食記開始

白色系門面裝潢，兩旁有大樹和綠色的植栽，鄉村風格的咖啡館

喜歡喝咖啡的同學，可以坐在吧檯前，看專業的老闆沖煮咖啡並聊聊咖啡的二三事
環境氣氛柔和舒適，想一個人靜靜看書、工作，窗邊是最佳選擇；三五好友喝咖啡聊是非，兩人桌、四人桌也可以合併成大長桌，DIY手作上課空間也足夠
低消是一杯飲料；店家自製的甜點周周有驚喜不同口味，單品咖啡有固定品項，也有不定期更
拿鐵
一杯好的拿鐵是咖啡和奶泡的完美融合，外加美美拉花圖樣，安魯魯做拿鐵只拉得出愛心的圖樣，想看到漂亮的鬱金香，還是得來專業咖啡館

蜂蜜柚子戚風蛋糕
細心處理過的柚子鮮甜透心涼，蛋糕體鬆綿好入口，稍微經過冷凍，吃起來有綿綿細細冰沙的口感，鮮奶油看似厚重，吃起來蠻清爽的
天氣熱，再加上剛過中秋節，把柚子變成一道甜點蛋糕，入口清涼且不甜膩，三兩下就進了我的肚子裡
店裡的單品咖啡，多是中淺焙熟度，喝起來會偏花果香多一點的味道；有我常喝的衣索比亞西達摩、肯亞AA、曼特寧等，也有我不熟悉的哥倫比亞波帕揚、巴布亞新幾內亞。在常喝還是試試陌生味道之間發生選擇困難，還是交給專業的老闆推薦：考慮要搭配甜點，最後選擇老闆推薦的哥倫比亞波帕揚，使用5、6年級生較熟知的賽風壺來沖煮這支豆子

哥倫比亞波帕揚
除了欣賞老闆用虹吸壺沖煮的過程，上桌還有咖啡粉的聞香杯和散熱快的高腳杯
透過高腳杯的小口，更能將咖啡香氣集中，一口一口慢慢喝，不同溫度的味道喝得出冷熱咖啡風味的變化
嗅聞後再淺淺一口，讓清爽咖啡香氣在舌尖上打滾
小杯子裡現磨的咖啡粉，散發出柔和的咖啡香和木質系的風味；哥倫比亞波帕揚這支豆子喝起來有厚實body，入喉會回甘，和水果風味的甜點搭配也不搶味

玫瑰覆盆莓塔
玫瑰覆盆莓塔塔看起來就像是一朵玫瑰花的造型，周圍灑上了玫瑰花瓣來點綴
?塔皮酥脆，吃起來不覺油膩
可麗露
精緻又可愛小巧的可麗露，撒上了糖粉，看起來特別美味的樣子
巧克力色的外層酥脆可口，內層軟潤帶Ｑ度，吃起來有明顯香草風味，甜度適中，可以配咖啡茶飲，單吃我覺得也沒問題
?從白天待到夜幕低垂，帶著滿滿的咖啡能量，?心滿意足的回家去

店名? ?夏班納咖啡館
電話? ?02-29272212
地址 ? 新北市永和區民樂街37巷2號 (點我看地圖)

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