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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

臺南市中西區中山路166號7樓
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

日期:2021-10-03

名稱:好客燒烤(臺南Focus店)

電話:06-2220705

地址:臺南市中西區中山路166號7F(Focus百貨)

營業時間:11:00-22:00

平均消費:

658元(歡樂餐)丨888元(海陸全餐)

658元歡樂餐加價777元(含TOP 10全品項及奢華和牛/帝王蟹腳無限供應)

(需加10%服務費)

FB粉絲頁:好客燒烤-臺南Focus店

官網Web:好客燒烤

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聽說好客燒烤又推出2021年的全新菜單囉!!

這是小毛首次來到好客燒烤臺南focus店用餐

上次在高雄三多店的用餐經驗給小毛留下蠻不錯的印象

今回轉移陣地來臺南focus店給它嚐鮮看看~

設計裝潢上同樣是走黑白相間色調

每組客人都會同時擁有烤爐及瓦斯爐各一組

讓你可以同時品嚐到烤肉及火鍋的同步樂趣

酒吧是先前新增的服務項目這點真的很給分!!

中島吧檯提供多款飲料及咖啡讓客人無限暢飲

COLD STONE冰淇淋也是可以來食用

但疫情期間需要請服務員來協助服務哦!!

除了隨餐附上的烤肉醬及味噌醬之外

桌上還有3種調味粉可以來搭配選用

若有需要沙茶醬等...火鍋沾醬再跟服務生告知即可

好客燒烤2021全新菜單大升級!!

658元歡樂餐 60種品項火烤兩吃無限供應

888元海陸全餐 含歡樂餐60種品項再另加10種頂尖食材

658元歡樂餐加價777元(含TOP 10全品項及奢華和牛/浮誇帝王蟹腳無限供應)

酒精飲料

嘉士伯啤酒 49元/單杯,198元/無限暢飲

COCKTAIL調酒 69元/單杯

超值加價區

手掌大扇貝/日本鹿耳島A5和牛/手臂蝦/玫瑰龍蝦

以上極品美味可依個人喜好來單獨加價購享用哦~

火鍋湯底

用餐的朋友可以在麻辣湯及昆布湯2擇1來享用

或是加價50元升級成鴛鴦鍋來一起享用也可以

小毛點了些蔬菜配料準備來煮火鍋慢慢搭配品嚐

頂級海鮮大拼盤

這是選用888元海陸全餐裡的TOP 10海鮮食材大拼盤~

阿根廷紅蝦/大干貝/帝王螺/扇貝及加點的鮭魚切塊

師傅組成一艘海鮮大船讓整個烤肉氛圍的氣勢都上來了!!

阿根廷紅蝦有著一定大小的穩定品質保證

大干貝烤到外表微焦就很Q彈鮮甜又好吃

帝王螺又大又肥美吃起來特別令人過癮

扇貝烤到冒泡後再吸取其鮮甜湯汁讓人超滿足~

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SRF美國極黑和牛

只要選用888元海陸全餐即享SRF美國極黑和牛無限供應真的太劃算了!!

美國極黑和牛有著更明顯的牛肉香味

同時附有和牛牛肉才擁有的細膩口感

雙重美味的衝擊即是這塊肉品最大的魅力值所在

美國嚴選雪花牛(USDA CHOICE)

雪花牛本身即是富含油脂的牛肉部位

除了口感相對軟嫩之外也適合於烤肉前期先來上陣火烤

因為烤網會因為它的油脂附著而讓後續不容易粘肉易烤

美國牛肉總有著一股特別香濃的肉香味所以令小毛非常喜歡

美國嚴選翼板牛(USDA CHOICE)

跟雪花牛比的翼板??诟猩舷鄬Ρ容^紮實且少油花

入口後慢慢咀嚼的肉香味也更加來的明顯許多

我覺得只要肉質本身夠好就各有各的美妙之處

荷蘭松阪豬

松阪豬肉獨特的脆口感是讓小毛十分喜愛的部位之一

烤到帶點微焦感且附有些許黃褐色澤是最好吃的狀態

松及豬肉上桌時已有事先調配醃漬處理過

小毛喜歡他們家的肉片醃漬總不會太過頭

仍然能夠吃到肉片食材本身的好滋味~

櫻桃鴨胸

雖然是鴨胸肉但吃起來肉質鮮嫩多汁一點也不澀口

由於鴨胸肉已切至薄片裝盤

所以在烤網上稍微烤一下即相當美味好吃

蔥燒豬里?。u燒豬小排

這是658元歡樂餐服務生大推的人氣商品

所以小毛就各點一盤來淺嚐試試看!!

蔥燒豬里肌 飽滿紮實的醃漬里肌肉就像是一塊火烤豬排般令人滿足

醬燒豬小排 半油半瘦豬小排烤至整個香脆微焦會令你不經意愛上它

花雕雞/蒜味雞

好客燒烤的雞肉提供的也是最軟嫩的雞腿肉塊

無論是帶有濃烈香味的花雕雞或蒜味雞

放上烤網或煮火鍋來吃兩者都是很可以

老滷肥腸/手工雞肉捲

他們的肥腸吃起來沒有什麼腥味

自然就會讓你忍不住就多吃幾塊

手工雞肉捲看似賣相不怎麼樣!?

結果烤完的口感卻令小毛十分驚豔

就像是包裹在雞皮底下的手工雞肉

也實在是太好吃了吧!!

吃烤肉配上鴛鴦火鍋是最幸福的夢幻組合

更何況眼前食材還能無限供應實在太棒了

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COCKTAIL調酒?(單杯69元/未成年請勿飲酒)

有著如此美味的烤肉就不能少了杯清涼酒精飲品

小毛忍不住點了3杯調酒來搭配眼前的烤肉享用

大口吃肉小口品酒正是最美味的完美組合

配料

好客燒烤還有3種配料可以選擇搭配

分別是?油蔥/包肉生菜/韓式泡菜

如果肉肉吃膩了不妨換個方式繼續努力奮戰吧!!

更換新菜單的好客燒烤

其迷人之處即是888元可享SRF美國極黑和牛吃到飽

而且另外附屬的美國翼板牛及雪花牛質感也相當不錯

光是這些美味肉肉就可以佔掉你1/2的肚皮空間了XD

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黃小毛

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