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潔絲蜜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 桃園區(qū)

造訪商家: 蒙古紅桃園店
03-332 0912
桃園市桃園區(qū)中山路546號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

大家最近應該都能感受秋意涼了吧!雖然火鍋也沒在分季節(jié)吃的XD,但在這時吃鍋覺得更加暢快;今天和朋友揪來這間 蒙古紅 桃園店來吃鍋,其實之前在疫情期間,店家有推出外帶生食火鍋套餐及前陣子中秋期間的燒烤組合,看起來好豐盛有被燒到????,而最近更有振興方案,竟然有四人同行一人免費!!這麼劃算當然要趕快吃起來呀~

店家環(huán)境

外觀

蒙古紅桃園店位在中山路上,離市政府不遠,斜對面就有付費停車場,走路過去相當近。

大概是鄰近萬聖節(jié),櫃臺應景的擺出大南瓜,覺得可愛。

座位區(qū)還蠻寬敞不侷促,整體來說整潔舒服。

牆上貼有說明,蒙古火鍋是比較重口味的不沾醬火鍋,其實不用再沾其他佐料就已經(jīng)相當夠味,最多加點孜然粉即可,若真的不習慣再來加其他醬料。

帽子展示嗎?不是的????!在櫃臺旁還有很可愛的蒙古帽拍照區(qū),可以戴上這些帽子來應景拍照一下。

趁四下無人快來歡樂拍!看少爺一臉欠揍樣,說是幫老木搥背??…….都還沒上菜,我們就在這裡玩鬧了一陣XD,不知道服務人員在旁看著會不會覺得無語????。

菜單介紹/消費方式

蒙古紅 菜單

蒙古紅是吃到飽模式,另加10%服務費。
平日:成人午餐600元/晚餐635元/假日:全天635元。
100cm以下兒童:酌收50元清潔費。
100~129cm兒童350元/位。130cm以上算成人價。
用餐時間:110分鐘,平日下午3點後入場算晚餐時間價格。

蒙古紅 菜單

另外有分為吃到飽任點食材及單點加購的部份,共有八種肉品及五種海鮮可任選吃到飽。
肉類部份:安格斯牛/羊嫩肩/板腱牛/雪花牛/培根豬/梅花豬/雞柳/雞腿肉。
海鮮則有:白蝦/蛤蠣/鯛魚/魴魚/鮮蚵。
牛豬雞羊海鮮大融合,真的可以一次吃到超級爽快??,另外再加上自助區(qū)的所有生鮮蔬菜及海鮮,已經(jīng)夠澎湃的了。
若真的不夠或想嚐試不同菜色,還有單點加購的食材可以選擇。

自助吧食材/菜色

自助區(qū)食材

兩櫃滿滿的生鮮食材超豐富!一格一格整齊存放在冰箱,不是露天擺放在外,新鮮度與乾淨度整個讓人放心。

菇類/火鍋料

走近細看發(fā)現(xiàn)種類超多種!光菇類就好多XD,一般大約只有金針菇之類,其他火鍋料等等的就不用說,一定是標準配備呀????,而且夾了才知道冰箱很深,後方還有一層哦~琳瑯滿目的都快有選擇障礙。

根莖類

這層根莖類也很美麗!一開始被黃澄澄的玉米吸引去,看起來粒粒飽滿,連絲瓜都排列整齊,這麼嬌豔欲滴XD,通常吃到飽食材都隨意堆疊這樣,居然還刻意擺盤也太搞工。
讓人夾取的時候都不自覺格外謹慎,怕不小心破壞了美感??。

