電話:04-25687890
客服時間:週一至週五 09:00 – 17:30?



? 百味隨食拍|開始閱讀前,先來看看我們為伊莎貝爾拍的質感短片!??

百味講重點

伊莎貝爾 產品介紹

隨著時代更迭,伊莎貝爾從商品種類到包裝皆下足功夫。為了更貼合年輕消費者的喜好,把新意注入老靈魂這條路勢在必行。

以眼前的這款包裝盒為例,輕鬆、簡約的色塊拼貼讓人眼睛為之一亮,不說你一定猜不到,裡面裝的可是很多人在小時候都吃過的古早味蛋糕!

? 純萃小時候 6 吋蛋糕($120)
小時候蛋糕完美復刻古早味蛋糕的神韻,原料僅有蛋跟麵粉如此而已。就像它的名字一樣,沒有多餘裝飾,一切都很「純萃」。

蛋糕體積為 6 吋大小,適合 4-6 人共享。頂部劃上十字線,是為了讓蛋糕在烤製的過程中能開裂得比較漂亮,自然也就成了獨一無二的正字標記。


小時候蛋糕口感鬆軟、質地綿密不會噎口。接踵而至的蛋香、奶香還有甜香,搭配微焦的脆皮送入口中 — 「啊!這就是童年的味道嘛!」

? 安咕抹茶蜂蜜蛋糕($290)
安咕蜂蜜蛋糕提供原味抹茶兩種口味,強調呈現食材的單純美味,以雞蛋、麵粉、蜂蜜三者間的黃金比例勾勒出幸福的味道。

雖然可以常溫保存,但我覺得冷藏過後蜂蜜的天然甜韻會更明顯,推薦你也試試看!


收到的蛋糕每盒已分切成十片,從側面觀察,可以看到抹茶蜂蜜蛋糕細緻均勻的組織,而且表面一定要有那層厚度恰如其分的焦皮才對味!

抹茶味不會太濃,是初心者也能輕鬆享受的那種。對我來說甜度略高但不至於膩口,適合來杯茶或咖啡一同佐食。


? 經典原味脆皮年輪蛋糕($400)
年輪蛋糕因為外型酷似樹的年輪而得名,各家業者做法各異,伊莎貝爾則是師承日本師傅,以 14 道工序逐層烘烤,並特意保留蛋糕邊的「斑駁感」,所以每顆蛋糕都有獨一無二的樣貌。

如果你喜歡這種層層堆疊的厚實口感,另一款同屬「層層歡心系列」的千層蛋糕也很不錯!


師傅選用甜度及熱量較低的日本天然海藻糖,讓你吃進甜蜜的同時也少了些負擔。

搭配日本進口的高級菓子用粉、法國發酵奶油,口感微甜鬆軟,雖不花俏但頗耐人尋味。


? 濃情巧克脆皮年輪蛋糕($420)
糖霜撒在深褐色的濃情巧克脆皮年輪蛋糕尤其明顯,就像是覆蓋了一層皚皚白雪,畫面看起來相當療癒。


香濃紮實的蛋糕體,包藏著略帶苦甜風味的德國 70% 黑巧克力。

它的口感介在戚風與磅蛋糕之間,家中的大小朋友個個都吃得津津有味。


伊莎貝爾「餅」持經典,從喜餅、彌月禮盒再跨足到法式午茶,保留甜點的精髓並融合新元素,不但讓傳統風味有另番新詮釋,更讓想要一嚐古早味的味蕾有了依歸。


伊莎貝爾

線上購物:https://shop.isabelle.com.tw/
官網:https://www.isabelle.com.tw/welcome/
FB:https://www.facebook.com/isabelle.tw/
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客服時間:週一至週五 09:00 – 17:30



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別墅裡的 100 種味道

2015 年從介紹臺中東海別墅的各式店家發跡,至今已累積 1300 家店訪紀錄。現已從美食跨足生活,乃至品牌行銷。

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