Item: Maccanti 馬卡諦義大利冰淇淋
Rating: 4.7
Author: 凌雲江海清

如果你是義大利Ice Cream、Gelato、Sorbet的愛好者，那麼今天凌雲推薦的這間【Maccanti馬卡諦義大利冰淇淋】，你可別錯過囉。這裡有數十種口味的義式冰淇淋，任君挑選，全都是用新鮮牛奶與水果製成，無添加防腐劑或人工香料，一樓有威尼斯河畔的露天座位，二樓有絕美花牆的沙發區，全是熱門的拍照打卡點，當然最熱門的拍照打卡點就是桌上每位的義大利冰淇淋啦。馬卡諦頂級義大利冰淇淋忠實傳承自義大利比薩區塞拉菲諾師傅幾十年的技術，在透過精心設計的環境氛圍與不惜成本的美味冰淇淋，一秒拉近你與義大利的距離。

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Contents

醒目亮眼的招牌不用出國也能吃到義式經典冰淇淋
一樓異國風情擺設瞬間拉近了與義大利的距離
二樓繽紛絕美花牆 IG打卡超夯新景點
馬卡諦義大利冰淇淋菜單 Maccanti Menu

醒目亮眼的招牌不用出國也能吃到義式經典冰淇淋

Maccanti 馬卡諦義大利冰淇淋桃園旗艦店位在桃園區大有路上，鄰近新光三越桃園大有店，離大有梯田生態公園也很近，可以帶小朋友去那玩耍之後來這吃個冰，超讚。周邊的路邊停車格不少，隔壁也有一個收費停車場，騎車的話更是不用擔心車位問題。

圖｜醒目的招牌與類城堡的外觀，讓人路過很難錯過。

圖｜門口的招牌人偶，是不少顧客合影的熱門點。

圖｜寬廣又挑高的舒適感受，是進門後的第一印象。

一樓異國風情擺設瞬間拉近了與義大利的距離

一樓採大面積的落地窗，加上前段挑高的設計，營造一個全景視野的俐落吸睛感受，也帶來充足的光線。室內裝潢以白色為基底，櫃檯後方則大膽的以綠色的磁磚，創造對比也凸顯了視覺的層次感，接著混搭大理石紋路的地板與牆面，打造如山水畫般的輕奢感受，透過幾何線條簡單的延伸與搭配，隨性的展現空間之美，

在一樓的後方有個絕對要到訪的露天點，這裡只有兩個桌位，坐在露天的座位上，頭頂遮陽傘，印入眼簾的是威尼斯河畔的景色壁貼，一秒讓你拉近與威尼斯河畔喝的距離。這裡不只冰淇淋好吃，口味還非常多樣化，重點是可以讓你瞬間來到威尼斯河畔喝下午茶～～～

圖｜在這刻意營造的氛圍中享用下午茶，別有另一番風情。

圖｜這樣拍～是不是置身威尼斯河畔的錯覺？

二樓繽紛絕美花牆 IG打卡超夯新景點

一走上二樓，你很難不把目光停留在那絕美的花牆上，拜一樓挑高所賜，二樓靠門口的座位不只採光好，也有種閣樓的FU啊，加上舒適的沙發設置，基本上一位難求啊，凌雲來的時候雖然有兩個空位，可惜上面放著已預約的牌子，下次凌雲一定會記得先預約二樓靠窗的位置。

圖｜雖然窗邊沙發區沒空位了，花牆前的位置也很棒說。

透過簡潔的黑色線條去啟發視線的流動，尤其拱形線條的燈飾是相當吸睛的重點，透過窗戶透視與鏡子反射，延伸且拉長了空間的視覺效果，白色天花板擴張放大了視覺效果，藍色沙發與繽紛花牆凝聚了視覺焦點，一股帶著時尚的舒適感在空間中活絡了起來。

圖｜合宜的配色，增添不少舒適感受。

圖｜拱形燈飾是視覺的一大亮點，透過反射原理讓整體視覺空間感受加大不少。

馬卡諦義大利冰淇淋菜單 Maccanti Menu

馬卡諦義大利冰淇淋現場的菜單，樣式簡單易讀，主要是飲品與甜點，也有提供熱壓吐司(牛肉，雞肉，豬肉)，手工巧克力與蛋糕，冰淇淋的口味則依現場櫃臺實際販售為主，更詳細的菜單請見馬卡諦義大利冰淇淋臉書粉絲頁。官方臉書還有分享怎麼製作冰淇淋的過程喔。

圖｜除了櫃臺上方有菜單之外，也提供簡易的紙本菜單。

圖｜新推出的黑珍珠系列飲品。

不定期推出的下午茶套餐組合，這次來訪，店家推出的是原味舒芙蕾、經典鬆餅套餐還有提拉米蘇套餐，因為採訪完就遇上疫情三級警戒，近期推出的下午茶套餐組合，請見Maccanti馬卡諦義大利冰淇淋臉書粉絲頁。