這盆白菜花很吸引人去夾耶??,每樣食材看起來都好新鮮,蔬菜脆綠整齊擺放,種類實在有點多,族繁不及備載,真的要親自到現(xiàn)場體會一下XD。

然後發(fā)現(xiàn)竟然自助區(qū)連海鮮類都有????,淡菜透抽小章魚等也是任你夾,老闆真的很大器XD。

旁邊這櫃則是擺放餐具及醬料,還有麻辣鴨血及滷肉飯。

雖然我個人是不建議把肚子用滷肉飯塞飽XD,但如果真的無飯不歡,這鍋應該也會滿意——竟然還有整顆滷蛋是怎樣????,而且肉燥也是滿滿的,不是只有單薄的稀肉汁,如果單看這張照片,還會以為是哪家小吃店的滷肉鍋呢。

麻辣鴨血也十分入味,而且切得很大塊,單吃就很夠味,或是想加入蒙古湯底也可以。

飲料區(qū)種類也是該有的都有,這臺無酒精沙瓦我個人還蠻喜歡,冰涼清爽;冰奶茶也很不錯,不會過稀,但甜度適中,是清爽系的我也覺得OK的。

想泡熱茶也有茶包可以選擇,六種口味任君挑選,小圓鐵罐裝看起來頗有質(zhì)感。

醬料區(qū)

雖然真心覺得已經(jīng)不用沾醬,不過店家仍然準備了蔥/蒜/沙茶醬等,連雞蛋和蛋黃分離器都一應俱全,好貼心~真的有需要的再來自取。

冰品也讓人眼睛一亮,是比較少見的『泰國明果冰淇淋和卡比索皇家俄羅斯冰淇淋』,能吃到榴槤口味的冰呢????!覺得特別。

總共有八種口味的冰,若想要全部吃過一輪記得要留點肚子。

飯後甜點當然也是不可少呀~蛋糕/水果/豆花/愛玉等通通有,好想把每樣都吃過XD。
結(jié)果雖然抱有這樣的雄心壯志,但到最後根本還是吃不下????,戰(zhàn)力太弱了我。

韓式手作泡菜 280元/罐

在甜點櫃的最下層擺放了手作韓式泡菜,這是最近推出的產(chǎn)品,有興趣的朋友可以另外購買唷!

麻辣紅鍋+原味白鍋/原味白鍋+甘蔗鍋

我們一行四人開2鍋,都是鴛鴦鍋型式,蒙古紅有三種湯底,麻辣紅鍋/原味白鍋/清甜甘蔗鍋,當然每種都要來嚐試一番。

麻辣紅鍋+原味白鍋

這蒙古火鍋有別於一般的涮涮鍋,是以大骨及雞爪,加入了龍眼/枸杞/黨蔘/紅棗等多種中藥材熬製而成,溫醇濃郁的異國蒙古風味,一定要來嚐嚐。

清甜甘蔗鍋

此外也有清爽的甘蔗鍋,以蘋果/洋蔥/甘蔗熬煮而成,溫潤順口,相當甘甜。

吃到飽是一人一個空盤到自助區(qū)自由夾,真的種類好多,還有一般吃到飽少見的水蓮和蘆筍等蔬菜,豆腐也是直接給半盒沒在客氣。

開吃囉????~所有東西點好點滿,有夠澎拜!
吃到飽肉品、海鮮使用桌上的QR-CODE點餐,每次限點8樣,每樣限點3份,少量多樣出餐,避免浪費食物。
再加上滿櫃的自助區(qū)蔬菜海鮮,真的可以超飽足!若真的想再吃得更豐富,自行依喜好來加購單點區(qū)食材。

肉品大集合

全部肉肉都來點一輪!這盆超大牛肉很吸睛,安格斯牛肉是吃到飽的肉品,不用再加購的。

安格斯牛
好大一片毛巾牛

這盤現(xiàn)切安格斯牛真的很狂,這大小根本是毛巾吧????,攤開好大一片,簡單涮一下就很美味,不管搭配紅白鍋都很搭,加入甘蔗鍋當然更不是問題,大口吃肉就是爽快。

