? 茄子洋廚 ? 02-2366-1258 ? 臺北市大安區羅斯福路四段85號2樓????????????????? ? ? ? 【茄子洋廚】 近捷運公館站，店面外觀帶入奶油色，讓人不注目也難呢~ ? 茄子洋廚的前身是茄子咖哩，重新裝潢的茄子洋廚 ，裝潢以黃及咖啡色為主。 ? ? ? 餐具以紫色的絨布包裏，感覺很乾淨衛生，也呈現質感。 ? ? ? 菜單 ? ? 可加價$50-$90可任選2-4種附餐， ? 辣度也分成1-5級的辛辣度可選擇。 ? ? 封烤咖哩漢堡排和封烤紅燴漢堡排， ? 是以鋁箔紙下去烤箱烤的。 ? ? ? ? ? 雞、豬、牛、羊任君選擇。 ? ? ? 也有蛋包飯 ? 炸物也有多種選擇 ? ? ? 也有外帶便當呢~只是要價不太親民… ? ? ? ? ? ? ? 用餐環境很寬敞舒適。 ? ? ? 濃湯 ? ? 濃湯內有許多蘑菇，還加了乾燥的麵包丁增加口感， ? 喝來順口濃醇。 ? ? ? 海鮮奶油可樂餅$150 ? 顛覆一般的圓形做法，改以條狀呈現， ? 咬下後有一整隻的小蝦仁，奶油味甚濃。 ? ? ? 酥炸海鮮盤$260 ? ? 蝦還貼心地去了殼，留頭尾，方便食用， ? 只是這道原本很期待的海鮮拼盤， ? 油耗味頗重，詢問服務員， ? 告知一週換兩次油，建議每天換油會較好一點。 ? ? ? 酥炸鮮蝦蛋包飯$260 ? ? 兩隻揚蝦如果再大隻一點，會比較有價值感呢~ ? 咖哩味沒有想像地濃，再濃些會好點。 ? ? ? 藍帶豬排蛋包飯$290 ? ? 份量十足的豬排中間還夾了火腿和起司 ，咬下後有誘人的起司醬流出， ? 豬排應該有敲打過，吃起來不費力，香Q滑嫩。 ? ? ? 蛋也是呈現有點蛋液的口感，吃來不乾澀。 ? ? ? ? ? 芒果汁和水果茶 ? 沒有過度地甜，很順口。 ? ?焦糖布蕾 ? 吃來滑嫩香滑。 ? ? ? ? ?