圖｜這次三種下午茶套餐都各點了一種來嚐嚐。

圖｜提拉米蘇是女王的最愛，自然是必點囉。

Maccanti馬卡諦義大利冰淇淋提供的冰淇淋口味眾多，全都採用新鮮牛奶與水果製成，無添加防腐劑或人工香料。現場還有提供試吃服務，可以讓你預先確定冰淇淋口味是否是你所預期的味道。

圖｜款款冰淇淋皆是傳承義大利經典之作，每個都想吃吃看說。

圖｜口味真的非常多，讓有選擇障礙的女王著實花了不少時間選擇。

圖｜現場提供試吃服務，凌雲覺得這點很棒。

》原味舒芙蕾

店員表示，舒芙蕾是從蛋開始現場製作，所以通常會需要一些等待的時間。蓬鬆的舒芙蕾很軟，彷彿會呼吸一般，超綿密的口感，馥郁的蛋香搭配淡淡的奶味，加上彷若入口即化的錯覺，給人超滿足的調和感。芒果冰淇淋帶著自然的甜味，入口黏稠又綿密，滑順完美的演繹令人滿意的下午茶甜點。

圖｜好吃不甜膩的舒芙蕾，配上水果與冰淇淋，超讚。

圖｜彷若雲朵般輕盈的口感，美妙的滋味令人回味。

圖｜好像會呼吸一樣的蓬鬆，綿密又柔軟。

圖｜絲滑的芒果冰淇淋，有著畫龍點睛之妙。

》鳳梨氣泡飲

鳳梨氣味重，吃得到鳳梨果粒，酸酸甜甜的滋味，整體來說比百香果氣泡飲還要再甜一些。

圖｜清爽暢快的鳳梨氣泡飲。

》經典鬆餅

經典鬆餅可任選任意口味的冰淇淋，並搭配季節水果。女王選擇的是杏仁堅果冰淇淋，還未入口，濃郁的杏仁味毫不客氣的侵襲嗅覺，然後在嘴裡慢慢散開，小顆粒的杏仁堅果彷彿小精靈般，在嘴裡恣情跳躍，豐富滋味中暗藏層層驚喜，十分引人入勝。愛心形狀的鬆餅，有著豐腴的麻糬內餡，很驚喜的口感，邊邊脆口滋味，觸動著舌尖的末梢神經，甜蜜直攻心頭。

圖｜色香味俱全的午後小點，搭配精心設計的環境～舒服。

圖｜香淳蜂蜜，激起甜的漸層漣漪。

圖｜令人驚喜的麻糬內餡，輕巧的熨貼味蕾。

》百香果氣泡飲

一點點酸一點點甜，還吃得到百香果粒，沁涼清爽的氣泡，細緻的譜出酸甜味道百科，跟鬆餅超搭。

圖｜酸甜清涼的微氣泡口感挑逗舌尖。

》馬卡諦特製提拉米蘇套餐

套餐內含一杯咖啡、一份提拉米蘇、一球冰淇淋與奶油。女王選擇的口味是松子蜂蜜冰淇淋，馬卡諦松子堅果口味冰淇淋，所使用的松子風味醬是特地從義大利進口的，成本昂貴。富含油脂的松子跟蜂蜜很搭，顆粒口感很加分，饒富咀嚼樂趣，馥郁的松子香氣中，潤和淡淡的牛奶香味，落喉時帶著一絲蜂蜜尾韻，如果不是前面吃太多了，凌雲真想再來一球。Mascarpone起司、糖與蛋黃處理的非常好，讓提拉米蘇展現十足的輕柔感，最底下的餅乾為整體味覺賦予了美妙的層次，可可粉強烈的香氣刺激嗅覺，入口滑順細柔隱含咖啡的苦澀，底層有巧克力與焦糖網狀交織，帶出視覺與味覺的層次風味每一口都有數不完的驚喜與好感。

圖｜兼具視覺與味覺的美味饗宴，配上咖啡就是個優閒的午後時光。

圖｜超激推的松子堅果口味冰淇淋，真的值得一試。

圖｜令人垂涎三尺的人氣必點美食。

》卡布奇諾

卡布奇諾的奶沫較拿鐵咖啡更為厚重，攪拌後讓杯中的牛奶與濃縮咖啡重新混合，濃郁的咖啡味交織綿密的奶泡，在口腔內恣意舞動，層次感十足。

圖｜咖啡與奶泡的精采碰撞。

》巧克力聖代

上方是覆盆子果醬，搭配巧克力、脆笛酥與比利時焦糖餅乾等裝飾，增添視覺效果，裡面的冰淇淋都可以自由搭配，女王選擇覆盆子牛奶冰淇淋。輕巧的酸，激起甜的漸層漣漪，清新香甜的奶味，立體了風味的層次。比利時焦糖餅乾、脆笛酥與巧克力玉米脆片，讓咀嚼更添樂趣，maccanti用一杯冰淇淋，拉近了你與義大利的距離。

圖｜好看又好吃的聖代，下午茶的絕佳夥伴。

來Maccanti，用馬卡諦義大利冰淇淋，寫下屬於自己的義大利午茶時光。