身為長期居住在國外的我，每次回到臺北一定要來的就是這家施家麻油腰花了

如果有人問我臺北最好吃的滷肉飯是哪間我一定會高舉雙手大喊：施家萬歲～

（但也有可能是因為至今我還沒去三重吃過今大滷肉飯的原因）

記得有一次我很餓然後到了施家之後情不自禁地點了大碗的滷肉飯

竟然不知不覺地吃完了！

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▲滷肉飯（TWD$ 30）

雖然店名是叫施家麻油腰花，但我真心覺得滷肉飯也是主角之一

煮的偏濕軟的飯正中我的紅心

入口即化的肥肉配上不會過於鹹膩的醬汁

稍微有點膩的時候再咬上一口醬菜

完美的搭配讓我一口接一口

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▲麻油雞湯（TWD$150）

好像以一碗湯來講這個價格真的偏貴了些

雞肉的量很多，給的全是腿肉

老闆每天都會上市場買新鮮的雞肉跟內臟來提供給大家

鮮度是吃得到的

唯一可惜的是上桌的時候湯不是燙的，有點偏溫

吃起來酒味偏重，冬天吃的時候很暖身

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▲豬肝清湯（TWD$50）

這碗豬肝清湯也是我的心頭好

將豬肝放在碗裡，再用滾燙的湯往裡倒

就成了一碗熟嫩度剛好又鮮甜的豬肝湯了

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有時候我們也會依造肚子餓的程度點一些小吃

從進門開始想都不用想的就一直跟阿姨點餐

上桌的速度快得在坐下後不到5分鐘就上齊了

很適合像我這種等不及食物上桌的吃貨來吃（笑）

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施家麻油腰花

地址：臺北市信義區松山路538-2號

電話：02 2728 5112

營業時間：11:00–23:00 （週一公休）

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