帶領新臺菜潮流的「永心鳳茶」，相信許多人沒去過、至少也聽過他的相關品牌了，光是專售臺灣優質好茶就深得我心呀~最近永心鳳茶的同盟店還推出了新菜色-嫩肩里肌牛排炒麵，要價420元，我先幫大家開箱了！
餐點介紹
U.S.Prime嫩肩里肌牛排炒麵 420
永心鳳茶同盟店近期推出的新菜色，牛肉鮮嫩多汁又帶勁，肉量也是十分大方
牛排有一定厚度，還有椒鹽的香味，雖然這道餐很貴，但吃起來就是爽
麵體有濕潤感，跟我想像中會Q彈的麵條不太一樣
不過相對的醬料的提味也很豐富，還有鹹香的帕達諾起司
照慣例的碗外附三樣小菜，碗裡也是一堆蔬果像是番茄、玉米、爽脆白菜
我吃到一半就投降了，吃不完打包帶走當晚餐
臺味滷豆干 80
菜單有說明加入豆瓣醬與沙茶下去拌炒
但我覺得沙茶味較不重，以小菜來說很爽口。
阿里山金萱茶 180
來永心鳳茶就是要喝茶呀~每款純茶都是來自臺灣的高級茶葉，不支持一下怎麼行！！
如果你跟我一樣是愛甜怕苦的人，可以選帶有獨特甘甜的金萱茶
紅玉紅茶乳酪蛋糕 120
將臺茶融入蛋糕也是永心鳳茶的特色之一，尾韻有圓潤的紅玉茶香
些許的肉桂與薄荷、蛋糕本身也很綿密、乳酪甜而不膩，入口滑順
紅烏龍焦糖千層 150
前款的乳酪蛋糕還算是甜的收斂保守，這款千層蛋糕則是放肆的甜到你心裡去。
讓我十分驚豔的一款蛋糕，上面的焦糖和茶香在你嘴裡炸開、融合
烏龍的回甘去膩又提升層次，根本螞蟻控福音
用餐環境
永心鳳茶雖然是連鎖店，但每間的菜色都會稍微有些不同
裝潢部分則是一致走復古臺式路線，精緻的裝潢也是聚餐首選
現在因為疫情關係，內用一律都要用隔板，許多客人也乾脆改選擇外帶
用餐那天高雄正下著雨，店裡沒什麼客人
霧浸染了落地窗，搭配店內擺設燈的照映
有種朦朧、煙雨瀰漫的感覺，好有上海懷舊的氣圍。
正妹店員說現在這些茶桶主要是裝飾用，臺茶的名字都取得很美耶
只是這也是永新鳳茶的工作區，店員來來去去，不好意思駐足多看XD
總結
我在爬舊文時看到不少人說永心鳳茶貴，CP值不高
但非非覺得這價格很合理呀！
雖然這次吃的是最貴的420元牛肉炒麵+一成服務費
平時主菜價格也是2~300區間，就平時西餐廳會有的價格
一般小吃攤銅板價CP值，自然是沒法比
但以品質與價錢來說，是很可以的程度
有的同等級西餐廳甚至吃不飽！
可能在某些人的想法，依然認為臺菜就得「俗擱大碗」
其實臺菜也可以很精緻、優雅又質感
期待像永心鳳茶這樣的臺菜餐館會越來越多，非非也會盡力支持的！
店家資訊
店名：永心鳳茶同盟店
地址：高雄市三民區同盟三路590號
電話：07-311-6878
營業時間：11:30–21:30
其他點餐方式：Uber Eats
※營業時間以店家公告為準，建議先電話確認再前往唷！
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