板腱牛
雪花牛/老爺?shù)淖類?/figcaption>

板腱牛稍有嚼勁,雪花牛油脂鮮甜,老爺今天最愛的就是雪花牛。
牛肉色澤美麗,不會薄可透光,也不會有氧化乾黑情形,真的是很新鮮。

羊嫩肩

有吃羊的朋友一定不能錯過這道,羊嫩肩柔軟香氣足,和蒙古湯頭根本超搭,其實在場只有我和另一位友人敢吃羊而已,這全都我們兩個喀光????,而且後來又再續(xù)了一盤XD。

梅花豬
培根豬

梅花豬我也喜歡,帶點嫩度有嚼勁,培根豬油脂脆口不肥膩,每一種肉都好吃,重點是都超新鮮。

結(jié)果還是裝了一碗滷肉飯和鴨血來吃????,這真的不是在小吃店XD。

海鮮類當然也是要點滿,每道同樣新鮮度都很夠,完全感受到老闆的佛心,不用怕人吃。

安格斯牛每一片都是毛巾XD,這我們已經(jīng)印證過了,就是都這麼大??。

孜然粉

這蒙古湯頭香醇濃厚,真的是完全不用沾醬,頂多只需要孜然粉就夠,風味獨特,我根本也幾乎都吃原味+孜然粉啊,傳統(tǒng)佐料完全都沒碰。

牛三寶

這盤牛三寶也不錯,建議一定要點唷!記得一開始就要丟進去湯頭裡慢慢煮,才會愈煮愈軟愈好吃,牛筋部份才會軟嫩。

吃麻辣鍋一定要加老油條的啊????,根本最佳搭配,這絕妙口感,有吃辣的朋友一定懂XD。

雞柳/雞腿肉

雞柳和雞腿肉有事先醃漬過,吃起來帶著淡淡酒香,也是相當特別,朋友說有偽麻油雞感。

最後的海鮮部份,每顆鮮蚵都肥美,不會一下鍋就縮水到看不見XD,白蝦也Q彈,不會瘦巴巴。

小卷是自助區(qū)夾的,有一整隻XD,蛤蜊每顆也都SIZE不小,老闆真的是很有誠意。

清甜的甘庶鍋煮什麼都搭,像少爺不太能吃辣,今天都專攻這鍋XD。

到最後明明都吃不下啦,仍然要來個水果甜點????。
冰淇淋濃郁香甜,兩種品牌都很不錯,然後不敢吃榴槤的少爺硬要挑戰(zhàn)榴槤冰,實在太鬧。

今天吃得超飽足!覺得和一般火鍋不同的是,蒙古湯頭溫醇濃郁,香氣十足!有別於一般的高湯火鍋,是另一種不同的風味,再加上孜然粉真的絕妙!若想嚐試不同風味的火鍋很推薦來吃的。
不管是肉品或海鮮都很有水準,而且真的超.新.鮮,種類也有夠多的,還有一些少見食材,覺得有用心。

目前店家還有推出振興方案,4人同行1人免費,能使用振興券,也能刷卡能付現(xiàn),即日起到11/30止,覺得非常劃算呢!

若是懶得出門,也有生食火鍋套餐或單人熟食火鍋能外帶回家自己煮,熟食鍋須提前30分鐘預定哦!
還可以直接用賴訂購:https://lin.ee/54uJJFo

外帶菜單
外帶菜單

不管是在家或直接來店,都能享用到這異國蒙古鍋饗宴!

停車資訊

餐廳斜對面有付費停車場,走路過來非常近。
可直接導航到此:Times 桃園縣政府前停車場

店家資訊

店家資訊:蒙古紅桃園店
電話:03-3320912
地址:桃園市桃園區(qū)中山路546號
營業(yè)時間:11:00–22:00

另外也有中壢店哦~

店家資訊:蒙古紅中壢店
電話:03-2850252
地址:桃園市中壢區(qū)莊敬路762號
營業(yè)時間:11:00–22:00

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