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沾墨點落
窩客好文

沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家: 磨磨 茶
臺南市中西區北門路一段161巷2號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


磨磨 茶。茶、甜點、料理,簡單也不簡單的巷中茶店。

如果提到刈包與茶,
大概會直接聯想到火車站旁
巷子裡的那家老屋茶館《磨磨 茶》

身為茶舖、這茶品當然是好的!
同時還有提供美味的甜點與鹹食、
無論要吃飽還吃巧都不成問題~


好茶配上好的茶點、
還有能享受美味料理的清淨空間,

這箇中趣味、
當然要親身體會一下方能知曉!


很~久沒造訪這巷中茶店了、
/畢竟這邊實在很難停車.... /

滑手機看到有出了款新甜點
「檸檬甜橙甘納許生乳酪蛋糕」

這樣子好看、描述文案也寫的動人,
等到一放假就跑來嚐嚐啦!

先來杯有澄淨顏色的《磨奶綠》


入口的茶香"甘冽"清甜、
解暑消渴的效用相當明顯呢~好喝!
攪入白色牛奶後更多了分圓滑感受。


《檸檬甜橙甘納許生乳酪蛋糕》

生乳酪蛋糕上桌(沒有加吉利?。?br>檸檬清香飄散四溢、聞著相當舒心~
簡單的一葉妝點可也是相當好看呢。


重點是很好吃啊啊?。。?!
吃了很幸福(?????)

一放進嘴裡就化開了、相當柔滑。
(有讓我想到凝乳的質地。)
(而且放久真的有融化痕跡出現。)


加上餅乾的酥脆口感、
接著生乳酪裡的甜橙香溶出,
伴隨淺藏的檸檬清新酸意.

既圓潤又輕盈的果香甜意、
這餘韻著實讓人享受~
齒頰留香呢?(o﹃o?)


實話說、一邊打字的同時
也一直在思考
要不要點第二份來吃(o﹃o)

◇◇◇◇二訪◇◇◇◇

磨磨茶的音樂與空間真是不錯。

因為都是剛開店時到、還沒啥人
那樓中光影與清寂的空間感
還真讓人有差點睡著的感覺。
(店家選的音樂有助攻到)



但當餐食送上、人就瞬間清醒了!!
好一幅嫩黃脆綠的自然景致~

《毛豆滑蛋蝦仁飯》

這有蛋又有蝦的、可是我的最愛!

但還未入口,這顏色就讓人心生喜愛。


滑蛋嫩黃裡搭配些豆子青綠以及蝦仁粉色

?

一旁綴著亮紫菜絲以及翠綠時蔬,
那自然清新感與上頭的小花,
看著就有好心情了?(???)?
(川燙蔬菜吃來爽脆、口感不刮。)


蛋香嫩感鮮明,
(甫入口就、噢~好嫩≧ω≦)

添入毛豆以及大只蝦仁的鮮脆,
裡頭還有些許菇類幫襯,
再咀嚼入米粒香氣之中~

整體味道柔和清爽
但也叫人吃的有滋有味!
整個是胃口大開(?≧?≦)?
(會想再來一碗?。?/p>


比仙女還熟成的《仙姑奶茶》


先淺嚐一口淡甜的澄淨茶韻


在攪入底下奶白增添醇柔之感~
一次滿足二種不同的享受。


《楓糖奶酒甘納許生乳酪》

沒有加吉利丁、
這口感像極了奶油滑嫩
再多點彈性會晃那樣!


奶酒的酒甜濃滑融入楓糖甜香
.....超讚(?≧?≦)?
而後在餅乾的酥脆感裡,
是酒韻回香而來~~

一匙酒醇奶甜、一口茶香輕揚
.... 絕妙!

《阿薩姆巴斯克》


阿薩姆紅茶的香氣
與乳酪調和出的美好感受~
拿來配茶是洽到好處呢!


店名:磨磨 茶

地址:臺南市中西區北門路一段161巷2號

時間:週三至週日11:00–18:00

電話: 06 223 4093

創作者介紹
陌絡

閒人夢想