店家資訊:
新竹 美芳餅舖
地址: 新竹市北區西安街5巷16號
電話: 03-522-3665
營業時間: 08:30am~19:00pm
宅配美食推薦、宅配肉粽必推、送禮自用兩相宜~
誰說肉粽只有端午節才能品嚐得到，無論下午肚子有點小餓，或是宵夜想要來點小點心，亦或是不想下廚，想來份簡單加熱又美味的燒肉粽，您不能錯過"新竹 美芳餅舖"的古早味肉粽
"新竹 美芳餅舖"位於新竹市西安街的巷弄內，小小的餅舖行卻隱藏著大大的美味，店家創立至今有70餘年，傳承三代的傳統好滋味，店內販售各式的漢餅、喜餅、彌月油飯，最招牌的當屬當紅的肉粽了
店內肉粽販賣兩種口味，米香粽及蛋黃肉粽，飄散著傳統古早味的美味，內含香Q軟糯的圓糯米米粒，搭配鹹香的配料，口味相當飄香四溢，並透著粽葉的香氣，滋味相當令人喜愛，無論送禮自用都十分適宜呢
肉粽以冷凍宅配配送，肉粽禮盒感覺相當樸實、美觀，還附有提把，無論送禮或自用都相當適合呢
店家就位於新竹大遠百、城隍廟之間的巷弄內，地理位置相當便利，至店家購買也是相當方便喔
鄰近中央市場、西門市場，第一家推出肉粽商品之老餅店
"聯合報"與"園區生活雜誌"採訪報導，古早味備受肯定
園區及鄉親朋友的最愛，送禮自用皆宜，可團體宅配
裡面分有兩袋，會分別註記為"米香"及"蛋黃"，每袋各有5顆肉粽
肉粽分為米香粽及蛋黃肉粽，蛋黃肉粽比米香，多了鹹蛋黃，所以個頭大一點點
1.電鍋內先放入蒸盤或盤子，將冷凍粽子放入
2.外鍋加入2碗約八分滿的水
3.按下加熱開關
4.等待開關跳到保溫時，悶個3~5分鐘，即可享用
*喜歡吃飯粒軟爛的可以再加入多的水
*冷凍粽子，"不需提前解凍"
*保存期限一個月
*豬肉原產地(國):臺灣
電鍋剛剛跳起，迫不及待的打開粽葉，迷人飄香的棕葉香，大份量的肉粽及滿滿的豐富餡料，真是讓人食指大動
蛋黃肉粽
看著黃澄澄的鹹蛋黃，簡直讓人眼睛為之一亮
蛋黃肉粽與米香粽，不同的是多了美味的鹹蛋黃
店家的鹹蛋黃世每日新鮮現打的，絕不使用冷凍蛋，所以品嚐起來格外新鮮、無腥味
蛋黃肉粽份量比米香粽稍微大一點，打開之際，飄散出濃郁的棕香，令人相當著迷
店內的肉粽，均不含化學添加劑，所以保存期限一個月，但實在太好吃了，我們家不久就馬上清空了
店家的肉粽屬於傳統的肉粽，配料雖然簡單，但用料實在，嚴選新鮮食材，所以口感相當適口及美味
店家使用圓糯米蒸煮，口感軟硬適中，Q彈軟糯，並透出米粒的香甜，口感相當絕佳
細細咀嚼後，米粒Q彈，餡料實在豐富，香味四溢
採用圓糯米蒸煮後，炒香使其Q軟而不爛，所以口感相當美味大推
豬肉使用臺灣豬，裡面有瘦肉也有肥肉，肥瘦相間，比例相當適中，品嚐起來軟Q而不柴，軟嫩而不油膩，透出肉質的醇香氣息
搭配飄香的香菇及鹹香的菜脯，相當提味好食，細細咀嚼中有米粒的香甜感，綜合配料的美味與粽葉香，一整個實在美味度100分啊
鹹蛋黃好大一顆，蛋黃香而不乾硬，吃起來微微鹹香，溫醇飄香，口感相當適口
另一款則是米香粽，剛蒸好的熱騰騰，一打開粽葉，整個飄香四溢，相當令人喜愛
同樣的仍是飽滿的大份量，大概是手掌大小，配料豐富，簡簡單單就相當美味
一口品嚐，不僅能夠吃到軟糯又Q彈的米粒，搭配香菇、肥瘦均勻的豬肉塊、菜脯、油蔥
整體香氣十足，微微的鹹香，也不會過於油膩，搭配粽葉香，味道相當美滋滋的呢
裡面的餡料幾乎要滿出來了，豐富的配料，豬肉塊、香菇、菜脯、油蔥，搭配Q軟的圓糯米，一個就可以飽到摸肚了~
豬肉塊也是好大一塊，口感軟嫩而不油膩，也不會柴口，豬肉先經過滷製，所以入味十足，相當美味，肥瘦比例均勻，口感相當適口
"美芳餅舖"，燒肉粽不但份量十足，餡料也真材實料，以Q彈軟糯的圓糯米為食材，搭配香菇、豬肉塊、菜脯等配料
品嚐起來相當飄香四溢，傳統滋味的美香口味，相當令人大推，搭配樸實的禮盒造型，不論是端午節送禮或是自己享用都很合適
覺得不錯，推薦給大家囉^^
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