別墅裡的 100 種味道 > 臺灣的一百種味道 > 臺中百味 > 【宅配美食】伊莎貝爾｜就是這味！小時候蛋糕、安咕蜂蜜蛋糕、脆皮年輪蛋糕經典好味再重現！

【宅配美食】伊莎貝爾｜就是這味！小時候蛋糕、安咕蜂蜜蛋糕、脆皮年輪蛋糕經典好味再重現！

Item: 伊莎貝爾(三民店)
Rating: 4.05
Author: 別墅裡的一百種味道

這家喜餅有洋蔥！伊莎貝爾是臺灣知名的喜餅品牌，當年憑著廣告中的一句「我們結婚吧！伊莎貝爾」深植人心。從 1994 年創立至今，說是伴著我們這一代長大的老朋友也不為過！

伊莎貝爾

? 百味隨食拍｜開始閱讀前，先來看看我們為伊莎貝爾拍的質感短片！??

百味講重點

伊莎貝爾產品介紹

隨著時代更迭，伊莎貝爾從商品種類到包裝皆下足功夫。為了更貼合年輕消費者的喜好，把新意注入老靈魂這條路勢在必行。

以眼前的這款包裝盒為例，輕鬆、簡約的色塊拼貼讓人眼睛為之一亮，不說你一定猜不到，裡面裝的可是很多人在小時候都吃過的古早味蛋糕！

? 純萃小時候 6 吋蛋糕（$120）
小時候蛋糕完美復刻古早味蛋糕的神韻，原料僅有蛋跟麵粉如此而已。就像它的名字一樣，沒有多餘裝飾，一切都很「純萃」。

蛋糕體積為 6 吋大小，適合 4-6 人共享。頂部劃上十字線，是為了讓蛋糕在烤製的過程中能開裂得比較漂亮，自然也就成了獨一無二的正字標記。

小時候蛋糕口感鬆軟、質地綿密不會噎口。接踵而至的蛋香、奶香還有甜香，搭配微焦的脆皮送入口中 — 「啊！這就是童年的味道嘛！」

? 安咕抹茶蜂蜜蛋糕（$290）
安咕蜂蜜蛋糕提供原味及抹茶兩種口味，強調呈現食材的單純美味，以雞蛋、麵粉、蜂蜜三者間的黃金比例勾勒出幸福的味道。

雖然可以常溫保存，但我覺得冷藏過後蜂蜜的天然甜韻會更明顯，推薦你也試試看！

收到的蛋糕每盒已分切成十片，從側面觀察，可以看到抹茶蜂蜜蛋糕細緻均勻的組織，而且表面一定要有那層厚度恰如其分的焦皮才對味！

抹茶味不會太濃，是初心者也能輕鬆享受的那種。對我來說甜度略高但不至於膩口，適合來杯茶或咖啡一同佐食。

? 經典原味脆皮年輪蛋糕（$400）
年輪蛋糕因為外型酷似樹的年輪而得名，各家業者做法各異，伊莎貝爾則是師承日本師傅，以 14 道工序逐層烘烤，並特意保留蛋糕邊的「斑駁感」，所以每顆蛋糕都有獨一無二的樣貌。

如果你喜歡這種層層堆疊的厚實口感，另一款同屬「層層歡心系列」的千層蛋糕也很不錯！

師傅選用甜度及熱量較低的日本天然海藻糖，讓你吃進甜蜜的同時也少了些負擔。

搭配日本進口的高級菓子用粉、法國發酵奶油，口感微甜鬆軟，雖不花俏但頗耐人尋味。

? 濃情巧克脆皮年輪蛋糕（$420）
糖霜撒在深褐色的濃情巧克脆皮年輪蛋糕尤其明顯，就像是覆蓋了一層皚皚白雪，畫面看起來相當療癒。

香濃紮實的蛋糕體，包藏著略帶苦甜風味的德國 70% 黑巧克力。

它的口感介在戚風與磅蛋糕之間，家中的大小朋友個個都吃得津津有味。

伊莎貝爾「餅」持經典，從喜餅、彌月禮盒再跨足到法式午茶，保留甜點的精髓並融合新元素，不但讓傳統風味有另番新詮釋，更讓想要一嚐古早味的味蕾有了依歸。

伊莎貝爾

追蹤百味，全臺溫度美食不漏接！

2015 年從介紹臺中東海別墅的各式店家發跡，至今已累積 1300 家店訪紀錄。現已從美食跨足生活，乃至品牌行銷。